工商時報
由行政院農業委員會農糧署指導，百賢農產、台新北市中和區小額借貸 臺東縣鹿野鄉民間小額借款 南市龍崎區主辦，醒吾科大餐旅管理系協辦的「2016創意魔豆盃烘焙大賽」，日前於醒吾餐旅管理系觀餐大樓舉辦決賽、頒獎典禮暨成果發表會。經過激代辦信用貸款 烈的競賽，最後由醒吾科大餐旅系學生麥澤章、陳聖鈞、蔡佳妤、艾文妮拿瑟拔得頭籌，獲頒高雄市橋頭區小額借款利息低 獎金8,000元並參加推廣活動（知名店家一日主廚）。
為提昇烹飪技巧，凝聚全國愛好烘焙藝術的夥伴們，指定農產品（台灣國
國產雜糧政策利用競賽讓師生深入了解國產優勢及台灣國產雜糧大豆由產地到餐桌的鮮食好滋味，是一件極具意義的活動。而同學們能獲得獎項非常的高興，從籌備、策劃、比賽等這段過程真是五味雜陳，辛苦當然不在話下，過程中學習到團隊合作、人際相處、溝通協調及解決問題的能力。
負責比賽的醒吾餐旅系許燕斌教授說明，食農教育烘焙競賽，主要輔以提
醒吾餐旅管理系主任黃寶元表示，今年農委會補助該單位協助辦理「2016創意魔豆烘焙大賽」，利用有百賢農產大豆作基底，製作軟式歐式麵包、創意蛋糕高雄市路竹區證件借款 捲及手工餅乾，提供參賽選手交流與成長平台。並給予熱愛烘焙者運用多元與在地食材的搭配，發揮自由創意空間，設計出大豆的烘焙產品。
限會員,要發表迴響,請先登入
