曾被明代藥學家李時珍稱為「金不換」的中藥材「三七」，近年飆漲高達十倍，嚴重影響到中國1,300家以三七為原料的製藥企業，業界估計上述藥企至少有三成已陷入停產狀態。

每日經濟新聞報導，三七價格從2008年的每斤人民幣約50元（約新台幣220元），漲到今年的500元至600元（約新台幣2,200元至2,640元），價格還在持續上漲中。

同樣上漲幅度超過十餘倍的黨參，7月在國家發改委對原產地經銷商處罰後，其價格已應聲而落，三七被視為下一個鎖定的中藥材。

全中國三七種植面積90%以上位於雲南文山州，今年7月8日，由商務部、發改委、藥監局、中醫藥管理局、中藥協會、雲南省商務廳組成的調研組，就曾對文山三七產業進行調研。

文山三七產業局局長王成標說，這兩年三七價格上漲的主要原因是供需市場出現失衡，同時存在一些炒作的情況，前兩年出現乾旱導致減產，三七種下去要三年才能收成，一次乾旱可以影響市場三年。

另一方面，三七市場占有率迅速擴大，使得對三七的需求有增無減。

統計顯示，僅中國就有1,302家企業以三七為原料，生產400多個產品，獲3,207個生產批文。

用三七做為原料的中成藥品種幾乎涵蓋了所有的中藥製藥企業，包括雲南白藥、昆明製藥、天力士和白雲山等企業生產的知名中藥都以三七為原料製成。

上游原料的高漲，不可避免地傳導給下游企業。雲南省金泰得三七產業公司是文山富寧規模最大的三七製藥企業。

該公司總經理李剛稱，三七價格衝到高位之後，公司不得不停工，去年斷斷續續停工100多天，利潤直線下滑，原先公司2006年的毛利率基本上在20%左右，成品的毛利率還在30%，現在的毛利率是略虧。

目前，包括雲南白藥、天力士等在內的多家藥企，無奈之中只能選擇簽訂備忘錄的方式，準備建立中藥材產業基地和倉儲平台。