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當歸生薑羊肉湯
2011/01/19 02:51
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天氣太冷了來一道「當歸生薑羊肉湯」,本方出自「金匱要略」:

主治:寒疝腹中痛,及脅痛裡急者,當歸生薑羊肉湯主之。

當歸生薑羊肉湯方:

當歸 9 錢 (34 克 ) 、生薑 1 兩 5 錢 (56 克 ) 、羊肉 4 兩 8 錢 (180 克 )

註:

上三味,以水八升 (1600cc) ,煮取三升 (600cc) ,溫服七合 (200cc) ,日三服。若寒多者,加生薑成 4 兩 8 錢 (180 克 ) ;痛多而嘔者,加橘皮 6 錢 (22 克 ) ,白朮 3 錢 (11 克 ) 。加生薑者,亦加水五升 (1000cc) ,煮取三升二合 (640 cc) ,服之。

「金匱要略」只有這一方是葷的。看一看也可以也飢。

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迴響(1) :
1樓. JKTsai 老鼠嫁女兒
2011/01/19 07:03
改用「差不多」?
幾錢幾克,一般我嗼宰羊,能否改個「差不多」單位?莫笑!
羊肉不夠我一人吃
 

美國秤子1 ounce約一兩。

這藥當歸和生薑像三人份。

中國超市買。

富己富人2011/01/21 22:14回覆
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