麻膳堂
2011/01/03 20:37
瀏覽2,573
迴響3
推薦23
引用0
ñ 「鴨血臭豆腐╱60元」,湯頭麻而微辣,惟不夠燙,還算不錯。
ñ 「榨菜肉絲麵╱70元」,榨菜及湯頭均平淡無味。
ñ 「清燉牛肉湯╱100元」,湯頭清淡,牛肉丁稍嫌小塊且量少。
ñ 「肉絲蛋炒飯╱70元」,味道還可,惟少了我喜歡炒飯該有的鑊氣。
「麻膳堂」環境明亮潔淨,鴨血臭豆腐的湯頭麻而微辣,蛋炒飯粒粒分明清爽不油,味道比普普好一些,其餘餐點則還有進步空間,小菜乏善可陳。老闆的父親是統一超商總經理徐重仁,他應該感謝有位富爸爸在後面撐腰,這間平凡的小館起步才會如此順利。
ADD:台北市光復南路280巷24號,TEL:02-2773-5559
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(3) :
- 3樓.2011/01/04 15:49...............
thanks~
- 2樓. 筆記阿本2011/01/04 13:26得先擺脫包袱.做吃食的路才能走得遠
這幾道的形象觀之,簡直難登大雅,賣麵也要賣得有志氣,看輕自己,等於看輕食客.而食客絡繹去讓人看輕,等於對自己沒信心,或本就沒啥知味吧? 看到這雜花飄在油湯的樣子,清清水水,其樂也融融?
有個富爹與留日背景,既然開店賣麵,便得先擺脫包袱.做吃食的路才能走得遠.
- 1樓. stec2011/01/04 00:21食客盲目
不怎麼樣 味道普普 還能門庭若市 這就是本事~
不論他手藝與味道好壞與否,黑貓白貓會抓老鼠
就是好貓~ 雖然一個有尊嚴的業者應當不該如此想,
但是食客盲目致使業者怠忽這也是大勢所趨吧?
Stec大一言道盡餐飲業的現實與無奈,好廚藝只是要件之一,機運、背景、財力、媒體公關..,太多的眉眉角角.打鐵趁熱,我想二店也應該快開了吧,降低成本有其必要.
貪吃的小可 於 2011/01/04 21:36回覆












