波麗路，台灣最老的西餐廳
2009/03/20 21:37
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『波麗路』成立於1934年，是台灣第一家西餐廳，迄今已七十餘年，店名是創辦人廖水來，取材自法國作曲家拉威爾的一首管絃樂曲名『BOLERO』，在民風純樸保守的年代，『波麗路』也成為最佳相親及約會場所。
鎮店之寶為「法國鴨子飯」及「咖哩雞飯」，以雙層不?鋼便當盒盛裝，餐具已使用70多年。其配菜很特殊，法國鴨子飯搭配的是泡菜，咖哩雞飯多了一撮肉鬆。
ñ「法國鴨子飯」
ñ 「咖哩雞飯」
ñ Ａ餐，「雞尾酒」以不?鋼杯盛裝。「開胃菜」有烤雞翅、火腿片、熱狗、蘆筍、酸黃瓜、蕃茄、馬鈴薯泥、五味醬花枝，淋上美乃滋。
ñ 「奶油鮑魚湯」，罐頭鮑魚切片加高湯長時間煨煮，招牌菜。
ñ Ａ餐雙主餐之「焗烤明蝦」
ñ Ａ餐雙主餐之「起司燴豬排」
『波麗路』給人懷舊與復古的印象，如果僅帶著好奇心前來探索，可能會覺得是一間不符合時代潮流的老式西餐廳，台式口味西餐及使用的不鏽鋼餐具早已過時，但若能想像著推門步入波麗路，進入時光隧道回到1934年繁華的大稻埕，則咀嚼的不僅是食物的滋味，還有滿腹的歷史人文，足以令人回味再三。
『波麗路』有兩家店，「波麗路本店」是大兒子的，隔鄰新店是二兒子的。
ADD：台北市民生西路308號，TEL：02-2556-0710(新店)
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迴響（6） ：
6樓.2009/03/24 12:42謝謝你與大家分享
謝謝你與大家分享你的美食經驗! 我以前好像在葉怡蘭小姐的網站看過你的名字, 不知道是不是同一個作者?
我住國外, 但常常看台灣的美食網誌收集資料。 每次回家的時候就可以到想要去的餐廳嚐嚐! 你寫的很自然, 而且資料齊全, 對我來說很方便! 再次謝謝你!!
是的，我就是當年Y網的小可，感謝鼓勵。只是在此，我是一位三月初才開始po文的菜鳥，電小二那麼快就讓我加入美食blog，讓我有點手忙腳亂，因我的blog技巧及udn的生態環境都還在摸索。很高興在udn還能遇到當年Y網的朋友。
貪吃的小可 於 2009/03/25 12:37回覆- 5樓.2009/03/23 20:44這家充滿回憶的西餐廳
這家充滿回憶的西餐廳
真是令人懷念阿!
4樓. 旺旺拔2009/03/23 12:19當然要
呵呵，我還沒有小朋友啦，不過我是一定會帶他們去的啊
譬如魷魚平、波麗路、麗都、亞東甜不辣、小成都、香滿樓、亞里士、清香、雙聖、士林羊肉、三元號.....好多好多的小吃也好餐廳也好，以前都是我爸媽帶我們三兄弟去打牙祭，現在則是由我們找他們去回憶回憶。
也許有些口味有點走調，但是懷舊的味道卻是幾十年不變。
另外想請問小可大大，我的印象中在仁愛路跟復興南路那附近，有一家『榮星川菜』？
不知小可大知道她的去向嗎？
拍謝！我是個3月初才開始po文的菜鳥,我以為旺旺拔的拔=爸. 至於過去名氣響亮的榮星川菜,因為我不太吃辣,所以並未特別留意其去向,聽說早就關門歇業.今天上網搜尋,在ipeen愛評網找到一家同名的店,位於台北市中山區松江路223號B1,TEL: 2506-6899,不知是否還在?另所提仁愛路與復興南路口的那家餐廳叫芷園川菜,也是名店可惜已收掉.
貪吃的小可 於 2009/03/23 19:05回覆-
3樓. 旺旺拔2009/03/21 10:13我老爸的愛店
這可是我老爸的愛店
我們也曾去過幾次
聽說當時（我老爸小時候）外食最愛波麗路跟麗都
爸爸的味道,童年的回憶,是最難忘的滋味,不知旺旺拔是否曾帶兒女前往品嘗,傳承下去. 貪吃的小可 於 2009/03/21 20:06回覆 
2樓. faith信心2009/03/21 01:58^^
波麗路 , 小時我也曾跟母親去過
那些像鍋子的餐具 , 可以列入古董級了~!
真是了不起~ 我還記得店內的服務員年齡都不輕
謝謝分享~
1樓. stec2009/03/20 22:51淡隱於台灣歷史之中？
看到波麗路不銹鋼餐具，就想到印度餐具的樣子台灣西餐流派多源自上海時代與後期於赴歐陸國家學習。但不知這日據時代獨樹一格的西餐流派能否持續歷久彌新還是如拉威爾BOLERO內女孃，在歷史的文化洪流中手足舞蹈，卻漸行漸遠隨樂聲的日漸微弱而淡隱於台灣歷史之中？
