[ 2016 ] 戴昇金冰清無暇冰種翡翠套鍊 [ 2016 ]
2015/11/25 19:50
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戴昇金冰清無暇冰種翡翠套鍊
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戴昇金冰清無暇冰種翡翠套鍊
商品訊息功能: 推薦
商品訊息描述:
- 主商品:套鍊*1
商品規格:套鍊蛋面約5mm-12mm*14粒
天然寶石..顏色.款式 .雕工不一.隨機出貨
商品尺寸:約16吋長
材質: 天然硬玉(冰種白翡) //晶鑽 // 套鍊銀台
寶石產地:中國
製造地:台灣
商品訊息簡述:
(中央社記者張茗喧台北17日電)有「美食王國」美稱的義大利,不僅注重食材原味更重視養生,業者11月邀請義大利米其林主廚來台,以經典紫洋芋融入義大利餃,重現米其林星級菜色。 獲義大利紅蝦評鑑2叉且連續3年榮獲米其林一星的義大利主廚雷卡納蒂(Errico Recanati),即將於11月20日至22日客座台北花園酒店Prime One牛排館,舉辦為期3天的米其林饗宴。 雷卡納蒂(Errico Recanati)出生義大利餐飲世家,從小耳濡目染讓他從小就充滿對料理的熱情,他不僅相當注重養生,更重視創新,喜歡嘗試以少見的食材入菜,同時運用花草,讓菜色有如作畫一般充滿生命力,美得讓人捨不得吃下肚。 在義大利,每週日早上媽媽、奶奶都會為孩子準備美味馬鈴薯餃,主廚以營養價值高的紫洋芋取代馬鈴薯做成紫色麵皮,包入熬製2小時的羊腿乳酪餡,做成獨一無二的「紫洋芋手工薯餃鑲羊腿」,濃郁義大利香料與奶香融合,讓人忍不住一口接一口。 不只如此,「義大利黧豆明蝦濃湯」也相當有特色,主廚選用澎湖新鮮現流明蝦,以明蝦剁碎生食、平底鍋小火微炙以及烤成薄片,一次品嚐3種明蝦吃法,感受生、鮮、甜不同層次。 湯汁方面,則是選用含有豐富蛋白質及纖維、義大利人公認最養生的「黧豆」, 耗時一天泡水、多次烹煮再加入蔬菜、胡蘿蔔、芹菜炒香,磨成泥加入奶油及湯汁。 甜點則有色彩繽紛的「經典胭脂冰糕」,主廚解釋,這道甜點源自英國Trifle,擁有400多年的歷史,以海綿蛋糕、卡士達、水果、果凍、鮮奶油堆疊,享用時淋上義式鮮奶蛋黃醬,一次吃到「硬、脆、冰、軟」口感。1041117
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