夢中
緋紅色的花朵滿天灑落
夢中
櫻花色的小屋靜靜佇立
夢中
你執起她的手走向未來
夢醒
甜睡中的你 好夢方酣
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薇的分享
最近常看我媽媽煮一道菜
蒼蠅頭
原本不敢吃韭菜花的我
居然因為這道菜而變成非常喜歡吃
今天就來分享這道菜餚喔
《蒼蠅頭》
材料.......五花絞肉半斤
韭菜花一把
配料......辣椒一根(可加可不加)
豆鼓少許
調味料...3大匙醬油膏
《蒼蠅頭》
材料.......五花絞肉半斤
韭菜花一把
配料......辣椒一根(可加可不加)
豆鼓少許
調味料...3大匙醬油膏
做法.....1) 去花苞..將韭菜花苞折掉以減少農藥殘留然後切成一公分小段
2) 醃絞肉..絞肉先加沙拉油(橄欖油)攪拌肉會比較潤外也不易結成塊
3) 炒肉末..炒香肉末加入醬油膏，辣椒豆鼓拌炒迅速放入韭菜 拌炒即可
PS..如果不喜歡吃肉的朋友 ，可以換成鮭魚也是不錯的效果作蒼蠅頭時 ，韭菜先泡水口感會比較清脆，同時等肉末炒香實在放入韭菜口感最佳
-欣薇-
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7樓. 欣薇2006/02/22 01:27已經被自己搞亂囉
令人好奇的是
夢中 "他" 執起誰的手??呵呵 他執起她的手
她是另外一個人
也可以解讀為自己
因為那個她總是出現朦朧看不清楚
所以自己只能遠遠的看著故事的發展
無法得知那個她是誰ㄆ....好像在繞口令喔連我自己都被搞亂囉
好高興大家都喜歡這道菜
下次在來分享不同的菜色喔
6樓.2006/02/20 23:24我喜歡
哈
我喜歡蒼蠅頭
越辣越好
5樓. 謎 漾心情2006/02/20 11:23夢和蒼蠅頭...很難聯想
令人好奇的是
夢中 "他" 執起誰的手??
大家對美食果然都有一套喔 ㄏㄏ
4樓. 蘭襄2006/02/19 05:38夢中在做菜 c .c
哇 !! 薇-- 妳開班授課囉 我走錯地方了嗎
--> 
不過經由妳的介紹 ... 每個人搞不好都開始巴豆妖了 歐依西咧 ..
3樓. 浮雲2006/02/18 11:28可用豆乾替
若都不吃肉
可用豆乾
一樣好吃
但 我習慣將豆乾 煎的很乾, 咬起來比較香
可試試
2樓. 穆也2006/02/18 10:54餓了
好像很好吃，肚子咕嚕咕嚕。
- 1樓.2006/02/18 03:40好巧
我昨晚還做了蒼蠅頭 今天就看到妳的分享
這可是我最愛吃的一道川菜
