紅鳳菜像高傲的君子，有著直挺的身桿子。它們是我將摘下葉剩的梗，直接插入土中，就默默的長出了葉子。它一身傲骨，一簞食，一瓢飲。也許就是這樣，在我的陋田裡，長得並不肥碩。我要好一段時間，才能品嚐到它的美味。

紅鳳菜除了因有大量鐵質可改善貧血外，還能增強免疫力，你說它是不是很有內涵呢！