口糧超難吃？國軍野戰口糧到底都放了什麼？

 

2016-03-04 13:39:08

https://tw-mg5.mail.yahoo.com/neo/launch?.rand=08pk7cbdh0b42

好像很多人對於國軍的飲食印象都是「難吃！」。最常聽見的就是當兵時大家都會靠北伙食簡直非人間之物、放假就像回到人世可吃人類食物，或者是疑似過期的口糧上頭才發下來叫大家清一清庫存之類的。

啊是真的有這麼恐怖嗎？

有網友就PO了臭名遠播的國軍野戰口糧照片，好奇的問大家有沒有吃過？沒想到引出一票網友回應。

讓我們馬上來看看國軍的野戰口糧到底內容物都是什麼吧～

國軍野戰口糧A式：餅乾14片、麥片2包、巧克力粉1包、牛肉乾1包、橘子果醬1包與薑糖4粒。

國軍野戰口糧C式：餅乾14片、麥片2包、三合一咖啡粉1包、豬肉乾1包、草莓果醬1包與薑糖4粒。而且這個C式的現在還買得到，懷念的人說不定可以揪團購買回家吃吃來憶當年…

微妙的是，平平都是野戰口糧C式，有網友卻PO了上面包裝LOGO不一樣的！所以這是還有限定版嗎？（大誤）該網友表示：「後備的軍徽是駱駝。」

為什麼只有A跟C咧？是因為目前國軍只配發A跟C兩式。國軍的口糧可以分幾種：A式駐地口糧、B式野戰口糧、C式各人口糧、D式緊急口糧及攻擊口糧。

聽大家說A式的比較高級，因為有巧克力跟牛肉乾，比較好吃這樣…不過咧～也不是說國軍的口糧就只有這種看起來像點心但熱量爆高的東西，還是有像是正常食物的加熱版～

聽說加熱後倒出來吃是長這個樣子…

而且加熱包口味還滿多的，有葷素的各種口味加熱包～

不過國軍的口糧也不是只有這樣，有些網友表示其實還有八寶粥跟花生湯，聽起來好像很威？但驚人的是，真的有人分享了「國軍牌八寶粥」的實品照啊～

這種罐頭系列的產品「國軍牌」的有很多啊～膩看看下面這些…除了有平常那種鹹食罐頭，還有水果罐頭…啊說穿了就是罐頭食品啦，只是很潮上面打了「國軍」兩個字這樣…

雖然野戰口糧是給國軍吃的，不過還是有很多非國軍人士都有吃過啦～比方說什麼爺爺阿公爸爸叔叔伯伯舅舅是軍人的，沒事就會拿回家塞給小孩；或是有女性同胞表示，覺得頗好吃，都會叫男友把自己的拿回來給她們吃等等…

「沾草莓醬+配飲料，就比較好吃」

「爸爸之前是軍人，會帶回來吃就吃習慣了，只是超硬～」

「牛肉乾超硬，可是很好吃」

「吃到退伍，我拿了整桶」

「這東西在裡面的時候是美食啊～」

「有一次班長拿了一桶快過期的叫我們吃光，我們吃了整整三桶，吃到會怕…」

「裡面的巧克力好喝～」

「我哥曾經拿一堆回來，我媽叫我們拿去當午餐XD」

「半夜把肉乾加到泡麵裡面，超澎派～」

「餅乾要塗果醬，配裡面的燕麥，最後再吃豬肉乾」

「薑糖！冬天站哨的神器啊！」

「吃到不想再吃了好不好～在營區光看到桶子就膩…」

「裡面牛肉乾都會被幹走…」

「在八八水災的時候吃過一堆（受災戶）」

「我覺得超好吃，尤其是半夜餓到一個飢荒的時候，根本好吃到爆炸」

「有吃過，我爺爺有一桶聽說十幾年了，可是東西都沒壞……」

「以前營長還叫伙房把餅乾拿去炸，然後沾巧克力或煉乳吃」

「牛肉罐頭跟豬肉罐頭也不錯，伙房大多拿來煮麵應付突發狀況」

似乎不是每個當過兵的都會吃到，但是吃到的人反應還滿兩極的，不過只有牛肉乾獲得壓倒性的一致好評…

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台鐵彰化站暖食堂 搭「小橋」快遞便當

2016-02-21 03:20 聯合報 記者林敬家／彰化縣報導

http://udn.com/news/story/7314/1514927

彰化火車站員工食堂是台鐵車站僅存八間食堂之一，牆上「鐵路員工餐廳」的招牌字跡已經褪色，外磚也剝落斑殘，外觀看似荒蕪，其實是陪伴彰化台鐵員工卅多年的暖食堂。

食堂是棟兩層樓建築，位在彰化火車站廣場角落，平時大門深鎖。台鐵員工說，隨車人員工作時間、地點不定，常有車掌趁列車靠站不到五分鐘的時間，衝到食堂買便當，晨昏都有各路人馬到食堂填飽肚子。

以前食堂全年無休，每餐要備妥近三百人的伙食；現在員工大減，只供應一百多人用餐，三菜一肉只要四十元，約僅市價一半，算是員工每天的小確幸。

王姓售票員說，即使不吃飯，中午也會到食堂坐一坐，見到各單位同事聊聊天，交換工作經驗和趣聞。彰化火車站長邵宏松是食堂常客，他常為了避開應酬躲到食堂用餐。

食堂每天菜色豐富，有十五道以上的家常菜。全盛時期有八名煮飯阿姨，現在只剩兩人掌廚和一名管理員林宏隆。

人稱「爽姐」的洪爽在食堂工作卅多年，靠這份薪水養大三名子女，她一路看著年輕員工成家、退休。她說，卅歲起每天搭火車從台中到彰化火車站煮飯，端上桌的沒有創意料理，都是用「做給家人吃」的心情做的古早味。

「食堂沒有山珍海味，但有濃厚的人情味。」管理員林宏隆說，無論外面開了什麼餐廳，員工食堂至今都是員工的第一選擇。

食堂的人情味處處可見。十五年前為「快遞」便當給搶時間買便當的隨車人員，靈機一動在食堂窗戶挖洞，架設木板橫越寬約四十五公分的排水溝，跨到南下第一月台地面，還用水管和碗公製成輸送管，方便員工投零錢付費。這座「便當小橋」不僅成為彰化食堂特色，至今每天都靠它賣卅多個便當。

 

 

阿美族野菜大復興 要出食譜了

2016-02-16 03:19 聯合報 記者董俞佳／專題報導

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http://udn.com/news/story/7314/1503844

阿美族自稱「吃草的民族」，但隨著時代變遷，不僅阿美族野菜飲食文化漸失，連不少野菜也因氣候或噴灑除草劑而消失。在公部門、原住民努力下，這兩年阿美族野菜大復興，陸續有族人投入保種、契作。野菜更漸受一般消費者喜愛，農委會花蓮農改場還將出版首本野菜家常料理書。

原住民農業研究室研究員林泰佑表示，阿美族人親近自然，幾乎只要是綠色植物就會吃吃看，但隨著新生代原住民移居城市，採集知識無法傳承，許多年輕人不識野菜，也不會採。

所幸近年有不少阿美族人投入野菜保種傳承工作，例如花蓮邦查農場負責人蘇秀蓮等人，向部落耆老訪查野菜種類、學習採集與料理方式。蘇秀蓮表示，已規畫四分地從事野菜保種，要留住阿美族的野菜文化。

阿美族的野菜以山蘇最受喜愛，花蓮農改場副場長范美玲表示，山蘇原本是長在樹下的蕨類，目前已有數百公頃的種植面積，不僅供應當地山產店，也載送到北部販賣。

除了山蘇、過貓等為人熟知的野菜，番杏、土人參、赤道櫻草等也漸受歡迎，不少阿美族人因而從過去採野菜轉為種野菜。林泰佑說，不少阿美族農民周末會帶著種植的野菜到台北市場販售，頗受歡迎，每趟營收可達數千元。

野菜復興又以葛鬱金的種植最成功。花蓮織羅部落的農民黃偉峰表示，早年只要有人發燒、拉肚子，就會喝葛鬱金緩解症狀。目前農民與廠商契作，葛鬱金成為麥芽糖天然成分，是當地具規模的產業。

另外，花改場預計今年推出野菜料理書，范美玲表示，書中預計介紹十多種野菜食譜，如山蘇、過貓、赤道櫻草、土人參等等，讓消費者在家就能做出好吃的野菜料理。

 

 

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聯合報／李怡欣 製作
主圖／報系資料照