<伺服器管理> 您好，誠摯的來回答您的問題 :
您以 使用者的思維來說，您的說法是正確的!
但是 以伺服器主機的思維，會有所出入!!
結論先給您，您的問題可以處理! 並且完美解決!
怎麼做....
1. 壞掉的那台電腦，先把網路線拔掉 或者 永遠關機狀態!!
也許..拔掉網路線 比較好，
因為也許不知情人士會不小心打開主機
2. 您應該有一台是 OK的電腦吧!!
您 OK的那台電腦，直接設定好 Outlook，
您原本的 E-mail Address 設定上去，
這樣就好囉!!
3. 這樣您按下 [傳送 / 接收] 的時候，
就會直接收到客戶的信件，不需要另外設定些什麼!!
這是最佳方案，並且最您針對您的問題做直接解決



另外方案...
您說的 轉接 方式，確實也可以做!!
但 一般都是使用
例如: 123@test.com自動轉寄 789@test001.com這樣的狀況!!
但是會有困難，
理由 : 這需要 伺服器做更動，您不需要做任何動作!!
然後只接收 789@test001.com的信件
但是您會發問此問題表示，伺服器不在您的掌控範圍，因此 會有所困難，
萬一是 委外廠商處理，電話往來 + 實際設好，大概也要 今天下班 囉!!
要爭取時效性.. 此方案不佳!! 並且也無法針對您的問題做直接解決
以上 AYO 阿佑