大腸癌在燕窩禮盒台灣癌症發生率第一名，而且已經連續11年奪冠，平均每一年都有1.5萬人被診斷出罹患大腸癌，甚至患者平均年齡層還有下修的狀況，實在不得不重視，因此三立新聞網直播節目《奕起聊健康》，找來和信醫院直腸外科資深主治醫師陳建志，為大家深入分析大腸癌。

大腸癌在台灣發生率這麼高，但很多人對於這項疾病一知半解，陳醫師解釋，大腸是身體非常重要的器官，食物的營養在小腸被吸收之後會到大腸，大腸負責水分的回收和維生素的回收，還有負責廢棄物的排泄，因此若是大腸有狀況，就會影響消化器官和排便，對日常生活造成很大的傷害。

但好消息是，雖然大腸癌發生率高，但致死率不高，因為治療效果很好，只能定期追蹤檢查，很容易在早期被發現，並獲得有效控制，陳醫師強調，若是早期發現治療，治癒率高達九成，和其他癌症比起來存活率是相對高的。

不過陳醫師也透露，過去西方國家罹患大腸癌的比例比東方還要高，但近年來卻有相反的狀況，甚至台灣人罹患大腸癌的機率已經追過西方國家，「原本西方國家地處環境比較嚴峻，種不太出蔬菜，所以食物都已紅肉和醃漬過的肉類為主，因此罹患大腸癌率很高。」

最近這幾年除了長輩之外，也開始以多年輕人紛紛投入健康飲食，甚至也都會積極參與健身運動，為了身材還有身體健康努力，這樣的環境影響越來越多人，也造成了一股健身風潮，也開始有許多人會尋求營養師的幫助，在營養師的推薦下開始健康餐的飲食，除了最基本的少油少炸少醬還有少糖，也必須控制其他攝取量，盡可能攝取蛋白質，但天然的蛋白質攝取吸收不如高蛋白粉來的快，往往價格都會比較貴，像是，燕窩還有豐富的醣蛋白，雞蛋也含有豐富的蛋白營養，還有很多好的天然食品適合健身減肥人吃，例如：白木耳，我相信有許多人都有聽過白木耳，白木耳是屬於良好的天然食材之一，擁有許多維生素及礦物質，更有銀耳多醣體，對健康有很高的價值，也常常拿來跟燕窩比較，比起燕窩的價格跟稀有，白木耳可是相當方便獲取，有不少人會經常攝取這樣的補品，甚至會每天都煮上一碗來補補呢！

但為什麼台灣人這幾年來診斷出罹燕窩推薦患大腸癌的人數會飆高呢，陳醫師認為，這和政府政策有關，因為從2008年開始，政府為了提升癌致治癒成績，讓50歲到74歲燕窩的人免費測驗糞便潛血反應，因此「很多患者都被早期發現」，因著患者早期發現，個案數量才會一下飆升，但陳醫師認為，每年1.5萬人罹患大腸癌的數字已是高峰期，應不會再繼續上升了，「這數字以後有沒有機會下降，就要看國人的健康意識了」。

陳醫師也提醒，大腸癌早期是完全沒有症狀的，只能靠追蹤檢查得知，而若是發現自己排便習慣有改變，甚至有血便的症狀，一定要盡快就醫檢查，平時就要養成運動和規律的生活習慣，多吃高纖蔬果、均衡飲食才能確保疾病遠離自己。

我自己本身就是一個精神很容易緊張、焦慮、壓力很大的人，過年的時候我表哥就送我一個燕窩禮盒，那時候我真的是滿臉問號，不懂他為什麼要送我那麼貴的禮物，但他說這個其實不會很貴，重點健康是無價的，他知道我長期處在高壓環境，身體一直會有大大小小的毛病，後來我才知道說原來燕窩是可以消除疲勞感，舒緩壓力，對於長期熬夜睡眠不足的人或者菸酒攝取過的人都有潤肺、補肺虛、清腸熱的顯著功效，像我前陣子因為胃潰瘍身體變很虛弱，就比較有認真吃燕窩，恢復速度就比較快，胃痛狀況當然還有搭配藥物，間隔兩個小時，才吃燕窩，如果本身是有氣喘、哮喘以及常常感冒的人，常食用燕窩可以保養氣管、讓呼吸更加順暢，止咳化痰，恢復健康元氣，等個氣色都會好很多，另外燕窩對於X光線的放射線損害也有一定的抗御作用唷！所以我很感謝我表哥讓我有機會去吃燕窩，才能知道有這麼好的補品，我也會持續好好食用，並且我也學習到很多不同的食材搭配，讓燕窩可以吃起來更有層次。