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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

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你有領到嗎？去年經常性薪資成長破3% 26年來最大增幅、近七成領不到

主計總處今天發布2025年受僱員工薪資統計，去年因基本工資調升及廠商加薪，全體受僱員工每月經常性薪資每人平均4萬7884元，年增率3.09%，創26年最高增幅；由於物價漲勢趨緩，扣除物價後，實質經常性薪資成長1.40%，為近五年最高增幅。不過去年低於經常性薪資4萬7884元員工比率增加至69.74%，則創統計以來、六年最高，顯示去年薪資成長雖亮眼，卻有近七成勞工還是領不到平均薪資。去年因為AI帶動景氣成長，廠商發放績效獎金多，全年總薪資年增率達3.91%，扣除物價實質總薪資成長率2.21%，則是七年最高。去年景氣雖帶動薪資廠商大方發放獎金，但主計總處官員也坦承，產業表現有好有壞，製造業有些很好，但傳產因為全球產能過剩，造成部分行業薪資不升反降，薪資成長「並非雨露均霑」。從加班工時變化，也可看出去年總薪資成長，也有不少成分來自勞工辛苦加班賺的加班費所致。主計總處統計，去年全年製造業平均每月加班工時高達17.2小時，近15年來最高。其中與AI相關的電子零組件平均每月加班工時更高達27.9小時，年增3.4小時，是1980年、46年以來最高加班紀錄。主計總處今天發布去年全體受僱員工薪資增長，各界關切國人薪資成長與通膨消長。主計總處國勢普查處副處長譚文玲表示，因此受僱員工工業及服務業全體受僱員工每人每月經常性薪資平均數為4萬7884元，較上年增加3.09%；全年總薪資平均數76萬0632元，年增3.91%。因去年消費者物價指數年增率降到1.66，因此扣除物價因素後，實質經常性薪資平均數年增率1.40%，為近五年最高；實質總薪資平均數也成長2.21%，是近七年最高，擺脫之前好幾年薪資成長被通膨吃掉現象。去年全體受僱員工經常性薪資中位數3萬8406元，較前一年增加3.03%，實質經常性薪資中位數年也成長1.35%。至於受僱員工低於平均經常性薪資比率69.74%，則比前一年的69.22%上升，創自2020年有統計以來最高。譚文玲表示，平均經常性薪資被高薪族墊高，以致低於平均數比率反而增加。觀察2025年各行業別經常性薪資平均數變動情形，各行業多較上年成長，其中批發及零售業年增3.59%、醫療保健及社會工作服務業年增3.51%、製造業年增3.48%。至於全年總薪資平均數，去年製造業因年節獎金及績效獎金發放較多，年增5.72%，其中業績大爆發的電子零組件製造業年增率高達8.52%，總薪資較前一年增加10萬4652元，最令人稱羨。若將全體受僱員工經常性薪資由低至高排序後，再均分為10組，2025年工業及服務業受僱員工經常性薪資第1十分位數為2萬8590元，年增率4.08%；薪資較高的第9十分位數為7萬9053元，年增率2.78%。譚文玲表示，從十分位經常性薪資變化來看，低薪族因為基本工資調升幅度大，以致薪資成長幅度高於第9十分位級距。🏠udn房地產・推薦新聞都更帶來了什麼？業者沉痛自省：窮人連老房子都住不起輝達星艦定錨北士科房市賴正鎰：建議北市府做好交通配套措施預售屋有多慘？全台交易從12萬件變3萬件、新竹縣市單月剩百件交屋海嘯來了！2025年使照飆破14萬宅專家：先跑先贏與輝達下午簽約蔣萬安：依原期程年前簽約大家拭目以待

中職／在石垣島過23歲生日 許賀捷害羞解鎖小心願

樂天桃猿隊新秀許賀捷今年首度參與「亞洲門戶交流賽」，今天（9日）出發日碰巧是他23歲生日，一次解鎖國外慶生、和隊友一起過生日的初體驗，還達成和啦啦隊合照的小小心願，讓壽星笑得合不攏嘴。許賀捷在2024年選秀在第9輪獲猿隊指名，但最終婉拒加盟，去年再投入選秀，猿隊於第二輪再次指名這名內野好手，雙方也順利完成簽約，許賀捷就此踏進職棒的舞台。過去就曾許下想打職棒的願望，今天許賀捷首度以職棒球員的身份過生日，更特別的是，他正好和球隊一起在石垣島準備迎戰日職羅德隊。今天球隊在球場熱身完，隊友們就突然唱起歌替他慶生。許賀捷透露，過往生日幾乎都碰到過年，這是第一次在國外過生日，感覺很特別。而晚間樂天與球迷的餐會上，連樂天女孩都驚喜端上蛋糕替他慶生，引起隊友們一陣鼓譟，讓許賀捷十分害羞。原來是因上午在機場時，樂天女孩成員彭彭和笑笑要投販賣機但沒有零錢，一旁的許賀捷出手相助，之後獲得和女孩的合照，隊友看到他傳上社群的照片就開始起哄。但許賀捷也坦言，自己還沒進職棒之前就會看樂天啦啦隊，今天剛好有機會能要求合照，也算是特別的生日禮物。至於23歲的生日願望，許賀捷說：「希望今年能待在一軍不要下去（二軍）。」樂天桃猿隊新秀許賀捷。記者葉姵妤／攝影⚾經典賽倒數計時▪復刻冠軍之路！中華英雄再戰2026經典賽賽程比分看這裡！▪中華隊球迷看過來！贊助經典賽訂製書輸入UDN專屬折扣碼【win88】現折$88

後龍鎮畜牧場發生4斃死豬！苗縣府緊急備戰 送驗結果今出爐

廚餘餵豬引發非洲豬瘟疑慮尚存，苗栗縣政府農業處昨（12日）接獲通報，後龍鎮一家畜牧場發生斃死豬情形，動防所即刻派員進場查核，並完成採樣送驗與全面清潔消毒作業；農業處表示，初判4隻死豬未有明顯高病原性動物傳染病外觀病變，但仍啟動防疫應變措施，送驗結果將於今天出爐。農業處昨派員到場查核，發現死亡豬隻有4隻，1隻為出豬作業期間緊迫死亡，其餘3隻疑趕上車後因擁擠踐踏耗弱死亡。因化製車當日集運時間已過，場方依程序暫置於場內臨近門口區域，等待翌日清運，相關情形經民眾發現後通報，引發關切，動防所隨即完成現場查核與防疫處置。雖未見明顯高病原性動物傳染病外觀病變，仍依疑似案例標準程序採樣，檢體緊急送往農業部獸醫研究所檢驗，預估送驗結果將於今天出爐。不過，檢驗結果尚待確認，動防所將持續追蹤，昨現場訪視場內豬隻健康情形正常；斃死豬隻完成採樣並送驗；周邊4場畜牧場完成訪視，未發現異常死亡；周邊區域完成加強消毒作業，全案均依動物傳染病防治條例規定辦理，相關防疫程序均已落實完成，如有異常將依規定即時啟動應變措施。農業處表示，去年底至今，縣內僅剩3家擁有合格蒸煮設備的養豬場以事業性廚餘餵豬，該場目前飼養豬隻近3000隻，原以食品公司下腳料餵豬，去年12月以後已改用飼料；提醒農友防疫沒有僥倖，化製原料應妥善保存，避免置於易引發誤解的位置，待化製車抵達再行搬出，並落實場內生物安全管理。