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伴隨著美食、品味歷史！走進中壢龍岡與異域雲南的時空交錯
創立至今近30年，位於中壢龍德路上的【滇饌異域雲南大餐館】長久以來提供饕客們一處品嚐雲南美食的佳地！占地百坪、寬敞優雅的用餐環境、堅持「以客為尊」親切熱心之服務，多樣道地雲滇美食料理，皆是吸引顧客一再造訪的原因，不愧為在地人品嚐雲滇料理之首選！ 在店掌廚多年的廚師團隊皆為雲南籍師傅，本著對雲南料理有濃厚的熱愛與對美味不妥協的堅持，讓每一道菜都成為招牌，如：開味爽口的雲南大薄片、醋辣雞、正宗過橋米線、口感濃厚的雲筍豬肉、椒麻雞、經典月亮蝦餅，人氣必點『香檸鮮蝦』、清脆可口的蝦醬芥藍...等，期許帶給顧客美味的幸福！ 在地故事 中壢龍岡/忠貞新村：『異域』一支滇緬孤軍堅守滇緬邊境，兩度大敗緬軍，轟動國際，後因情勢改變，被逼不得不撤遷來台成為現址龍岡「忠貞新村」，由血淚交織成一部可歌可泣的歷史。也因此來到「忠貞新村」空氣中總飄著濃濃的雲南風味，隨處可見雲南米干、米線、粑粑絲，耳邊也傳來少數民族特殊口音，交織成充滿家鄉情懷的「忠貞新村」。 ◆雲味椒麻雞
堪稱雲南菜一絕的椒麻雞，絕對是每桌皆可見到的佳餚。恰到好處的厚度，沾上獨家調製的醬料，讓人欲罷不能啊！ .jpg)
◆過橋米線
濃郁的湯頭是過橋米線好吃的關鍵，配上鮮嫩的肉片、高營養價值的豆苗和青菜，伴著Q彈的米線，口感清爽不油膩，烹煮手法還吃得到食材的鮮甜原味，還沒吃過的你，不要輕易錯過。 .jpg)
◆雲南大薄片
柔軟細緻的大薄片晶瑩剔透，香甜的肉汁，包覆在吹彈可破的肉皮下，伴著清爽開胃醬汁，讓人禁不住一口接一口！ 
◆香檸鮮蝦
選用頂級大尾鮮蝦在適當火侯下煨煮，飽滿吸入濃郁檸檬香，品嚐著脆嫩甜香之間還有飽滿檸檬香氣呢！ 
◆月亮蝦餅
純蝦仁打泥，吃得出蝦的鮮甜與厚實的口感，是本店人氣佳餚之一。 ◆醋辣雞 ◆清蒸檸檬魚
這道帶著檸檬微酸香氣的清蒸檸檬魚，肉質鮮嫩又細緻，每口都要讓你吃到魚肉的彈性與檸檬的酸度！加上簡單的香料佐以調味，酸中帶鮮的好滋味讓人欲罷不能！ ◆雲南豬腳凍 ◆蝦醬芥藍
挑選鮮嫩又有大量纖維的芥藍菜，再放入老闆親自特製蝦醬一同拌炒，滋味更是香濃迷人！ ◆鐵板牛柳 ◆景頗竹筒牛
以自家自製的竹筍、香料和牛腩燉煮而成，肉感鮮嫩多汁，是道既特殊又道地的雲南菜！
◆辣炒里肌
快火烹炒里肌肉，並將肉汁緊緊鎖住，微酸辛辣的口感開胃，也是一道相當下飯的特色料理喔！
◆甩餅
主廚的獨門特色料理，酥脆餅皮加上煉乳，甜而不膩，好吃會上癮，還滿有飽足感的唷！
◆蝦仁豆腐煲
簡單的蝦仁與豆腐卻能煲出讓你難以言喻的美味，Q彈的蝦肉與軟綿的豆腐沾滿濃郁的醬汁，拌在白飯上面，橙色的美味光澤讓人怎捨得停下筷子不扒飯！
◆臘炒高麗菜
臘肉有獨特的鹹香味，與高麗菜一同熱炒，高麗菜的鮮甜，帶著臘肉醃漬的鹹甜，中和的感覺讓這道菜都飄著食材的清香，滋味迷人！
◆茴香丸子湯
「茴香」在雲南人的家常菜裡不定時會出現，主要適合烘蛋或湯料理。「異域」的茴香圓仔以適合在地人的口味調配，是一道滋補湯之一喔！
◆紫米粑粑
雲南人過年必備點心，以養生紫米為主，純手工所製成，彈牙有嚼勁，可稱為是『雲南麻糬』。
◆紫蘇梅汁
酸酸甜甜的紫蘇梅，相當開胃，不管是在餐前還是餐後，來上一杯都清爽解膩、暢快有勁！
※ 更多的菜色於現場供應菜單中，有多元的選擇❖ 店家環境
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