「聚樂日本料理 - 商業午餐的最佳選擇，讓您品味日式美食的魅力！」

在聚樂日本料理，我們為繁忙的商務人士精心打造了數款款特色商業午餐。這款午餐不僅包含了正宗的日式料理，還具有營養均衡、味道美味的特點，讓您在享受美食的同時，充分滿足身心的需求。選擇聚樂日本料理，讓您的午餐時光變得更加愉悅與美好！

【手作日本料理會議餐盒】工作再忙碌也要記的吃午飯喔！

在聚樂日本料理，我們深知商務會議的重要性，因此特別推出了專為開會時訂購的商業午餐便當。讓您在忙碌的工作間隙，享受到營養豐富且美味可口的日式料理，為接下來的會議注入新的活力。

我們的商業午餐便當採用新鮮食材，擁有豐富的菜式選擇，包括經典的壽司、刺身、天婦羅等，還有特色的日式便當如豪華九宮格便當、鰻魚飯餐盒等。每款便當均經過精心搭配，確保口感與營養均衡，讓您在短暫的休息時間內，迅速恢復體力與精神。

此外，為了讓您在會議中的用餐體驗更加便利，我們提供便捷的預訂服務和快速配送。您只需提前告知我們所需的便當數量與口味，我們將按照您的要求，準時將美味送達會議現場。

聚樂日本料理會議餐盒菜單如下：

【聚樂日式咖哩飯便當與丼飯便當】道地咖哩料理，就算不飛日本也可以大啖美食！

在聚樂日本料理，我們致力於為您帶來最地道的日式料理。為了讓您在家中或辦公室也能品味到美食，我們特別推出了聚樂日式咖哩飯便當和丼飯便當外送服務，讓您隨時隨地享受日式美食的魅力。

我們的日式咖哩飯便當選用香濃的咖哩醬，將埔里彩椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、蕃茄、洋蔥完美融合。搭

配上經過精心烹調的白米飯，為您呈現一道色香味俱佳的咖哩飯，包括招牌太陽蛋咖哩、唐揚雞太陽蛋咖哩、燉煮牛肉太陽蛋咖哩等，讓您可以根據自己的喜好選擇心儀的口味。

此外，除了正宗的「咖哩飯」，我們還特別推出了「丼飯」供您選擇✨

⭐只有午間限定，上午11:00～14:00
⭐皆附湯
⭐有太陽蛋換歐姆蛋+20元超值好康優惠

聚樂日本料理日式咖哩飯菜單如下：

為了確保食物的品質，我們採用當天採購的新鮮食材，並在收到您的訂單後立即烹製。這樣可以保證每一道菜品的美味與新鮮，讓您在享受美食的同時，也能充分感受到我們對品質的重視

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日式料理店餐廳推薦在聚樂日本料理餐廳，我們始終秉持著對美食的熱情和對顧客的承諾，為您帶來最正宗的日本料理。

臺南一日遊必到-日式美食特色居酒屋推薦不僅如此，我們還提供各式檔期活動，如母親節、尾牙春酒等，以及豐富的年菜外帶服務，讓您在特殊節日也能品味到聚樂的美食。歡迎您與家人朋友光臨聚樂日本料理，與我們共同度過愉快的用餐時光。臺南輕旅行必到-經典日本料理特色居酒屋推薦

莊戶人開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。上世紀八十年代以前，農村人平日里吃飯炒菜所用的油脂，還不像現在的油脂種類這么豐富，花樣繁多，工藝上也遠沒有現在這么先進，在我所生活的渭北平原一帶，榨油所用的原料主要是棉籽和油菜籽，采用的設備也是最原始的那種工具，在榨油過程中，除了借助一些簡單的機械外，其他幾乎全靠人工。 那時候我還小，農村以大隊來劃分，我們大隊共九個生產隊。在第一生產隊村西頭，飼養室旁邊一棵大青槐附近，就有一個手工榨油坊，據說，這還是新中國成立前村里一個有錢人家辦的，后來入社時歸了大隊。油坊約有十八米長，近十米寬，土木結構，以瓦覆頂。這個油坊供全村九個生產隊輪流使用。那個年代，隊上都種棉花和油菜，因此，榨油也帶有明顯的季節性，一個是油菜籽成熟的夏季，另一個是棉籽下來的秋冬季節。 前段時間，我走訪了同村今年已經八十三歲高齡的王大叔，他給我詳細地講述了當年村里進行手工榨油的全過程，他的語速不快不慢，娓娓道來，似乎一下子把我也帶到了那個年代。 聽起來手工榨油，工序也并不簡單，需要經過炒、磨、蒸、包和榨五個階段。無論是棉籽還是油菜籽，榨油工序大同小異。油料到了油坊，首先是要炒籽。一般是放在一口大鐵鍋里進行。一次放進鍋內油料的量，約為鍋容積的三分之一或四分之一，鍋下一邊燒火，上面的人用鐵锨一邊均勻不斷地翻炒。燒火時火力不宜太大，這一道工序，經驗顯得十分重要，翻炒間隔的時間要合適，以免將籽殼炒焦。當炒料人覺得可以出鍋了，便將炒好的棉籽或油菜籽，倒入一個水泥槽中扒開攤平，讓熱蒸汽盡量散失，冷卻后便于進行過篩清理。油料炒好之后，再將炒好的油料倒在一個石碾子上攤平去磨。推磨子可以用人力，也可以套上牲畜，借助畜力。使用牲畜推磨，需要用布蒙住牲畜的眼睛，讓它圍繞磨盤，慢慢地轉圈圈畫圓。磨的時候要慢慢下料，每次不宜過多，要均勻不斷地慢慢放，磨子速度快慢適中，為的是讓油料易于破碎，為下一步蒸籽打好基礎。第三步是蒸坯。就是將磨好的粉坯倒入蒸桶內用手扒平，使蒸桶內透氣均勻，蒸桶底部呈圓形，微微向下凸起，這樣有利于蒸桶受熱均勻。這種蒸桶很像過去廚子蒸煮食物時用的那種筒子鍋。桶底盛水，蒸的料與水面保持在十六厘米左右為宜。下面均勻燒火，不斷加熱，蒸掉料里面多余的水分，同時也能起到給油料殺菌消毒的作用。然后，把蒸好的油坯從桶里面倒出來，放在一個個用竹篾編成的圓柱形竹筐里。放的時候，一層油草一層坯，放好一個，用大木槌不斷地砸實。再用麻繩從外面一圈一圈地纏緊，裝好一個再裝另一個。用油草的目的是為了固定油坯，不至于使之散開。這樣將油坯固定，做好后等待壓榨。最后一步就是壓榨，把蒸熟的棉籽或油菜籽壓實包裝成油餅，積累到一定數量，抬到木榨機旁，將其一塊塊整齊地放在榨機的槽內。在機槽的一側，塞進緊實厚重的梃木。然后，用吊在空中的大油梁（一根五六丈長，約有成年人一摟粗，樹齡約有百年的松木）一次一次重擊木楔片，撞擊油梁打榨時講究三個字——精、準、狠。伴著六七個壯漢一聲聲“嗨吆嗨吆”很有節奏的號子，隨著木楔片被一下一下打入榨槽，梃木便一點一點向前挪移，進而擠壓前面的油餅，油餅在受到一陣陣擠壓后慢慢出油，黃亮亮的油脂便從槽底瀝出，吊線般落入下面的油桶中。一輪打榨完畢，接著進行下一輪，如此反復進行。由于干的都是力氣活，所以，隊上一般能被派到這里的，都是些年輕力壯的中青年人。 榨機一般由生長期較長、木質堅硬的香椿木制成，看起來十分結實笨重。由于長期使用，榨機上到處浸滿了黑黃的油脂，處處散發著一股股油香。把榨過油的、像汽車輪胎模樣的油渣餅，從榨機上取下來堆放在一處，將來帶回去砸碎后上到地里，那可是上好的有機肥料。每當第一茬新油榨出來后，隊上來這里主事的，都會讓大家把各自從家里帶來的蒸饃或者鍋盔，用刀切開，燒開半鍋油，給大家炸一下。有時候，干脆讓大家從家里帶些面，炸油餅吃。試想一想，那些年，鄉下人長年肚里也沒有多少油水，這該是一件多么幸福的事！ 如今，這種古老的榨油方法已基本失傳。它最大的弊端就是出油率較低，而且效率不高，但它能最大限度地鎖住油脂的原香和營養，這樣榨出來的油，香味十足，保留著食用油最原始，最純正的味道。 隨著社會的快速發展，各種先進的榨油機械紛紛出現，制油的工藝水平也在逐漸提高，食用油生產已實現了專業化。為了追求營養均衡，各種調和油也相繼上市。這種民間最原始的榨油技術早已被淘汰掉了，正在與人們漸行漸遠，若干年后，恐怕只能成為人們的一種記憶。 >>>更多美文：散文隨筆

漢中方言仍應屬于秦語系的秦隴方言，漢中西南部仍然是秦語系，和四川、重慶、云南、貴州話一樣，腔調中夾雜著湘味。漢臺區以東各縣和南鄭的秦隴方言區應該是古代秦隴成分較多，漢中南部和西部應該是湖南湖北楚人成分較多。 老家的方言非常有地域特色，在陜南所占區域不多，卻加之地處川、陜、鄂、豫交界之處，先民遷入來源甚廣。歷史上交通閉塞往來較少、行政權力鞭長莫及，居民活動范圍地域狹窄，遂形成了今天的陜南方言。 雜，一塊地方一種腔調，跨鄉過鎮都是這樣。從城固到洋縣，雖是縣過縣，地方語言卻差異很大。 詼諧，是老家方言的又一特色。隨時隨地可以夾帶進詼諧幽默的因素，打趣或譏諷別人，順帶占點便宜。 稱謂多樣。西鄉一帶的回民管爺爺叫巴巴，父親為“達”，不能叫爸。伯父為“大老子”，排行的叔叔依次則為“某某老子”，外公叫“為爺”，外婆則稱為“凹凹”（音），姑婆稱（瓜）婆。 如是種種，老家方言不說外鄉人聽了如何，我們初次聽大人這么叫時，也得反復學說多少遍才能記得下來，有時見了不知道怎么稱呼的長輩們便提醒這是某家“凹凹”，那是馬家幾達，要把這些弄個明白，時刻得小心別咬了自家舌尖兒。在老家一帶，數我輩份低，見著大人們都得叫聲表爺表叔的，許多八竿子打不著的姨、姑、婆，到我面前都得尊一聲表爺、姑婆、奶奶。爺奶叫不完，舅姨一大群，就是沒人把我叫什么，能碰著個叫哥的，已經很是萬幸，我便興奮大半天，終究這樣的機會少之有甚。為稱謂這件事兒，一直過一兩年，才勉強弄個半熟。老家人特講究叫人的禮貌，如果叫錯了，他們卻不為怪，反而表揚你嘴巴勤快，懂事，然后給你講上三五遍為何把她叫姑喊婆的來龍去脈，親戚們便在一片自得其樂的說笑聲中和你致謝道別。 這家鄉人聽來頗順口的稱謂，到了異地他鄉卻時常讓人哭笑不得。“離鄉離土不離音，改名改字不改姓”。鄉音和姓氏一樣，像胎記烙在我身上，張揚著我的招牌，洗之不去，擦之不離。 走進營區的那一天，似乎注定我必須像苦行僧一樣去尋求新的生活。只要背向北斗面對的方向絕對是自己的老家，久了，無需校對方位也不會迷失。 離開了家鄉，我越來越深刻地領會到了出門在外的不易，可路是自己選擇的。新兵的睡夢中，忍不住思鄉心切，常常是淚水淋濕枕頭，在老班長濃濃的江蘇口音的陪伴下走過那一程。 對于長年在部隊生活的人來說，都有一份濃濃的鄉情。新兵時，一群天南海北的兵娃娃聚一起，口音也可謂南腔北調。節奏上有舒緩短觸之別，腔調上有軟硬之分，然而只要認真辨聽并無障礙，于是戰友間便常以模仿他鄉他音相互逗樂。即便這鄉音不地道不純正，但足以讓我的思緒如流浪而歸的行囊，載著回鄉的沖動，把我帶回鄉音的磁場。 當兵第二年，受環境的影響，我的普通話已說得有點樣子了。誰知，我第一次回鄉探親時，竟因說普通話的緣由鬧的自己似乎成了“外星人”。到家后，親朋好友相聚，正當我興高采烈地與大家拉家常，幾位長輩便開著玩笑教訓起了我“出去才幾天就南腔北調的，連老家話都不會說了，讓鄉鄰鄉親聽了笑話！” 關中的口音和老家卻相差甚遠，和普通話比對有些反其道而行之，普通話高音字它卻偏是低音，要升調時，家鄉話便是降調，這便是比較地道的陜南方言。 曾無數次站在分水嶺上，望著遠處那熟悉的輪廓，縈繞在腦子里的想法在這一刻如同滔滔奔涌的江水一樣：江南江北在我腳下，竟然只在寸步之間。多少年了，曾夢想有所成就，卻一事無成，所經歷的甜酸苦辣頃刻間也化作一縷縷鄉音飄向漢水一方。 老家是夢，鄉音是線，穿起我無盡的思念。 >>>更多美文：心情隨筆

寒風呼嘯侵人骨，白雪輕揚落凡塵； 鳥鵲飛掠悅耳聲，雁陣南去無影蹤； 落日霞紅映天際，彩燈絢麗照街邊； 夜空繁星落凡間，色彩斑斕惹人憐； 日月四季輪回轉，歲末年尾迎新年； 蕭木冷意終將逝，新芽暖陽遍山間。 >>>更多美文：格律詩

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