這次家人安排溪邊戲水野炊行程，我主動提出帶上粹滋良食的三款必備醬料，結果一開餐就讓全家人驚呼連連。從簡單的野炊桌，到瀰漫幸福感的料理時光，都多虧這三款輕巧又百搭的好幫手。
第一款上場的是香緹辣椒拌醬。帶著清爽的辣度，既能在高溫下喚醒食慾，又不會讓人滿身汗水。這款拌醬融合緹魚鮮味，香氣濃郁、辣而不燥，我事先在家把蕎麥面條煮好、冰鎮，再加上幾根切細的小黃瓜絲和些許香菜，野炊現場只要淋上香緹辣椒拌醬，章法簡單、風味層次立即升級，一口吃下去，疲憊彷彿全都被辣勁蕩平，清爽又開胃。
接著是法式油漬茄子，帶點淡淡煙燻香氣，軟嫩得入口即化，最適合當作前菜。當天我把它鋪在田園雜糧面包上，加幾片新鮮番茄和幾片羅勒葉，組合成小巧精緻的開胃點心。大家邊欣賞潺潺溪水、邊品嘗這道口感細膩的法式小點，笑說就像在戶外享用米其林等級的餐前小品，儀式感瞬間爆棚。
壓軸的杏仁奶酥抹醬則是甜點主角，也兼顧了早餐場景。野炊結束後，隔天清晨我習慣把土司稍微烤香，再厚厚地抹上一層杏仁奶酥抹醬，搭配一杯冰涼牛奶，就是最簡單卻滿滿幸福感的饗宴。堅果的香氣和奶酥的濃郁完美交織，連平時不愛甜食的家人也忍不住多吃好幾口。
這三款產品體積小、重量輕，完全不需要額外烹煮，開封即可食用，特別適合溪邊無火野炊環境。與其背著一大堆油膩罐頭，不如靠這些百搭的醬料，把簡單食材變成多層次的野炊盛宴。蕎麥面、雜糧面包、新鮮番茄、吐司都能快速搭配，短短幾分鐘內就能完成一道道充滿質感的山林料理。
最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！
這次溪邊野炊因為有粹滋良食的三款神隊友，讓親友聚會多了滿滿的品味與儀式感。只要幾種食材，配合這些清爽不油膩、百搭又方便攜帶的醬料，野外料理也能輕鬆升級。下次再相約戶外聚會，背包裡一定少不了這三款神助攻，為大家帶來更多驚喜與幸福滋味。
粹滋良食客服LINE：
來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：
也可以看FB粉專的介紹：
限會員,要發表迴響,請先登入
