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新竹踏輕酸菜魚推薦 》味蕾的喜悅:酸菜魚,一道值得細細品味的佳餚
2023/11/11 08:58
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

逢甲踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。臺北踏青酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。酸菜魚口味評比

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。五股踏青酸菜魚推薦

金色的夕陽暖照中 文/邢淑燕 金色的夕陽照在母親的頭上,這一刻仿佛就是為了陪襯母親的心情而來,在茫茫碌碌了大半生之后,這樣緊張而又局促地生活在這里,絕不是母親本真的愿望。想放棄又不能,就只有發出一點光、好似更燦爛一點,母親就像這樣恍惚而又暖色的夕陽,無限留戀地灑下生命的光澤,盼望最后的一點舒展和順暢。每當對一個人說,孩子的成長影響到你下半生的幸福,心中就不無感慨,這樣的話,用在母親身上,再恰當不過了。一生勤勞,一生牽掛,只有一個在這揣測她心意的人,對她心有憐惜。而這憐惜源于她是母親,源于對她的了解,源于她數年來想將她的人生認識貫穿的一個載體。 每個人終其一生只會成為他自己。每一個勤勞的、一心貫徹自己想法的母親,最后都將會認識到這點!我不知道母親是不是這樣想,我不知道天下的母親是不是都這樣想。疲于奔命,疲于在各種遭際之中讓傳承自己血液的那個人一并繼承了自己的認識和思想,是讓雙方都多么疲憊的事。將自己認為最好的及時給予,已經很好了,何必給這種“好”上添了其他的負累。 不知道什么時候,母親已妥協,笑容越來越多地浮在臉上。那日,因為屋里換暖氣的管,母親隨口說將暖氣開關安在外滿,剛剛安好,恰好鄰居出來,說安在外面不好,怕碰怕動等等。母親就顯得不安起來,及其小心地看了又看,在整個屋子里扭著衣襟轉來轉去。嘴里不停地說:“真是活到老學到老,真是活到老學到老”,不下十幾遍,這樣不停地說著的時候,眼睛又低垂著,像一個做錯事的孩子。那樣性格火爆的人,現在顯得異常地膽怯和小心。看看這時候的她,完全是一個需要鼓勵和支持的老小孩。做工的師傅看看她這個樣子,很不忍心,于是將外面開關的把手扭掉,在屋里重又想辦法安了開關。母親立即高興起來,欣喜地說:“真是老得不行,給你們添麻煩了。” 很希望她在辛勞了一生之后能安心地,不再牽掛她不能改變的事情,將生活慢節奏地過下去,可她依然心緒依然不能平靜的樣子。她最大的愿望就是平復兒女生活里的猙獰,猙獰和不平坦是因為心,即使她是母親,她也不可代替誰!在金色的夕陽里,握緊了母親的手,因為勞動而骨骼粗大的手,脆而硬,這多像她的人生,永遠都想要堅強,卻在生活的背影里留下無法示人的脆。 給了生命又教我勤勞的母親,繼承了你忙忙碌碌的本質,但不想繼承你的脆和硬,生活里還有更多的美好和柔潤。 挽著母親,在季節的金色里安靜,她已經枯干得沒有了什么養分,滿頭白發,但精神還好,我雖然慢慢失去水潤,在她的眼里,依然有著讓她羨慕的生機。這個世界啊,就是讓人在糾結和比較中成長、成熟,并慢慢地學會承擔。小時候,聽到她的聲音都很害怕的我,現在已經變成了她世界里最重要的一部分。我甚至不怎么高聲地說話和表達就能牽動她的心思。她再也不是那個我印象中鏗鏘有力的人。她是一枚比我更需要世界關懷的枯葉。 我從來就是母親枝干中的一個分支,有一天會在金色的夕陽暖照中思緒飄零。 夕陽無限好 踏歌唱黃昏 文/幽雅 掬一把夕陽,輕輕的將它散落,讓余暉不留痕跡 。——題記 古稀愛作黃昏頌,唱響夕陽踏歌行。 斜陽將身軀拉得長長的我,帶著一份靜謐的心情,看著山邊落日把天空染紅。一串串人生故事徜徉在晚霞里,時隱時現,美美地享受著時光的呵護與丈量。 我想一直這樣靜靜地看著夕陽,請黃昏停留在這一刻,把溫暖和幸福深深的珍藏。沐浴在這美麗的夕陽下面,腦海里突然浮現出一幅幅陳年的畫圖:我們手挽著手,肩并著肩,在侃侃敘舊。——還記得那溫暖的座椅嗎?眸子里滴落的神情,貪婪的望著未知的世界,洋溢著一簾春天的夢想。 春天為夢想插上了翅膀,帶著天真,美好,幸福和追求。 古人愛夕陽,頌夕陽,憫夕陽。請看,唐朝詩人李商隱的《樂游原》:“向晚意不適,驅車登古原。夕陽無限好,只是近黃昏。”還有玉溪詩人詩云:“萬樹蟬鳴隔斷虹,樂游原上有西風。羲和自趁虞泉宿,不放斜陽更向東。”吳兆江云:“但得夕陽無限好,何須惆悵近黃昏!” ……是呀,古人尚且如此,今人更勝三分。流年催人奮,夕陽踏歌行。歲月蹉跎逝,海疆淡定魂。請讀葉帥的《八十書懷》是那樣的動容感人: 八十毋勞論廢興,長征接力有來人。 導師創業垂千古,儕輩跟隨愧望塵。 億萬愚公齊破立,五洲權霸共沉淪。 老夫喜作黃昏頌,滿目青山夕照明。 老帥的詩融入了他那虛懷若谷的品格,同時又在為國家和民族的興旺發達充滿了新的希望而踏歌前行。這種催人奮進的樂觀主義精神,一直在沐浴和激勵著一代又一代人的靈魂。 “莫道桑榆晚,為霞猶滿天”。夕陽是最美的,她把一天積蓄的精力留到了傍晚,染紅了萬山;她把一幕最美的光華掛在天邊,炫燃了黃昏。她讓清風陶醉,教關山動容,使人們流連,堪嘆為觀止! 西海在夕陽的余暉里,她那婀娜的姿容,靜美如畫,清澈如鏡。千山含黛,碧水似錦。湖光粼波,景致流連。艷霞起舞,鳶鷺繞天。真可謂,感懷舒雅卷,攜夢邁云端 。在夕陽的沐浴下,萬籟靜謐,世界更美,教人心曠神怡。我徜徉在柔和恬靜的夕陽中,融入了燦爛迷人的霞光 ,天人合一,不免由衷感念這份自然美景,感悟人生的那份從容與淡定,更要感恩夕陽那份高含金量的愛熠。 品味夕陽的韻致,就像虔誠地在佛祖面前點燃的一柱香,將一束心念默默傳送,悄悄地燃放。那升騰希望的靈霧,宛若朵朵玫瑰輕醉時的花影搖曳。那點燃的無數希翼,燃盡芳華,直到生命最后,將璀璨燃燒,留下輝煌,綻開美好,升騰夢想。 最美夕陽紅。生命中最美的年華在夕陽中叩首洗禮,夕陽那絢麗的芳華在心中激越蕩漾。我真想和夕陽共舞,在無痕的歲月中踏歌潛行! 夕陽撫弦 文/雪夢 夕陽撫弦,落花為歌。 我不止一次地走進這個場景,坐進青草萋萋的那片綠地,任柔軟的明黃透過林隙,漫上我的身體。如此緩慢,緩慢地滑過額頭、眉宇、鼻翼,以及皮膚的每寸肌理。和風吹過,身下的青草,由沉靜至頑皮,由頑皮至空蒙,由空蒙至空靈,于夕照里輕輕飛離……我,收斂起的內心似乎長了翼翅,撲扇著,隨青草的搖晃緩緩釋放體內的毒氣。 夕陽是孤獨的。青草是孤獨的。風兒是孤獨的。蘆葦是孤獨的?莫非我,亦是孤獨的? 一直喜歡一個人享受。享受一個人的幸福,享受一個人的憂傷。喜歡獨自坐在被風兒淘洗的巖石上,淺吟低唱;喜歡獨自咀嚼薄涼的夜色,拾撿灑落一地的銀光;喜歡獨自站在河岸望蘆葦尖蕩漾…… 時光荏苒。我在一片片碎掉的光陰里駐足;我在一塊塊龜裂的河床上流連;我在淡苦與微甜的巷子里尋覓……過去了多年,太多太多的多年,已讓我無法拼接過往,無法縫合疏離,更無法打撈味蕾里遺漏的香氣。 可我,一直堅守一個秘密,一個鮮為人知的隱密。若時間懂我,能夠長久地懂我。我將做夕陽里走出的那朵流云,身披霓裳,妙手弄纖。在喧囂里,在寧靜里,在紅塵的一段段蒼茫里 ——穩心。安神。 最是夕陽懂黃昏 文/采桑子 鄭奶奶和爺爺的園子,和我們家只隔著一道平膝的柵欄。他們家比我們早兩年搬來,我住進來的時候,奶奶家的園子已經很成氣候了。靠近房前大片的花池里枝繁葉茂,月季花最多,一簇簇像大團的火焰,是紅紅火火的盎然。西側又另外隔出的小菜園生機勃勃,鵝卵石砌成的小徑,將菜園子和草坪從中間分開,兩顆美麗的銀杏樹,香樟樹長得最快,半個身子和枝杈已經伸展到了我們家的園子中。 他們的兩個兒子,一個在上海,一個在南京,兒孫們節假日才回來小住。爺爺比奶奶大一歲,75歲了,耳朵很多年就聽不見,頭發卻是黑的,奶奶呢,耳聰目明,頭發卻全白了。奶奶慈眉善目,很愛說話,說,一看桑子就是心眼不多好交往的人,爺爺就笑,爺爺聽不見,早晨起來,我說,爺爺早上好,爺爺看著我,呵呵地笑,說,起來鍛煉身體啊。我說,奶奶在燒飯嗎?爺爺答,新栽的小菜要澆水,我說,爺爺要給小菜澆水嗎?爺爺答,桂園的早點味道最正宗。奶奶就出來了,爺爺誰的話也聽不見,卻聽得懂奶奶說的話。奶奶輕聲地說一大串家鄉話,爺爺便點頭,然后就去做事情。 奶奶家的園子里,有八九棵梔子花,開的繁茂,奶奶隔幾天就要采幾朵送給我,說,桑子,這花兒放在有水的瓶子里,可以香三天呢。奶奶每次送花兒給我,都會跨過柵欄來到我家園子,喊,桑子,桑子在嗎?我連忙大聲說來了來了,去接花兒。有幾次是爺爺送花兒給我,他不喊我,就拿著花兒在園子里走來走去,看到我一露面,馬上就笑了,舉起手里的花向我晃晃,我說,謝謝爺爺。爺爺卻說,奶奶買菜去了,她叮囑我今天該給你摘花兒呢,又加一句,奶奶說了算。爺爺話很少,我只能自己去琢磨,爺爺這是說,家里的事,多是由奶奶做主。 奶奶說了算,也不全是,她和爺爺也有爭執的時候,比如,園子里的香樟樹,有一棵長得太快,遮住了很大一片太陽,有一天上午物業的來巡邏,奶奶就反映要求鋸掉一些枝枝叉叉,物業的很快就來了。但是爺爺不同意,他就站在樹底下很生氣的樣子說很多家鄉話,奶奶也不高興的說什么,總之樹后來沒有修剪成,奶奶板著臉說一句,犟剃頭,轉身去自己做事。但是下午,又看見他們一起在修剪花枝了,爺爺拿著大剪刀咔嚓咔嚓剪冬青樹,奶奶就拿著白色的線手套給爺爺戴上說,看你,小心手。又轉身去那黃瓜架下摘一只嫩嫩的黃瓜,洗了,一掰兩段,自己吃一口,那一段,送到爺爺嘴里,爺爺并不看奶奶和那黃瓜,卻一口咬下去大半段。 奶奶是極愛干凈的。天氣晴好的時候,家里的被褥毯子衣物一定要拿出來曬。被子是要爺爺抱出來的,奶奶早拿濕毛巾把晾衣桿擦干凈了。奶奶和爺爺一人扯一頭被角,在衣桿上展開,很仔細的將被子的四個角拽平,輕輕用小毛刷子拍拍打打,這時候的氣氛真是活潑又松弛。 奶奶愛種毛豆,不僅他們家種了一大片,也在我們家園子里種了很多,毛豆不要等到熟透,還是青豆的時候就拔了,一棵棵摞在門口,摘下來,就和爺爺坐在門口剝毛豆。一人坐一個小馬扎,跟前放一個不銹鋼小盆,剝出來的豆子就扔到盆子里。你扔一顆,我扔一顆,毛豆掉在盆子里叮咚叮咚。這一刻的光陰是靜止了的,秋日的太陽是明晃晃的耀眼,照的爺爺奶奶半瞇著眼,兩個人臉都曬得有些紅,爺爺臉上是油亮亮的黑紅,奶奶臉上卻是好看的淺玫紅,好似涂抹了一層胭脂,兩個人有一搭沒一搭說著別人聽不到的話,初戀般的甜蜜安寧。 江南的夏,濕糯粘悶,爺爺奶奶的晚飯就在門口的小石桌上吃。晚飯吃的很早,小石桌上放一只暗紅色的唱戲機,是小兒子送的,可以錄音重放的那種老人機。評彈《姑蘇好風光》一遍遍反復唱著,是珠落玉盤的若即若離,又好似露滴竹葉一樣的深情婉轉,唱的,都是歲月幸福和安康的好時光。爺爺聽不見,卻陪著奶奶聽得津津有味。他們的晚飯很簡單,就是粥,一碟小青菜,一碟小咸菜,青菜是自己園子里長的,碧綠鮮嫩,小咸菜是奶奶自己腌制的蘿卜干,雪里蕻,蘿卜干也是用自己磨得紅辣椒醬拌了,再滴了香油,又脆又香,雪里蕻用干辣椒絲炒過的,煮稀飯的鍋就放在小石桌旁邊,奶奶先給爺爺盛一碗,再給自己盛一碗,奶奶和爺爺說話,聲音還是很輕,但是爺爺卻聽得懂。他們也會說著說著就開心的笑了。有時候,小石桌上會多了一只咸鴨蛋,奶奶讓爺爺吃,推給爺爺,爺爺讓奶奶吃,又推給奶奶,這只咸鴨蛋在桌上滾來滾去,都不肯先吃。奶奶就嗔了,把鴨蛋在石桌邊上磕一下,剝開一個口,拿筷子捅進去,挑一塊蛋白出來,再挑一塊蛋黃出來,放到自己碗里,然后再把剩下的一大半給爺爺,爺爺就接住了。 晚飯后,奶奶就去收了碗筷,小石桌擦洗的錚亮,放幾片西瓜。爺爺這時候就點一支煙,慢慢吸著 ,夕陽的余暉在慢慢地縮小,紅色一層層淡下去,輕盈的暮靄在遠處輕輕漂浮著,晚風里飄來花草清甜的氣息,黃昏在薄薄的紅暈里等待出場。他們一人一把芭蕉蒲扇,看天上的云,看園子里的花兒草兒,看蜻蜓旋飛,蜜蜂辛勤地飛來飛去。依舊低聲說著話,奶奶說著說著,手里的蒲扇啪一下拍到爺爺的腿上,原來有一只尖嘴毒蚊子叮在爺爺的腿上了,爺爺還沒有察覺呢。爺爺就起身,揮起手里的大蒲扇將奶奶周圍可疑的空間使勁往左扇幾下,再往右扇幾下,確認奶奶身邊的蚊蟲都被趕走了,才放心地坐下。 天冷了,銀杏樹上的葉子一批批的落下來,先還是半綠的,很快就變成了黃色,爺爺奶奶在園子里活動的時間就少了。我從南京回來,帶了陸家嘴的鴨子,去送給奶奶,說,給爺爺下酒的。爺爺的腿上卻打了石膏,半躺在沙發上,說是前些日子不小心摔了,還好只是小腿腓骨骨折。奶奶卻在給爺爺講解一本兒子捎來的畫冊。奶奶戴著花鏡,講的認真,爺爺看著奶奶,聽得專注。 此情此景突然讓我忍不住淚流滿面。 此生與君知,長命無絕衰,可否是如此境界? 再去看夕陽 文/山西河北人 好像已經習慣了無話不談,但突然又回到了無話可說。也不想去回頭探究分析是什么原因,知道早晚有這一天,但來的時候卻讓人那樣的難過,說不出的一種不舒服。 是不是原本就不應該這樣的多愁善感,生活教給我們的東西還少嗎?可能因為雖然原先的一切早在十幾年前就已經完全結束,因為我們原本就生活在兩個世界,所以只是回到了一個原點。可原點已經不再是原點。 可能我從來就沒有真正的了解過你,也可能是我把一切都想得非黑即白,簡單幼稚,一條無處不在的隔膜讓我從不能真正的走進你。我做不到瀟灑的背影留給你,把一切遺忘過后嘴里哼唱著無所謂的歌曲,就像那年你離開時的那樣。 只是喜歡能夠看見你,只是喜歡能夠和你交談,聽你扯東扯西,只是喜歡和你面朝一個方向坐在一起,只是喜歡你還能叫我大哥哥,只是喜歡還能遠遠望著你。 別了吧,就像我說希望再去看夕陽,而你卻心不在焉的岔開話題。 我對你的感情,只是屬于我一個人的情緒。 哦對了,真的還想去看夕陽,和你一起,在夢里。 東山之上看夕陽西下 文/徐統存 一個周末的下午,我獨自來到東山之巔看夕陽西下。 我很早就知道“江寧”和“東山”的由來。秦始皇巡游到方山,見此地有帝王之氣,擔心再出一個皇帝與他爭奪天下,于是便揮起神鞭削平山頭,方山削平如一方印,又叫“天印山”;神鞭上抖落下的土便形成了“東山”和“竹山”。再說“江寧”,晉朝皇帝司馬炎巡游到此說:“外江無事,寧靜于此。”此地從此叫“江寧”。 登上山,駐足看了一眼公園簡介。其實這段歷史上中學時就很清楚。那就是以少勝多的淝水之戰。公元383年,前秦苻堅率領百萬大軍南下征討東晉。東晉宰相謝安在東山上運籌帷幄,派謝石、謝玄統領八萬軍隊迎敵。雙方的戰斗大致分為三個階段。第一階段,壽陽失守;第二階段,洛澗之戰;第三階段,淝水潰敗。淝水之戰真正接觸的那一仗,是北府軍將劉牢之指揮的洛澗之戰,隨后的淝水潰敗,更多的是秦兵驚嚇而逃。謝安在會稽東山上留下了“東山再起”的成語故事,在江寧東山上留下了歷史傳奇。 上得山來,抬頭西眺,一大片一大片魚鱗片狀的烏云占據了半空中的三分之二,周圍灰白灰白的。三分之一的地方空著,留給了夕陽。夕陽腰中間被一道南北向的烏云帶系住,漸漸地,夕陽掙脫了帶子,一下子明亮了許多。這給我一個錯覺,像八九點鐘的太陽。如果能讓時間倒流,我會倍加珍惜、倍加努力! 夕陽白白圓圓的,像一個大篩子,漸漸地下行,不像上午有朝氣。漸漸地由白色變成黃白色。上面的光透過魚鱗般的云朵,漏出光來。 一陣風吹來,樹上的黃葉像雪花似的紛紛揚揚飄落下來。人到中年,像進入秋境,經歷過一番番磨練和挫折,不再稚嫩,不再單純,不再浮躁,不再張揚,變得立場堅定,方向明確,內涵豐富,成熟穩重。人生的輝煌,大多出現在這一時期。 而我呢?輝煌在哪里? 想想淝水之戰時的謝安那么輝煌,可戰后謝安很快被罷去執政權,不久就去世了。他怎么也不會想到,那場大勝仗卻加速了東晉的滅亡,30多年后,東晉就被南朝劉宋所取代。 難道我就這樣暮氣沉沉,看破紅塵,是不是早了點? 我何不把人生多分幾個春天,上學期叫初春,工作的第一個10年為第一春,第二個10年為第二春,第三個10年為第三春。其實大多數人也就工作30年,就要退休了。這樣分,不對,重新分,工作的第一個10年為朝氣蓬勃的春天,第二個10年為熱情似火的夏天,那第三個10年自然就是碩果累累的秋天。 中年如秋,值得我好好珍惜! 此時的烏云在夕陽和風的作用下,在我眼里竟然變成一幅幅山水畫! 夕陽漸漸地變成紅黃色,下邊已抵到那座不知名的山頭,漸漸地,像雞蛋被山咬了一小口,進而到半圓,再到大半圓,很快只看到落日的頭頂,紅黃色的弧形一會兒就變成一根線。太陽的最后一線光輝在山背后完全消失了。山頂上空尚有霞光在映照,漸漸地紅霞也收起來了,東山一片寧靜。 斯里巴加灣的夕陽 文/鮑鐵英 站在文萊斯里巴加灣超五星帝國酒店的露臺前,透過海灘邊被“剪”得身影窈窕的幾棵椰樹,眺望南中國海上空的瑰麗夕陽,紅、黃、藍、綠、紫……火熱得耀眼,冷艷得深邃,那般熱烈,那般寧靜,如同身后樓梯扶手上鑲嵌的巴西貓眼和鍍金毛巾架,奢華中透著一派謙卑和低調。 出得街市,亦是此種感覺。縱橫交織的路網和有序穿梭的車流,驗證了這里幾乎“人手一車”的傳聞。抑或是油價太過便宜,抑或是天氣太過炎熱,人們出行三五分鐘也必開車,且臨時停車絕不熄火。 不過,滿街都是一水兒的豐田、起亞,而且大多是“經濟型”、“小排量”,難見幾輛豪車,與這里人均GDP四五萬美元的亞洲首富頭銜,很不匹配。 石油和天然氣的巨大寶藏,給這個80%人口信奉伊斯蘭教的國家,蒙上了幾多神秘的色彩。文萊沒有高鐵,沒有輕軌,沒有酒吧,沒有KTV,超市不供應煙、酒,別說“血拼”了,連花錢都是個“問題”。 當然,與之相向而行的是,教育、醫療等等也無需“花錢”。比如,只需象征性地付一元文幣,即可“包治百病”。如果國內治不好,還可以去新加坡,去英國,并且連陪護者的費用也全包在內。 難怪出生在文萊的著名華裔藝人吳尊,用“簡單與平和”,來描述當地人的心態。這里一片祥和,即便有人全身黑袍只露出一雙眼睛,你感受到的也是善意的目光。 而更加熠熠生輝的,是在藍天白云映襯下的杰米清真寺那金色穹頂。取迄今29任蘇丹之意,清真寺29個圓拱金頂,共耗費24K純金45公斤。作為文萊蘇丹祈禱的圣地,似乎每一個臺階、每一柄把手都浸透著奢華的皇家因子,穹頂下重達3.5噸的巨大鍍金吊燈,彰顯著神圣、肅穆的光輝。 能容納3500人的祈禱大廳內,空曠如野,安靜得幾乎可以使時間停息,令人難以想象,即便當今第29任蘇丹哈桑納爾·博爾基亞駕到,又能有怎樣的盛況呢,而從這里氤氳出的博大信仰,卻是落針如雷,璀璨無比。 趕巧的是,就在來此的路上,兩輛摩托鳴笛開道,隨后一輛灰色小跑車擦身而過,導游小玦說,這是皇太子的座駕。尊貴的皇室成員出行,普通百姓稍稍讓個道兒也就可以了。 歷史大大長過文萊皇室、與奢華形成截然反差的是逶迤在文萊河上的水上村落,這些成片成排的高腳屋,雖然有些破舊,有的甚至已成危房,但人氣很旺,且學校、警局等一應俱全。人們乘了小艇上岸,開上自家的汽車絕塵而去,依然是那么瀟灑、愜意。 時至午后,街上路上仍然不見行人,偶有五七成群者,必是外國游客。他們從路邊密集停放的車輛前走過,大概不知道這兒停車沒人收費,也不必擔心警察“貼條”。 這是個可以讓人盡情暢想的國度,那些被散落在不同角落的諸多“反差”,點綴著的簡單而平和的人生,真的如斯里巴加灣的夕陽一樣,瑰麗多彩。 …… 夕陽西下,半空彩霞。斯里巴加灣最著名的加東夜市,已經開始喧囂起來了。人潮涌動中,各種當地特色小吃、水果琳瑯滿目、色彩繽紛,特別是各式燒烤攤前狼煙動地,尤為火爆,最為知名的燒烤當屬火紅、流油的“雞屁股”,但遠客多猶豫再三,不敢受用。冷飲大賣,特顯豪放:幾個半人高的透明大桶,盛滿不同顏色飲料,加上碩大冰塊,看著就解渴。伙計們站成一排,人手一把大瓢,每裝一杯,冰塊亂撞,水花四濺,好不暢快淋漓。 排了幾乎10分鐘的隊,終于花一元文幣買到一大杯冰水,品之,爽!爽——啊! 記憶中的夕陽 文/逆之蝕月風 持續幾天的好天氣,日落時總有夕陽的影子。 去年這個時候,我飯后和自習前的時間都是在走廊盡頭的小陽臺上度過的。這段只有半小時左右的時光,是我一天中最期待的,也是讓現在的我最懷念的。 站在小陽臺上能望過一片平房后的高樓。有時夕陽正被高樓遮擋,在天空中的云上烙下橙紅色的光暈。 這個不算秘密的寶地,卻是鮮有人來。除了我們這幾個風雨無阻觀望的,就很少看到有別的人。雖說這里風景好,但是在教學樓里,這個位置不是一個很好的地理位置。 小陽臺旁邊就是女洗手間。 這算是我們的一個怪癖。洗手間是早就被無視了的,因為我們對別人的指指點點毫不理會。 我們是常客。 老師也不說什么,只是走過打一個招呼而已。偶爾聽到我們聊天的話題,感嘆一聲,現在的學生怎么都想這么多啊。對此我們的表示是,繼續聊天。 我們五個人,通常都是分成一個個小組的。各種組法,看到哪幾個人在一起,就能準確猜到她們的話題。話題都很單一,無非就是學校、補習班里的事情,偶爾,會摻幾句關于小說的話。 這些話,或許以后再也聽不到了。 都說“夕陽無限好,只是近黃昏”。的確是如此,但是又有誰能阻止地球的轉動呢。時間是沒有辦法停止的。 那些聲音還在,但已經變了。 我們的信任還在,也許還是和那個時候一樣。 但是那段時間不會再回來了,也許以后也無法像那時那樣站在陽臺上,望著下沉的夕陽,說那些只有我們幾個才明白的話了。 過去的我到底有多天真。自以為以后還可以見面。這個是笑話么。 就這樣,看著夕陽慢慢沉下去,也算是一種愛好吧。如果是有幾個朋友在身邊的話。 >>>更多美文:好文章

昨天上課,老師對我們一群即將畢業的初三學生說:“二十年后再相見,你們想不想某些人會怎么樣呢?” 我叫了一句:“人類滅絕了!”驚起全班的吼叫。 其實我對人類的滅絕問題曾經思考過很多。我認為人類滅絕的節點不一定出現在2030年或是100年之后或是幾千年之后,很可能就是今年。滅絕的原因不在于環境問題,也不在于突發災難,而是自己給自己了結了。 在網上看過有一類孩子叫做彩虹小孩,他們的靈性進展很高,代表著未來,新時代,還有人說他們是高維世界的來客。無論如何,我認為,即使人類全部滅絕了,這樣一類孩子會幸免于難。為什么?因為他們高度進化。 進化或許是人類避免危機,獲得發展的最后辦法也是唯一辦法了。進化,就是讓自己沒有私心雜念,了解到自己是宇宙整體的一份子,任何分裂宇宙都會導致滅頂之災。當你的意識越精純,你就離人類越遠,離光輝越近。反之,將成為墮落的俗人,自我了結。 >>>更多美文:原創散文

春有百花,秋望月,夏有涼風,冬聽雪,心中若無煩惱事,便是人生好時節。退休了,沒了上班壓力,多了一份輕松,少了一層煩惱。 五月的天氣真好,大地泛綠,花草競艷,鳥語花香,蜂飛蝶舞,郁郁蔥蔥。是觀花踏青的好季節。 (一) 詩詞基礎班的一群老年朋友,沒有工作勞累,大多過著悠閑的蝸居生活。 踏青也是老人們鍛煉方法之一。班里組織踏青,涌躍報名的人自然很多,參加欲望情緒高漲,踏青之旅信心百倍。 走遠了,老人們身體素質不一,要限制一些人。就近娛樂,去烈士公園是最好的選擇。大家都不陌生,熟門熟路。組織一班人去公園溜一遍,意義不大,同學當中去公園玩好幾次的大有人在。 與來自各個不同單位的老年朋友一起游園,也還蠻有新意。人生旅途中這樣的機會是不多的。它不同于旅游公司組織的只有一面之緣的夢幻之旅。大家相聚時間較長,面目熟習,也可相互照顧。我也愿意把握這個機會。 聰明的班干部們為將這次活動開展得有聲有色,別出心栽開出了一個條件。參加游園的人必需寫一至二首詩,自己詠唱,有才藝的人展示才藝,在大庭廣眾下表演,不得推脫。 這下我可為難了,不會寫詩,又沒才藝,巳經交了活動經費,退出來不好意思。敷衍了事寫了兩首詩應付著。 選個風和日麗的好日子,便是班干部們要做的事情。 班長謝湘雄老師拿出了觀察天象,測算風水的本領。活動日期定在5月16日—星期天。 春夏之交是容易變臉的季節。當日上午的天氣還是眷顧著老人們,紅紅的太陽曬在身上暖暖的,賞心悅目。 同學們那天都早早地作了準備,像一群南歸的雁,在天高云淡下急急地翔向烈士公園。 公園里春意盎然,花香撲鼻,氣象萬千。游客們三三兩兩,勾肩搭背,衣著單薄,短袖裙衫,花枝招展,像一群飛舞的蜂蝶在花草樹木間穿行。還有單個的游人,四處張望。像一位粗心的主人,將紐扣錯了位,上眼與下扣找不到伴侶,軟踏踏的耷拉著頭,看著周圍的幸福,享受孤獨的使命。 我們一行人鶴發童顏的20多個,算是屈指可數的浩浩蕩蕩部隊。在班長的駕馭下,整齊劃一地前行。齊刷刷的目光看過來,是包裹得嚴嚴實實的一群。與其他游人相比,至少多了一頂帽子,一件馬夾或外套。 到了選定的景點,大家合影留念。班長生怕浪費同學們的表情,十分熱情地舉著數碼相機,不失時機地搶拍一個個具有紀念意義的鏡頭。充分展示老有所獻的才藝。 活動進入主題階段,表演的目的地是穿過年嘉湖上的回廊,到達對面的涼停。我跟在隊伍后面,與同桌駢自芬老師手挽著手,拉著家常。慢吞吞地移步。湖面波光粼粼,在陽光和樹影的作用下,顯得錯落有致。我倆的影子倒印在湖水中,被微風漣漪撫摸著拍打著,仿佛在詠唱,清泉倒影溪,楊柳自戀依,晚風拂絮芬,譴綣將士衣。 走上年嘉湖回廊,我倆與前行的大部隊巳落了一大截,前面的人提速了。這時只聽見班長在喊:“大家快點跟上”。抬頭望去,只見班長轉過頭招呼我們。同時他身邊一前一后跟著兩個年青姑娘也轉頭看我們。猶如兩枝滴露的玫瑰,充溢著我們的眼球。走在后面,好像自己乘坐在一艘有些年份的駁船上逆水行舟。被兩支快艇牽引著拉扯著催促著前進。 不一會,我們就從湖的南面到達湖的北面。班長就像一個老舵手,輕車熟路將駁船泊在湖的涼停傍。 我們依欄而坐,圍成一個大圈圈。像一朵盛開的牡丹,溢著芳香。 不知班長采用什么方法,首先讓兩位前來的美媚為我們表演。據說她倆是長沙某大學的大二學生。她倆站在中間,唱著如今校園流行的情歌。“唔唔唔,我愛你…”。邊唱邊跳扭動著身體。像兩束吐香的花蕊,借著風的力量,張揚地搖曳著招蜂引蝶。 看看我們圍坐的老年朋友,一個個都像護花使者,神圣地為一片片花瓣,一束束花蕊筑起一道防火墻。 動聽的溫馨的甜甜的歌聲,不僅讓我們開懷,也深深打動年嘉湖的水。湖水時時煽情,不斷拍打兩岸,像是回聲。 優美的歌聲在聲波與光波的作用下,將愛播撒到遠方。 我佩服班長的攻關手段,能讓兩位美女免費為我們表演,使我們得到尉籍和滿足。 接著就是海愛國大姐走模特。她穿了一件款式時尚的黑色長風衣,像一朵盛開的黑牡丹在湖邊綻放。頭發盤得高高的,梳得溜光,插兩個精致新穎的發夾,發盤上飄著一個紅黑相間似雷絲織物的蝴蝶結,執著鐵扇公主的芭蕉扇。落落大方,非常摩端。其頭上的蝴蝶結隨著步履的起伏,翅膀上下舞動,仿佛要翔向藍天,似一朵絢麗的藝術之花,詮釋了生命的全部意義。 湖水在風的作用下時漲時休。模特大姐在沒有燈光和音樂的烘托中,像走沙灘秀。她來回走著一字的貓步,響亮地親吻著地面,形成一條虛線,切斷時間與空間… 當駢自芬和劉銀秀兩位老師跳舞、唱歌,那跌宕起伏的旋律,仍然將我活躍的思緒牽在蝶舞公園,我心飛翔的境界里。 看看圍坐在身邊的模特大姐,英姿颯爽,顯得鶴立雞群。我真有點兒汗顏。如果老年人都能像模特大姐那樣對待生活,活出自己的精氣神,那鶴舞藍天,看萬山紅遍的壯麗場景決不是曇花一現。 (二) 才藝表演結束,詠唱詩詞開始,首先上場的是主角謝湘雄老師,像一只領頭的雁,第一個起飛,對天長嘯,其他配角跟著拍翅和嗚。 我無“官”一身輕,排名自然靠后。這是一個虛心學習的好機會,認真聽著同學們自由馳騁,縱情揮灑,勁健、豪放、縝密兼而有之的詩歌,把我推向了詠罷意綢繆的意境中。就像一只小猴,躲在茅草叢中,看著前輩們熟練地攀爬桃樹,摘著桃子,享受蟠桃的美味。自己只能乖乖地在桃樹下,撿食扔下的桃核,品償著眼里有蟠桃而口中無桃肉的滋味。 學習委員肖康久老師第二個出場。,慈眉善目,蠻有親和力,對待學習一絲不茍。記得有一次,他將自已的作業本拿給同學看,將一張張白紙,劃成格子,訂成本子,譽寫自己創作的詩歌。我拿了看一下,字跡雋秀,工工整整。以為是他老先生買的鋼筆字帖。他說是他寫的作業。班主任真有眼力,學習委員非他莫屬,認真的學習態度令人嘆服。我又問他還會什么,他說:“會素描”。我想如果今天他帶著畫板到公園寫生,他一定會將劉古作老師作為素描主角,吃水不忘挖井人。 第三個出場是宣傳委員陶紹忠老師,一臉的嚴肅,是一個不露自威的人。他今天可被我整苦了。在我住的地方,公交車站的車都末設站牌路徑,站點標識。不知哪趟車可直達烈士公園,也不知道到哪地方轉車。想當然隨車轉悠,坐過了頭,遲到了,耽擱了同學們的行程安排。陶老師一個人站在公園門口等,這么大年紀站久了會腰酸背痛的。我既感動又愧疚,只能默默地說聲:陶然居上品,韶華云領松,忠誠赤膽在,棟梁今日聳。 依次類推,接著就是班上的高產詩人周木元老師詠唱,他筆耕很勤,喜歡創作,功底扎實。經常將創作的詩詞打印成小冊子,送給同學。他的詩作常被劉老師在班上點評。是我們班上一個銀發雖短詩韻深,南山壽松周公身,木圓雕出騰龍柱,辭海競技文曲星。 我的好朋友,省鹽業公司的劉銀秀學姐上場。她是老年大學的才女,文章寫得很好,校刊上經常發表她的文章。可謂:清流橋頭鹽商女,銀裝素裹才華彰,紅酥纖手伏玉案,妙筆生花秀文章。 輪到我出場詠唱。看看我寫的兩首詩,語言平淡,沒有韻腳,像患了腸梗阻。在同學們掌聲鼓勵下,壯著丑媳婦要見公婆面的膽子,硬著頭皮念了一遍。 我明白,我對詩詞組合排列一直沒有平仄概念,只要自己喜歡的詞語,就會把它們一個個強拉硬拽著排在隊列中,聽我指揮,管他和諧不和諧。 水平之低很是糟糕。入不了門,如何擠身進得詩人的圈子。我慶幸劉古作老師那天沒有參加我們的活動,假如他來作評判,現場一一點評,我會無地自容,馬上逃遁。 我交過幾次作業給劉老師看過,都被他那平仄對仗的法則打敗了,在評判席上被勾了珠筆。一排排無精打彩地仄斜著,病秧秧的,立不起神。 一個沒有組織語言能力的指揮者,怎能把一盤散沙似的文字聚齊起來,將他有序排列,魔術似的訓練成精兵強將,任你推敲鞭苔。我可沒那能耐,只有與自由散漫者為伍。 詩詞表演結束,就是劃船活動。同學們玩興正濃。天慢慢陰下來,風也逐漸加大,卷起陣陣寒意。看看周圍的游人,短衣裙衩的不見了,稀稀落落蕩游著一些衣著單薄的年青人,兩手抱著肩,弓著背疾疾地行走。我的衣服也很單薄,而且是中袖。那風卻不顧禮儀廉恥,通過袖口沿著手臂穿過液窩撫摸著搭在背上,令人瑟瑟發抖。 變天了,船是劃,還是不劃,是大家討論的中心話題。同學們都把目光集中到班長身上,我看他儼然像個整裝待發的將軍,時刻準備搖起激浪的櫓,撐起頂風的篙。雄心不減當年勇,大有船肚犁破年嘉湖的架式。看他神采奕奕的樣子。瀟湘俊才七十三,夕陽雄心伏櫪強,鶴發飄然倜儻在,松柏襟懷傲歲寒。 這時有人提出船不劃算了,船到湖心風大,老人們會感冒,說的是實話。看著身邊的老年朋友們,大多穿著背心,就像一張張修補的帆,這樣子如何經得起浪的打擊,風的撕扯。 再說我們在報名時,大家選擇所乘的船都是敞蓬劃子,自己掌陀執槳,專撿那撐門人的活兒干,“寧當雞頭,不為鳳尾”。坐在船頭,站在風口浪尖過把癮,享受乘風破浪的快感。 風赿刮赿大,云也逐漸壓低,好像要下雨,大家都末帶雨具,撐門人拍板散去。 該死的天公,為何不作美,就像一把紅旋風掃帚,將老人們賽龍舟的雅興湮埋在塵埃中。 壹周后,當班長把集體照片送到同學們手里,那豐富的表情像被相機偷去了,大家面部表情似一模子倒出的,全是粗硬的線條,猶如一棵棵松樹,定格在烈士公園的歷史中。 2010年元月10日 >>>更多美文:原創散文

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