聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日式美食特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-經典日式料理餐廳推薦

1 人與人之間的相處是一門學問，關系再親密也不可越界。恰到好處的相處最舒服，懂得分寸的人最迷人。 之前看過這樣一個故事。一位妻子和丈夫吵架，她情緒失控，對丈夫惡語相向，甚至將丈夫此前經歷的感情創傷也翻出來當作“炮彈”。丈夫聽后默默地收拾好行李，留下一句“有些話是不能隨便說出口的”就走了。 接下來的幾天，妻子怎么都找不到她的丈夫，慌亂中她才意識到，自己一時的口舌之快給丈夫造成了巨大的傷害。 語言雖然無形，力量卻是驚人的。一句話可以讓冰冷的心重燃希望，也可以讓溫熱的心墜入冰窖。 生活中，總有許多人把最好的一面給了外人，卻把最壞的態度給了愛人。但其實，越親密的關系，越要懂得克制。若隨意觸碰對方的底線，再好的感情也會死于理所當然。只有確定界限、彼此尊重，一段感情才能持久溫暖。 2 好的友情也需要守住底線。 網上有一個提問：哪一刻你覺得和某個朋友再也做不成朋友了？有位網友講述了這樣一個故事。 大學時期，她和一個室友的關系很好，平日里一起逛街、一起聊八卦，嘻嘻哈哈很開心。臨近畢業時，兩人有機會被邀請參加一位行業內前輩組的飯局。 聊天時，前輩問起她對未來的規劃，她剛要認真回答，室友就搶先說：“她呀，對自己的專業根本不感興趣，只想當一名網紅。”前輩聽后哈哈一笑，很快就轉移了話題。 她心中很不快，這次機會難得，好好表現一下也許能獲得一個工作機會，沒想到室友竟把兩人私下里玩笑的話拿出來說，令人十分尷尬。這樣的事情又發生過幾次后，她便漸漸和這位朋友疏遠了。 與人相處，倘若沒有分寸感，你以為的幽默在別人看來就是沒教養，你以為的無關痛癢卻在悄悄毀了信任的橋梁。 所謂偉大的友誼，不是事無巨細地參與對方的生活，而是既可以互相扶持又能保持安全距離，既能做到惺惺相惜也能學會和而不同。 3 有人說，給彼此留一線余地，才是人和人的安全距離，不管是親情、友情，還是普通的人際關系。 曾聽過一個討論，講的是“親戚總不拿自己當外人，你該怎么辦？”一位講述者說起自己父親的經歷。 父親出身農村，通過自己的努力在城市落腳，混得還不錯。有很多親戚得知了就找上門來，要求父親介紹工作、介紹對象、替自己辦事。 剛開始，父親還很熱情，盡可能地滿足親戚們的要求。后來他發現，找自己的親戚越來越多，如果解決不了問題，他們就會在背后惡毒地說壞話。 有一次，父親忍無可忍，終于在酒后向親戚們發飆了。此后他發現，雖然找他辦事的人少了，親戚和他們家的關系反而更好了。 水滿則溢，月盈則虧。親戚間互相幫襯自是理所應當，但那些長久的關系都自帶分寸感，就像寒夜里的刺猬，離得太遠，冷得難以忍受；靠得太近，又會滿身傷痕。唯有找到一個合適的距離，才能舒服地相處。 4 很喜歡這樣一段話：要學會和我們的父母親密無間，傾聽而不惟命是從；和我們所愛的人唇齒相依，緊密而不混淆；和我們的孩子亦師亦友，慈愛而不包辦；和我們的朋友，相知而不逾界。 人生的奇妙就在于，每個人都離不開親密關系的相處，可是在生活的多重角色轉換中，我們又要學會掌握相處中的分寸。無論是戀人、朋友還是親人，只有不打破相處中的舒適距離，才能讓關系變得愈加緊密。 愿我們每個人都能做到心中有尺、口中有度，守住底線、進退自如。 >>>更多美文：哲理文章

一年一度的臘八節又到了。遙望家鄉，我思緒悠悠。 孩提時，每年農歷臘月初八，母親總要給我們煮臘八粥。那時家庭條件差，買不起桂圓、蓮子、核桃等果仁，母親煮臘八粥所用的材料絕大部分是農家土特產，如紅棗、花生、玉米、芝麻、白菜、赤豆等，雖然盡是些“土老貨”，但吃起來仍然十分香甜可口。 記得那時母親在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，淘米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在下半夜開始煮。母親先把不易煮爛變軟的紅豆、綠豆下鍋，用小火不急不躁地熬煮，待它們膨脹了，再加入糯米。當粥沸滾之時，母親用長柄勺勤加攪動，以防粘鍋底。再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。母親先盛一碗臘八粥敬神祭祖。然后才給我們姐弟幾個每人盛一碗。而她自己的一份則舍不得吃，而是送給村里的五保戶王奶奶。母親說：這臘八粥本來是佛廟的和尚手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、豆、棗等煮成臘八粥分發給窮人，窮人吃了以后可以得到佛祖的保佑。自己把粥送給別人吃，那是為自己積德。 三十多年過去了，成家立業的我也讓妻子熬過臘八粥，但總是熬不出母親熬制的那種特別的味道，所以每近臘八節，母親的臘八粥總是牽動著我的思緒。可母親前不久遭遇車禍，右手腕被撞成粉碎性骨折，用石膏綁著，動彈不得，怎么可能為我們煮臘八粥呢？我撥通了家里的電話，詢問了母親的傷情。母親說：“沒事，沒事，你們別掛念。”接著她問我：“快到臘八節了，你是不是想吃臘八粥了啊？”知子莫如母啊，我說：“您手骨折了，怎好煮粥呢？今年就算了，以后還有機會吃的，您還是多保重吧。”又與父親聊了一會兒其他的內容便掛了機。 到了臘八節的早上，我還在睡夢中，突然一陣急促的電話鈴聲將我驚醒。我打開手機一看，還不到六點，是誰這么早有事呢？我接通電話，原來是父親打來的，他讓我們回家去吃臘八粥。我驚愕：“是誰煮的臘八粥啊？”父親笑笑說：“是我和你媽做的啊。”我心頭一顫，沒再問什么，連忙穿衣下床，和妻子驅車趕往二十多里外的鄉下老家。剛到村口，就遠遠望見母親倚在家門口翹首盼望。我加快速度將車駛進老家的曬谷場上，下車扶住母親問：“媽，您冷不冷啊？”母親說：“不冷不冷，你們快進屋坐。”父親一邊打熱水給我們暖手，一邊告訴我們：“你媽說到了臘八節不吃臘八粥是不吉利的，她不聽我的勸阻，早上4點鐘就起來和我一起煮臘八粥。我燒鍋，她在灶上用一只手配料，忙了兩個多小時呢。”聽著父親絮絮叨叨的敘說，看著母親吊著的手臂，我的眼角一片潮濕。當父親揭開鍋蓋時，一股再熟悉不過的香味撲鼻而來。品嘗著香噴噴的臘八粥，兒時的幸福感一下子又回到了眼前。看著我們吃得津津有味，母親美滋滋地問道：“香嗎？”我和妻連聲說：“香，香，喝在嘴里，香在心里啊！”是啊，一樣的糯米，一樣的八種配料，我卻覺得今天的臘八粥比以往所有吃過的臘八粥都香、都甜。 哦，這滲透著親情融入了母愛的臘八粥，將永遠珍藏在我的心中。 >>>更多美文：情感短文

我家有一只可愛的小狗，名叫雷歐，年方一歲。它生性活潑，好動可愛，是我的掌上明珠。 雷歐的皮毛棕白相間，毛質光滑柔軟，我最喜歡抱著它，撫摸著它那柔順的皮毛了。它圓圓的小腦袋上長著一對耷拉著的耳朵，小眼睛下面有一個三角形的鼻子。它的四肢強勁有力，跑起來快如風，跳躍時能劃過一道優美的弧線。它在我心目中是最棒的小狗。 雷歐最喜歡的兩件事情是吃東西和出去玩耍。每天我給它喂食時，它的爪子雨點似的抓向狗籠。每次看著它在津津有味地吃完狗糧，我樂滋滋地去上學了。 有一次，我和媽媽拉著雷歐在美特好周圍散步，突然，雷歐掙脫繩子在馬路上狂奔起來，眨眼間就消失在街頭。我心急如焚，一邊抹著眼淚，一邊和媽媽尋找雷歐，但始終不見它的蹤影。忽然，燈光中出現了一個黑影，是不是雷歐呢？我正想著，雷歐已經狂奔過來，瘋狂地用嘴親吻著我的褲腿，跳到我的懷里不停地舔我的臉。我輕輕地安撫著它，欣喜若狂，破涕為笑。 通過這件事我知道了，雷歐喜歡自由，但更愛我。 >>>更多美文：趣事

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