說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

譽展蜜餞乳酪絲健身族適合嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸愛不囉唆乳酪絲奶香自然嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。原味千尋乳酪絲健康成分分析

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲適合健身補蛋白質嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。昇龍肉乾乳酪絲烤過更好吃嗎

悠悠是我的孫女。 我兒子俊朗、陽光，從小就是個帥哥，結婚時娶了個漂亮的媳婦，生下個女兒又是天生麗質，伶俐乖巧，深得家人喜愛。 悠悠出生2個月后，月嫂回家過年去了。妻子便結束了退休后單位返聘工作，回到家里全身心帶孫女，我退休后亦加入到照顧悠悠的行列。 那時，兒子一家與我們住在同一幢大樓。白天，孩子們上班去了，悠悠就由我們帶著，吃喝拉撒，啥都要管，還不能出一丁點的差錯。最煩心的是一日三餐，既要吃得好，更要吃得科學，吃得有營養。為此，我和妻子費盡了心思，除了看書，上網查找資料，還向曾經帶過孩子的同事請教。遇到兒子他們加班、出差，悠悠就要我們哄著睡，睡覺前講故事是少不了的課程。《拔蘿卜》是悠悠最喜歡聽的故事，為了不重復，只能反復地編，講到后來，參與“拔蘿卜”的從爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽、小狗一直添加到小貓、小雞、小兔…… 悠悠一天天長大，不可避免地遇到了所謂的“起跑線”問題。所謂“起跑線”，即從小開發孩子智力，學習各種文化、藝術技能，謂之不能輸在“起跑線”上。咱是俗人，自然不能免俗。不管“起跑線”是否偽命題，適當的早期教育還是需要的。于是乎，我便擔當起教悠悠識字的任務。孩子小，剛開始心神不定，認了幾個字就坐不住了。我采用恩威并施方法，學得好，獎勵看一集動畫片；學得不好，增加課時。這方法還真管用，悠悠對識字逐漸地有了興趣，自覺性也增強了。就這樣學了一年半，到悠悠上幼兒園大班上學期結束，《四五快讀》一至七冊全部學完，認識了960多個字，已經能夠看一些簡單的兒童讀物。 到了入學年齡，悠悠憑借自己的努力，被市里一所知名度頗高的私立學校錄取。為了讓她能有一個舒適、方便的生活、學習環境，兒子一家在學校附近租了房子。為了照顧悠悠，我與妻子也搬去同住。在日復一日平淡而又充實的日子里，伴隨著歡樂、興奮、痛苦、困惑，悠悠慢慢地長大，她的每一點進步都讓我們感到欣慰。有一天晚飯時，悠悠說：“今天 老師布置作業是寫一封信。”我不假思索地說：“那就給阿爺阿娘寫封信吧。”悠悠聽罷，若有所思地點了點頭，似乎很認同我的提議。 第二天，妻子對我說，昨天悠悠寫作文，一邊寫，一邊流淚，寫到后來，熱淚盈眶，把稿紙都打濕了。聞此言，我急忙把悠悠作文底稿找出來，悠悠寫道：“親愛的爺爺奶奶，您好！每天的清晨，您為我做好美味可口的早餐。每天下午，您準時出現在校門口朝我招手。每天晚上，您為我把衣服燙得平平整整。您為了照顧我，搬家過來。現在我長大了，我可以自己的事情自己做。以后，我學會燒菜、做飯給您吃，照顧您。愛您的悠悠。”看完這充滿童真與真誠的信，我的眼眶不由自主地濕潤了。 >>>更多美文：心情日志

大雪里的寒假 文/姜山 每當提起“寒假”這一個詞時，想必是我們這些小學生最喜歡的一個假期了。在我們當中，有的人喜歡它的闔家團圓，有的人喜歡它的爆竹聲聲，還有的人喜歡節日的喜慶，而我則喜歡它那大雪紛飛的世界。 今天清晨，我打開了窗戶，嗬！下雪了，雪下的可真大呀！這些雪花給光禿禿的楊柳撒滿銀霜，給此起彼伏的小山坡穿上了羽絨服。它們用自己的身體把單調的嚴冬打扮的分外妖嬈。 那些高大威武的松柏全部都披上了雪白的軍裝，那成百上千的樹枝手上，全部都掛滿了“冰凌刃”威武地在“冰原”上站崗。 在道路一邊的綠化帶里，這些樟樹們身披白色的大棉襖，手上帶著“冰袖子”，擠在一塊，可暖和了。 離我家不遠處就是一處竹林。這些冬爺爺給它們送來的白棉襖把它們全部都壓彎了腰，那潔白無瑕的“汗珠”。它們既像是一顆顆晶瑩剔透，閃閃發亮的珍珠，又宛如是一個個頑皮又可愛的孩子這些頑皮的孩子們向著竹子的臉龐輕輕拂過，像是在跟它道別，最后依依不舍地滾落下去。 到了下午，大雪停了，那些不怕冷的孩子們通通跑去樓下玩雪了，這也成為冬天里最不可缺少的一處景色了。你瞧！他們不一會兒就做出了一個可愛的雪人。接著，又一群小孩開始玩起了打雪仗，一個十來歲的小孩子拿起一個雪球，不管三七二十一地就往“敵方”打去。說時遲，那時快。突然一名隊友向他跑來，“啪”“打我干啥？我要換隊友！”“哈哈哈……” 啊！冬天里的雪，真是寒假里永遠不可缺少的一處最美的景色啊！ 快樂的寒假生活 文/郭芯瑜 寒假中一個風和日麗的上午，爸爸媽媽帶我去植物園的滑雪場玩。 滑雪場可好玩兒了，有的人用雪板、氣墊滑雪玩，有的人用手堆雪人，我也加入了進來，用氣墊滑雪。剛開始我生怕摔著，提心吊膽的，后來，媽媽的鼓勵使我鼓起勇氣，從坡頂上滑了下來。我閉著眼睛，耳邊的風呼呼地吹過，雪落在我的臉上，非常清涼。自己滑下去的感覺真刺激，我腦門上都浸出了汗水，就連頭上的帽子都濕了。玩得太開心了，我真為自己的勇敢而驕傲。 快樂的寒假生活一晃到了臘月二十。這天上午，陽光明媚，茗暢園社區舉行了一個活動：玩轉“非遺”之剪窗花。 “非遺”老師耐心教我們。先將長方形的紅紙對折成一個小長方形，然后，畫出想剪的圖形的輪廓，接著，沿著輪廓剪下來，打開來看，一個對稱的窗花就剪成了，真漂亮。我學會了剪帶有鏤空的“燈籠”和“楓葉”，還學會了剪五角星。社區辦的阿姨告訴我，因為在活動中我表現優秀，年后的捏面人活動還會邀請我參加，我太高興了。 寒假生活既幸福又開心，有長輩的愛護和幫助，也有自己的成長，我收獲了很多。 寒假里放鞭炮 文/潘貴艷 期盼已久的寒假終于來到了，它像一本書，翻開了第一頁，我在每一頁上都寫下快樂，寫下精彩。 在這個寒假里，我最開心的一件事是放鞭炮。大年三十的夜晚，我們一大家子十多口人在一起吃團年飯。雖然年飯很豐盛，但是我的心思根本不在吃年飯上面，倒是想快點吃完飯，然后放鞭炮去。 我先放一個“出水芙蓉”。“嘶嘶”焰火開始飛速旋轉，忽然噴出一道青光，如同一池波光粼粼的碧水，慢慢地碧水中間出現了一朵婀娜多姿的紅色荷花，真是奇妙極了！我越看越著迷，一時呆住了，就在這時，池水和荷花變幻成五光十色的閃亮的花慢慢向天上飛去，真像仙女飛天呀！多么有意思。接著，放了一個“太空飛船”。只見“飛船”“嗖”地一下升入空中，四周火光四濺，如同火箭上天一樣。突然，“嘭”的一聲，它在空中炸開了，頓時出現萬朵菊花，紅的、黃的、綠的，好看極了。“真美啊！“我不由自主地贊嘆。 我們的歡叫聲吸引了大人們，大家一起放各式各樣的鞭炮和焰火，全都沉浸在歡樂的海洋之中。 一次寒假作業展 文/王孜謙 “咦？寒假作業展是什么？”當我看到學校要辦寒假作業展的告示時，我很困惑。一個同學說，“寒假作業展”就是把同學們的寒假作業進行展出。哦，原來如此。 第二天，我興奮地來到學校，首先，映入眼簾的是6年級大哥哥、大姐姐寫的毛筆字，然后是5年級同學寫的毛筆字。其中，我們班李榮嫣寫的最出色。李榮嫣的字寫得特別好，在5年級可稱得上是“無人不知，無人不曉”。再往前走，擺著一些快樂假期生活的照片，可見他們的寒假生活過得多么快樂充實，多么豐富多彩。其中，最吸引人眼球的是《九寨溝之旅》，小作者身后的瀑布十分壯觀。看著照片，我仿佛聽見了瀑布的流水聲，看見了瀑布從斷崖上飛瀉下來的壯觀景象。 回頭一看，銀杏樹上已經掛上了一、二年級同學畫的兒童畫，我趕緊跑過去欣賞。哇！有一幅畫把我吸引住了，題目叫《年年有魚》！我要為這位小朋友豎起大拇指。 寒假里的酸甜苦辣 文/黃雯玨 對我來說，一本好書就像一根法力無邊的魔法棒，讓我癡迷；一份愛心就像一篇好的詩章，讓我明白生命的真諦；而生活就像五味瓶中的—— 酸 唉！好端端的一個艷陽天，本來想看看書，清靜清靜，誰知半路殺出個“程咬金”——妹妹。 “姐姐，我要畫畫。”“我要吃東西。”哎呀呀，她還真以為自己是個大小姐呢！“老虎不發威，你當我是病貓呀！我告訴你，你最好給我乖一點，否則，別怪我不客氣！”“哼！你再兇，我不跟你玩了！”妹妹拿起筆就往我的本子上亂畫。啊！那是我的作文本。我心中的“火山”終于爆發了，不管三七二十一，沖過去將心中的怒火一次性全部“噴”在妹妹身上。這時，媽媽回家了。妹妹惡人先告狀。媽媽狠狠地訓斥了我一頓。唉，沒辦法，誰讓她是我妹妹呢！這就是寒假生活的滋味——酸。 甜 “27、28、29、30！我終于存到30元了，下午，我就可以拿著這些錢去買書嘍！”好不容易等到了下午，我興高采烈地來到書店，找到了期待已久的書。翻看了一下里面的內容，便把它拿給營業員付錢，然后迫不及待地往家里趕，恨不得插上翅膀飛到家里，馬上就欣賞到那扣人心弦的動人情節。這就是寒假生活的滋味——甜。 苦 “哇，不是吧！才一個早上就把我忙得團團轉！曬衣服、洗碗、掃地、拖地。”這么多的事情怎么辦呢？好不容易把這幾件事干完了，本想好好休息一下，可媽媽又讓我去燒開水。唉，這就是寒假生活的滋味——苦。 辣的滋味，這不，今天才剛剛嘗到，就開學了，不過我還是希望早點回到學校，過上集體生活，省得單獨嘗那難以下咽的“辣”的滋味。 生活，其實就像五味瓶，蘊含各種各樣的滋味；就像調色盤，有著各種各樣的色彩，等著你去嘗試，等著你去體會！ 故鄉的寒假 文/張琦 小時候，年底到了，當爸爸砍回翠綠的松柏枝，媽媽炸好噴香的咸麻花，村里的臨時釀酒作坊彌漫著酒香；當緊張的期末考試結束，我們把用舊翻爛的課本裝進書包，禁不住歡呼起來：啊，快過年了，放寒假了。 在故鄉，寒假里，我們做些什么呢。 首先要做一把火柴槍。一段粗鐵絲，幾個自行車鏈條，一個粗橡皮筋，一根鐵釘做撞針，三弄兩弄，鼓搗一番，一把火柴槍做好了。試想一下，在農村，一個小男孩，過年的時候，手持一把火柴槍，裝上火柴，扣動扳機，啪的一聲，多么神氣，多么威武，多么有派。尤其是冬天的晚上，走在漆黑的巷子，火柴槍發出閃光，硝煙的味道鉆進鼻子，又好聞，又神秘，又壯膽。 我們玩“打寶”。用舊日歷、舊報紙等，疊得四四方方，大者如手掌，小者如郵票，謂之“寶”。伙伴們聚集一起，一個將自己的“寶”放在地上，另一個用“寶”空中擲下，使勁拍擊，下面的“寶”翻了個，拍擊者取勝，“寶”歸其所有。反之，則繼續戰斗，輪流拍擊。“打寶”有技巧，或者上方強攻，或者拍擊對方“寶”的一角或一側，或者擲于旁邊，用氣流吹翻。伙伴們你來我往，纏斗不休，樂在其中。 我們到田野上“打仗”。冬天的田野上光禿禿的，我們找到一堵殘垣斷壁，一方躲在墻壁后面作防御，一方在對面進攻，相互擲土坷垃土疙瘩。防御的一方依據“工事”，聽著土塊打在墻壁上，或者從頭上嗖嗖飛過。間或透過墻壁的縫隙偵察對方，抽冷子用土塊還擊。鄉下，田野上風很大，也很冷，但大家的小臉紅撲撲的，頭上冒著熱氣，越打越起勁。這時候，同班的小女生結伴來了，她們對男孩們如此粗魯野蠻的行為很不屑，在一旁指點著，譏笑著，我們很是不憤，于是暫停戰斗，齊聲喊道：“小丫頭們，坐門墩兒，梳個小辮，要嫁人咧。”女生們生氣了，沖過來向我們啐唾沫，好男不和女斗，我們立即作戰略撤退，落荒而逃。 我們吃“炕饃片”。那時候，家里的爐子用黃泥砌成，旁邊必定挖了一個深深的洞。晚上睡覺前，我們拿出一個饃，鄉下的蒸饃，足有現在城里的四個饅頭大，我們將大饃切成片，放進爐洞里，將蓋子蓋上，謂之“炕饃片”。第二天早上起來，掏出饃片，金黃脆干，香味誘人。我們剝好一頭青蒜，在饃片的平面上使勁來回地擦摩，很快，饃片上起了一層金黃的蒜茸，蒜汁也浸入了饃里，我們在饃片的面上撒上細細的鹽粒，張嘴一咬，喔，真好吃，那真是一種幸福快活的味道。 “咚咚鏘”，“咚咚鏘”，村里要唱戲了。晚上，全村男女老少坐在戲臺前，據說這戲臺建于清朝道光年間，直透著一種古樸的味氣。我們小伙伴們自然擠在最前頭，鑼鼓的聲響震耳欲聾，我們看到平時常見的伯伯叔叔、姑姑嬸嬸，穿上了蟒袍硬靠，戴上了鳳冠帥盔，蹬上了厚底官靴，臉上涂著油彩，在臺上咿咿呀呀，有趣得很。咦，鄰居大伯扮演的老包公，竟然抖起了官帽翅，而且是那么老練，我們大為驚異，跑到幕后一看，嗐，原來官帽翅的兩邊各拉著一根細繩，“包公”用手在后邊一拽一松，原來如此，我們哄笑起來。“包公”察覺了，雙眼一瞪，好像在說“看我下來怎么收拾你們”，我們趕緊跑開。戲快演完了，村民們從臺下遞上幾個小方盤，有麻花、核桃和紅棗，有豬頭肉、豆芽拌粉條、炒花生米和涼拌白肉，當然還有香煙和燙得熱熱的老汾酒，這是犒勞演員們的，我們在旁邊看著，聞著，直咽唾沫。 終于過年了。我們點燃松柏枝，穿上新衣服，吃肉餡的疙瘩餃子，就著麻花，吃用松枝燒熱的火鍋。我們最高興的是收壓歲錢，一般都是一兩角錢，五角錢都很少見。過了正月十五，寒假結束了，我們穿著新衣服，背上媽媽縫制的或舊或新的布書包，上學去了。 啊，故鄉寒假的日子，是多么快活，多么令人懷戀呀！ >>>更多美文：好文章

冬雪未來 寒潮已遠 沒到新年 卻收到了春的信件 春風還在路上 春雨尚在天邊 春景沒有醞釀完 春來的時間卻已提前 立春一過 就告別了冬天 天更藍 陽光更溫暖 推開房門 就走進了春天 春 就在眼前 >>>更多美文：小詩自創

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