不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北阿里山咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮宏都拉斯咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北藍山咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆單品咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭單品咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東即溶咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

夏天來了，小村終于迎來了雨季。 雨季這一來，風婆婆就一路揚起催促的號角，在小村上空盤旋，一路歌唱，把雨的信息快遞出來。 雨季，云姑娘在風婆婆的催促下，也趕趟似的，忙著在天空織錦，將一片片黑色的錦緞扯滿了天空，為小村人遮擋住酷夏暴曬的陽光。 雨季來了，風婆婆慫恿雷公和電母出來助陣，他倆極力配合，一道閃電劃破長空，滾滾的雷聲就震天動地，怪嚇人的。 在小村里，燕子低飛，螞蟻過道，人們歡呼著，陷入空前的忙碌，一切都在為這場大雨做起準備。 接著，小村人在一陣忙碌之后，重歸于一片寂靜。接到風雷電紛至沓來的信息，小村人早就迅速做好了準備，他們以飽滿的熱情，迎接這雨季的到來。 噓！小村人不敢吱聲，害怕一有響動，驚擾了眾仙，收回雨，那可是一件得不償失的事呢。 雨啊，真的被盼來了，他一路噼里啪啦，豆大的雨點踩著活蹦亂跳的鼓點，由遠及近，呼嘯而來，那氣勢讓匆匆的路人心驚膽寒。 村里人一聲聲吶喊，是渴望，是宣泄，是太多太久的向往。 這雨來得太遲了，雨季來得太遲了。 小村人質樸無華，靠天吃飯，他們從春種、夏鋤、秋收、冬藏，無一例外不渴求雨的降臨，雨是他們賴以生存的珍寶，有了上天的恩賜，風調雨順，他們一年到頭才衣食足，和和美美。 剛剛過去的春天，小村人已經飽受顛沛，春旱讓他們輾轉奔波，受盡苦累，被迫實行抗旱坐水種，終于把禾苗哄了出來。本指望老天開眼，給滿地的青禾賜以甘露，福保民生，可雨卻遲遲不下。大旱不過五月十三。小村人沒有完全失望，他們總是相信，農諺是老祖宗傳下來的真理。可小村人盼來又盼去，卻是個透心涼。經歷一番大旱，大地冒起了青煙，禾苗干枯，幾乎點一把火就成盡情燃燒的火炬。 小村旱情進一步告急！ 老天啊，再不下雨可就顆粒無收了！ 小村人從心底里不住地吶喊，他們祈求上蒼，希望上天給他們一些生存的機會。 于是，有人高搭戲臺，請來戲班子，讓二人轉的高亢嗓音響徹九霄，企圖驚動龍王爺，即便是他老人家打個噴嚏呢，饑渴的土地也會得到緩解，過幾天雨季一來，首尾銜接，也能換來個豐收年。 小村人沒有白折騰，大戲唱了整三天，終于迎來了炸雷一聲響，遠天也飄起一兩塊陰云，眼看著一場透雨就要降臨。可滾滾的雷聲過后，再無信息，雨那神龍見首不見尾的影子呢？ 小村人昂首向天，憂心忡忡，失望透頂。 可小村人并沒有完全失望，他們通過各種方式，制造了一千種、一萬種理由，希望突破瓶頸，慫恿老天下一場雪中送炭的雨、救人于危難的雨。 一個個希望不斷衍生，又被一個個無情的失望所取代，小村人卻樂此不疲，自己為自己編織著無數個多雨的美夢。 盼著，盼著，就在小村人感到絕望的時刻，天空再次響起一聲炸雷，接著又鼓搗出滿天的烏云，風、電、雷，你方唱罷我登場，老天終于落下了極其珍貴的雨點。 小村人炸窩了。 小村人沸騰了。 小村人吶喊了。 老天被感動了，繼續派出風、雷、電一起上陣，豆大的雨點瞬間轉成瓢潑大雨傾瀉而下，地上的水流很快匯集成河，肆意流淌…… 雨啊雨，真是一場得人心的透雨！ 得雨的莊稼就像一個渴極而喝飽了水的乞丐，頓時精神百倍，它們趁機伸直了腰板，向上趁機狠狠地長了一大截。 這才是夏天，這才是雨季！ 小村人放了炮仗，他們爭先恐后地涌向田間地頭，查看苗情，載歌載舞，向天、向地傳遞他們的歡欣、傳遞他們的鼓舞、傳遞他們對未來的美好祝愿。 呵，這遲來的小村雨季！ >>>更多美文：現代散文

曉別萬里渡重洋，且將徐行淚幾行， 向日阿蒙居吳下，今還玄都是劉郎。 飄零數載憑柯爛，潦倒浮生夢煮粱。 萬里東歸年愈老，心隨何處是吾鄉？ 一首小詩，強成七律，倉促拼湊于肯尼迪機場候機時，尾聯化用東坡居士贊柔奴之《定風波》，反其意用之。 在京數月，不知何時，悄然發現，北京，已不是過去上學時的那個北京了。 曾經，偶然聽到陳升的歌，就會莫名沖動，不用導航，孤身一人彷徨在新街口，用一個下午的時間獨自尋覓著那神秘而又令人遐想的百花深處巷；曾經，自己在寂寞時會買上一張票，來到人藝，安靜地坐上一晚，欣賞一出話劇，細細品味京城的氣韻和文化；曾經，為了組織一場大學生圍棋賽，忘我奔走于北京各大高校之間，為的只是單純的熱情和沖動；曾經，夜下的北京，和一群朋友沉醉后海，暢談人生，徹夜不歸，那時的我們，心中懷揣的曾是改變世界的夢想。 曾經的北京，是近鄉，親切而富有激情。 而今對于北京，不知自己今后只是匆匆的過客，還是會長留于此。但是，為了夢想，每天只是匆忙的打拼。周中忘情于工作，周末躑躅于看房買房，狼狽之極，一刻不得停息。有時甚至淡忘了最初的夢想，就像酣睡遽醒，夢已模糊。徒留的，只是疲憊和彷徨。 現在的北京，是異鄉，陌生而略顯匆忙。 而紐約，卻一直是那個紐約，此心安處，才是吾鄉。 在紐約，我曾經是那個紐約小文藝，工作于斯，在每天下班的地鐵里手捧著一本《Pride and Prejudice》，甚至正體版的《脂硯齋重評石頭記》，輕輕翻閱，慢慢閱讀，忘記大都會的喧囂和繁華。工作之余，徜徉在曼哈頓島，或到Washington Square上彈彈吉他，或在Central Park中給路人變變魔術，或到Fat Cat里和友人打打臺球，說說話，或是在Hungary Pastry Shop指導指導美國的小伙伴下下圍棋，偶爾也會到酒吧和朋友們看一場切爾西或者揚基的比賽。甚至實在無聊，就算只是宅在家里，做一頓小飯，看看電腦，或寫一篇有一筆沒一筆的文章，亦是輕松而美好的一天。 然而，這些我曾經認為的生活和小浪漫，在中國或許只會被評判為屌絲不務正業的虛度和不切實際的意淫。僅僅是因為，它們沒有“價值”。現在的我，逐漸磨去棱角，漸漸地世故圓滑。世俗的評判標準，不過工作、薪資、車、房……自己也逐漸將生活的中心移到了這些事上。 其實，北京還是那個北京，只是增添了些浮躁和擁擠了而已，真正改變的是世俗化了的自己。常常懷疑，混在IT圈，自己整日醉心于軟件，癡迷于數據庫技術，努 力將代碼寫得流暢，真的有用嗎？還是這些只是一塊我用來叩開通向某處的敲門磚。我是否真的有夢想，真的有才華？而有誰又能真的了解我的夢想，真的欣賞我的 才華？ 好吧，臨別青春，就像所有的國產青春電影一樣，我承認我已向世俗低頭，被現實打敗。無論明年是否回到紐約，我都會按部就班，入職大公司，幾周后買一棟房 子，幾個月后搖號，買一輛車子，哪怕是新能源車，blablabla……就這么做一個平凡而無害的人吧，在遙遠的以后，逐漸微末于人們的記憶之 中。 …… 最近工作壓力大，事多繁忙，不吃晚飯，加之睡眠燥熱，常常頭痛不已，漸漸練就一雙熊貓眼，心情也變得抑郁煩躁起來，所以才會有了上面那一大段的喃喃囈語。 所幸，至少我還讀過《老人與海》。所以，無論在北京安家與否，我都會乘風破浪，一往而前，紐約只是暫別，紐約小文藝，或是幾年后的紐約老文藝，will follow his heart finally，終究會歸于彼心安處。@ >>>更多美文：傷感散文

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