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屏東踏青酸菜魚推薦 》一口嚐鮮:酸菜魚的絕妙風味
2023/11/18 17:54
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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告


踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

淡水酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。高雄踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。蘆洲踏輕酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。板橋酸菜魚推薦

6月中旬,隨市民營經濟考察團飛抵首站福州。一踏上福州的大地,我就被親情牽引著,迫不及待地來到文林山革命陵園,祭拜30年前長眠于此的叔父。當一眼看見叔父骨灰存放處那幀遺像的一刻,我不能自已,長跪嚎啕大哭…… 叔父是父親唯一的弟弟。叔父生于1930年,步入中學時,革命的烽火正如火如荼地蔓延在中華大地,革命根據地的燈塔吸引著無數追求理想的有志青年。學校里一位地下工作者老師常常召集進步青年講述革命理論、馬克思主義思想。1948年的一天,在老師的帶領下,18歲的叔父在黨旗下宣誓,加入了中國共產黨,在未告別親人的情況下,毅然去了紅色革命根據地——延安,參加了舉世聞名的解放戰爭。1950年6月,朝鮮戰爭爆發,年僅20歲的叔父作為中國人民志愿軍的一員,雄赳赳氣昂昂地跨過鴨綠江,為保衛和平,保衛新中國而戰。 1988年,我去福州看望病中的叔父,他對戰爭的講述并不多,叔母說他是身為作戰參謀在指揮部里指揮作戰,曾經發生過驚人的一幕:指揮所剛剛轉移到另一處,敵人的炮彈就落到了原地。 叔父回國后,部隊南下,守衛著日夜被國民黨炮火騷擾的廈門前沿陣地。1968年,越南戰爭爆發,叔父又投入到這場抗美援越戰爭中。 叔父對家人保守著軍事秘密,臨行前他給叔母留下了幾百元的積蓄,拍了全家照,照片上寫著“翻身不忘共產黨,幸福不忘毛主席。”他是準備隨時犧牲在越南戰場上的。戰爭爆發一個多月,叔父音信全無,叔母焦急萬分,后來從一個同志那里得知叔父已經上了前線。據叔父描述,空軍高炮戰斗是非常殘酷的,一場仗打下來只有幾分鐘,甚至更短,他親眼目睹了戰士們的英勇頑強:兩條腿炸斷了還在喊“開炮!開炮!”腸子流出來了,自己塞進去,繼續戰斗;他的耳朵曾被高炮和機關槍震聾了好幾天;一個指揮員高喊“沖鋒”時,喉頭被鋼盔帶子卡住,他快速上前為他拉好……一年后,叔父帶著被戰火燒傷的大腿回國養傷。 幾場戰爭在叔父的生命里留下了太多深刻的印記,以至于在他病重昏迷時口中不停地喊“開炮!開炮!”叔父忘不了那些在戰火中失去生命的戰友們。 戰爭結束后,叔父所屬的高炮部隊駐扎在了廈門。軍隊中許多年輕軍官因為國奮戰而顧及不上個人婚戀,那時解放軍非常受民眾的仰慕和愛戴,從戰爭年代的“軍民魚水情”到解放后“軍民一家親”,是真真切切。 在這里,叔父認識了叔母,建立了家庭。據叔母敘述,當年她是小學教員,一次軍隊組織與地方聯歡,一群年輕的軍官來到小學校園,與師生共同起舞。之后的一天,叔母收到了一封字跡清秀的信,信中向她問好并約她再見面。叔母讀了那封頗有文學水平、字體優美的信,心被打動了。他們戀愛,結婚。按理說結婚生兒育女是幸福的事,但在隨后到來的文化大革命中,叔父為此承載了二十年的政治壓力,因為叔母的父兄都是海外華僑。 在家庭與組織之間,叔父始終以黨的利益為重,雖然精神壓力很大,常常感到無奈,但始終嚴格遵守著組織紀律,從不向叔母透露半點軍隊的秘密。 1968年,我5歲,叔父帶著全家回到了他闊別20年的家鄉——巍東鄉堡安村。那時的長江大橋還未建成,火車廂用輪船一節節運過江,從廈門到韓城一路走走停停,加上沿途在營部寄宿,走了幾天幾夜,到了韓城,又坐上毛驢車才回到村里。當時的農村條件很差,虱子跳蚤不少,但家人們竭盡全力布置房間,還特地為叔父一家準備了白面。由于生于廈門的叔母受不了沒大米吃,不習慣北方生活,只住了五天就回了廈門。這也是叔父唯一一次回家鄉。 叔父為革命離鄉近40年,始終念念不忘家鄉親人,鄉音從未改過,對親人的關愛與資助從未間斷。我們家七個孩子,生活不易,叔父每年都會匯來400元錢,以支持我們的生活及教育開支。我們幾個孩子與叔父感情很深,常以通信方式交流思想,得到叔父的教誨。 1970年,叔父的部隊調至北京,將我的父親接到北京住了3個月。隨后三哥考上清華大學,叔父照顧了4年。后來,部隊移防內蒙古沙漠地帶,大風揚沙,條件艱苦,炮筒一天擦好幾次,叔父毫無怨言地守衛著祖國邊防。 1976年,全軍精簡部隊人員,叔父轉業福建,擔任國防系統要職。在軍轉民之前,全國軍工企業遍布于大小山脈里,設備極其先進,而工人們的生活卻十分枯燥,人們向往著大城市的繁華熱鬧。在長達十余年的軍工工作中,叔父很辛苦,常常趕夜路,下廠處理事務。因長期勞累,未能很好地休息,叔父得了癌癥。在與死神作斗爭的日子里,他表現的無比頑強,從不吭一聲,病重期間仍堅持學習工作,最后終于支撐不住倒在了病榻上。 叔父在他五十九歲那年走了,他來到這個世界時轟轟烈烈,走時兩袖清風,經歷了解放戰爭、抗美援朝、抗美援越,社會主義建設幾大階段,為后代留下了極其寶貴的精神財富;他剛正不阿,學識淵博,勤奮向上,無私無畏,信仰堅定,意志堅強,赤膽忠心,廉潔奉公,平易近人,是韓原驕子,是為革命理想奮斗的戰士! >>>更多美文:親情文章

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母親的生日 文/崔立 那個晚上,是5歲的女兒突然說起的。 對著正在收拾碗筷的母親,女兒說:“奶奶,你是什么時候過生日呀?”母親愣了下,我和老婆也愣住了。母親一臉茫然地表情,似乎是在腦子里搜尋。直至母親收拾完碗筷,從廚房走出來,還是一臉茫然。 母親把臉轉向了我,轉向了老婆。老婆搖頭,表示不知道,大家的目光都轉向了我。 我記得,女兒的生日,是1月19日,每年我們都會買一個大蛋糕,為她過上一個快樂的生日;老婆的生日,是9月29日,我會至少在半個月前,為老婆準備生日禮物,讓她過上一個滿足的生日;我的生日,是5月8日,母親會燒很多的菜,老婆會為我訂一個蛋糕,還有女兒,送上她特有的生日禮物,在我臉頰上,深深地吻一下。 那母親的生日呢?我的汗瞬時下來了。印象中從來都沒給母親過生日。甚至,都沒想到為母親過生日。而在我的印象中,似乎,也從沒見母親過生日啊。 氣氛有些沉寂,母親忽然笑了,很寬容地說,年紀大了,是我忘了,不怪你們。 這個晚上,快10點了,我撥了舅舅的電話,響了好多下,傳來舅舅睡意正濃、懶洋洋的聲音:“喂,誰呀。” 我說:“舅,是我。” 舅舅說:“這么晚,出什么事了嗎?”“沒事,你記得我媽是哪天的生日嗎?”“你媽的生日啊,我,我不記得啊。” 我躺在床上,想了一晚。在天快要亮的時候,我忽然有了主意。我把想法給老婆說,老婆也同意了。 第二天下午,母親從外面回來準備燒晚飯,看到了我們在廚房里忙這忙那。母親納悶地說:“你們這么早下班了?”我笑著拉母親在沙發前坐下,又把洗好的梨切給母親吃。我說:“媽,你今天好好休息,看我們的了。”母親接過梨,滿臉不解地看著我。 晚飯,滿滿的一桌子菜,女兒一蹦一跳地進了房間,小心翼翼地捧出一個大蛋糕來。 母親驚訝地不行,說:“今天是誰的生日呀?” 我們幾乎是異口同聲地說:“是你的呀!” 女兒還撲過去,暖暖地親了母親一口。 我們還說:“以后每年的這一天,我們都會為你過生日。” 母親瞬時明白了,臉上帶著幸福滿足的笑,說:“其實和你們每天快快樂樂地在一起,每天都是我的生日。” 我們忽然說不出話了,真的,我也不知道說什么了。 祝我生日快樂 文/趙元 二十六歲。不禁心里duang——一下,老了吧,好像又不算老。年輕吧,過兩年該奔三了。 二十六歲。一個尷尬的年紀,身邊的同學朋友一個個都戀愛結婚甚至有了小孩。加上我,單身著的也就剩那么幾個了。 二十六歲。感覺看了一個很長很長的電影。記事開始,往事歷歷在目:在那個遙遠的小縣城,被外公外婆寵溺著的日子,和發小每天玩彈球騎車爬山摘杏吃酸棗;印象里的小學,沒什么色彩,除了和玩伴滑冰打乒乓球好像沒什么開心的事了,老師的體罰,外婆的離開,轉學,離開外公時的萬般不舍…… 就這樣,來到了寶雞,一待就是十幾年。其實我是喜歡這座城市的,不是因為那句戀一個人,愛一座城,我是一個不喜歡離開熟悉地方的人,就像讓我離開住了3年的大學宿舍一樣,就算走,還是會回憶。 青春的二十六年里,不管是小時候的不懂事,學生時代的叛逆,還是現在為了工作而煩惱,在我的記憶里,夢想若隱若現,我都不記得它什么時候出現過,也許是它藏起來了吧…… 感謝這二十六年的每一次遇見。不管是朋友,過客還是騙子,是你們豐富了我的人生。 感謝愛情。比起并肩、牽手、接吻,我想很多人還是喜歡擁抱吧。因為當你緊緊把她擁入懷里時,沒什么比那更能讓人體會到什么叫做擁有了。對于愛情,不喜歡的不會理,喜歡的人才會撩,真愛的才會小心翼翼。因為人越長大就越能明白,愛不愛是其次,相處不累才最重要。雖然現在還是一個人,但是我覺得如果能愛一輩子,那個人晚點來也沒關系。 感謝友情。朋友之間的無話不談,默契,真誠,是美好的,是溫暖的。 感謝親情。依舊謝謝爸媽給了我生命。這種感情是任何東西無法替代、無法超越的,畢竟血脈相連。他們教會了你太多太多,走路,跑步,吃飯,說話,禮貌待人,為人處事等等。 生命中最敬愛的人已經離開。我不愿活到百歲,七八十就好,這么一來已經過了三分之一,不免有些惶恐,惶恐中又有一絲欣慰。畢竟我瘋過,戀過,追過,撞過,浪費過,也后悔過。 文字太輕回憶很重,對于青春,我只能去懷戀。 不得不說二十六歲已經是青春的尾巴了。藍瘦,香菇。 祝我生日快樂。 寫在兒子13歲生日 文/逯鳳 兒子,我的寶貝!13年的今天,因為你的到來,這個日子變得不同尋常。春來秋往,轉眼間,你13周歲啦,爸爸媽媽衷心祝福你——生日快樂! 去年的今天,媽媽含淚寫下《兒行千里母擔憂》的生日詩。清晰地記得,劉強老師帶領全班同學為你開生日party,你用劉老師手機打給媽媽感恩的電話,在電話里你感謝媽媽十二年的養育之恩,那一刻,我堅信二中你選對了,這里是你夢想起航的地方! “風吹雨成花,時間追不上白馬……”日子過的好快呀,你在二中已經度過了一年的時光,贊嘆一年來,你把自己照顧的如此棒,兒子你用行動證明了你真的很了不起。今年你生日到來之時,媽媽不再擔憂,因為一年的磨練,你不僅有了獨立生活的能力,還學會了獨立思考,媽媽堅信今后的路你會越走越寬! 兒子,媽媽知道,你的成長得益于“逐夢七班”溫暖的大家庭,更得益于老師們的悉心呵護,媽媽由衷的感謝七班的老師和同學們。中學生活是非常美好的,今天樸素的生活和學習都將成為今后你們最美好的回憶,而且愈久彌香,常思常新。媽媽相信在愛的滋養里你會愛同學,愛老師,更學會分享,分享你所擁有的東西,如,零食、知識、思想、快樂,哪怕是一塊蛋糕大家一起分享才有滋味啊,這個媽媽不擔心,因為你是個善良有心的孩子。一年來,最令媽媽欣慰的是,你不僅能追逐夢想,積極進取,還性格開朗,心胸豁達,這是媽媽最看好的,因為,良好的心態和健康的體魄同樣重要。人們常拿馬加爵和俞敏洪相比,同樣來自偏遠農村,在大學里經歷了同樣的郁悶自卑,馬加爵因為同學的一句玩笑耿耿于懷,大開殺戮,而俞敏洪選擇了豁達開朗,用一個農村孩子的善良、樸實和勤勞贏得了同學們的尊重。——大學四年,俞敏洪為寢室的同學提熱水,六個暖瓶,他全部承包。正是這份真誠與豁達,為日后新東方的飛黃騰達,贏得了最佳的合作伙伴。王強和徐小平答應俞敏洪回國加入新東方時,對俞敏洪說:“不是沖新東方的實力,而是沖四年里你給我們提的一瓶瓶熱水。”高源,媽媽堅信你同樣能關愛呵護同學,用你的光和熱溫暖身邊的每個朋友,享受世間最美好純潔的同學之情。 兒子,八年級的課程是充實繁重的,媽媽知道你是個刻苦勤奮的孩子。勤奮固然重要,面對紛雜的課程更需要科學高效的方法,統籌安排,周密計劃,充分預習,跟進鞏固都不可缺少。探求知識的路上,有鮮花芬芳,也一定有荊棘坎坷。面對強學科展翅飛翔,高瞻遠矚,不死學硬背,放在知識的長河里探尋聯系,追根溯源;面對稍弱的科目,不急躁不氣餒,學習蝸牛不言敗,不放棄的精神。雄鷹搏擊長空,能輕松站在金字塔頂端,然而,人們驚訝的發現金字塔上也有蝸牛的足跡,執著的蝸牛只要爬到金字塔頂端,它眼中所看到的世界,它收獲的成就,跟雄鷹是一模一樣的。兒子永遠記住,聰明在于不斷學習,天才在于不懈的積累,不經歷風雨的人,怎會見到真正美麗的彩虹呢?不求贏在起點,媽媽更欣慰你微笑著奔跑到終點! 兒子,13歲,是一個有理想和夢想的年齡。媽媽希望你有水的品格——上善若水,溫和如水。但是每滴水都有自己的夢想——那就是奔向大海。生命不息,奔跑不止,這是媽媽對你生活的期望。每個有志向的青年,怎會不去奮斗奔跑呢?人的一生就是奮斗的一生,但是有的人一生過得很充實幸福,有的人一生過得很沮喪潦倒。原因是他們選擇了不同的夢想和追求,播下奮進的種子,懷揣一顆善良的心靈,你一定能把一個個平凡的日子擦亮,收獲幸福和希望,但是如果每天庸庸碌碌,沒有計劃和目標,得過且過,那將來的生活一定是糟糕沮喪的。 求學之路上,難免倦怠疲乏,如何源源不斷地補給能量,產生不竭的動力呢?閱讀經典,就是最好的途徑。因為經典才是真正能夠改變我們生命軌跡的書籍。調查發現,但凡離開校門走向社會,不管哪個領域,最后比別人走的稍微遠一點的人,都是在學校里熱愛閱讀,喜歡經典的人。——俞敏洪,五年里閱讀了八百本書;王強直接就是個書癡,生活費對半分,一半買書,一半吃飯,買書的錢絕不用來買飯;白巖松不厭其煩地閱讀老子的《道德經》,他回憶說,每次生命轉折點給予他力量的是《道德經》的某個片段或烙在生命里的文字。分析他們的成功,我們不難發現,經典的書不是字,它是有生命的,它能引領你的生命,塑造你的生命,促進你對知識的渴望,對生活中真、善、美的追求。兒子,愛上閱讀,愛上經典吧,相信它能陪伴你走的更遠更充實。 兒子,今天是你的生日,媽媽最想告訴你的是:希望你快樂每一天,開心每一天,好好吃飯,好好鍛煉,享受學習的過程,享受美好的中學時光!生日快樂,happy birthday to you! 生日 文/徐嘉旋 每次提到生日,我都會情不自禁想起一年前我過生日的情景。 那天我和同學們都在教室里寫作業,只有風扇“呼呼”為我們驅除炎熱。突然,教室門“吱呀”一聲開了,語文老師拎著一個大大的密封袋進來了,袋子上那“五年級期中考試試卷”幾個大字格外醒目。老師往講臺上一站,全班頓時安靜了下來,等待老師發試卷。“哇,滿分!”我擰擰自己,看看是不是在做夢。要知道今年的考題是這幾年中最難的,能考90分以上就很難得。期待快點放學,好回家報喜。 一放學,我就沖出了校門。一進家門,我就大喊:“媽,我這次考試語文得了滿分!”媽媽半信半疑地問:“怎么可能,你作文沒扣分?”“嗯!”我把試卷給她,媽媽看后高興地說:“不錯不錯。”隨后,她又像想起什么似的,一拍腦袋說:“瞧我這記性!都差點忘了,今天是你生日呀!你等著,我去給你買禮物。”說完,還沒等我反應過來,她就出去了。 我一個人在家里,興奮得不得了:這真是雙喜臨門呀!媽媽會送我什么禮物呢?是我夢寐以求的玩具槍?還是我日思夜想的遙控飛機?要不就是一只可愛的小狗了……“ 正想著,媽媽回來了,打開禮物,里面竟是印著什么必背、必讀之類的學習資料和考卷。我一下子從云端跌入深淵。媽媽說:”這可是我跑了幾家書店才買到的,爭取期末考試的時候再考個滿分……“后面的話我沒聽清,耳朵在”嗡嗡“作響,淚水在眼眶里打轉。我忍住淚水說:”媽媽,我不想做這些!“媽媽生氣的說:”不做?我這是為你好,……“我低著頭,淚珠一滴一滴到地上……媽媽,我明白您望子成龍的心情,可是…… 再過半個月就是我的十二歲生日了,爸爸媽媽會怎樣給我過生日呢?我的內心有一些期待,又有一些擔心…… 難忘的生日 文/劉盈孜 光陰似箭,歲月如梭。轉眼,一年即將過去,新的一年即將來臨,而我,依舊是個孩子,一個漸漸懂事、成長中的孩子。在一年年的歲月更替中,我留下了如此美好的回憶。 朦朧的記憶是我幼年的身影,那天真浪漫、無憂無慮的幼年生活總是會神奇般地浮現在腦海里,給我的生活增添了美好的回憶。當看到6歲生日相片時,仿佛那天的情景浮現在我的眼前。那年的生日是在幼兒園舉辦的,老師和同學們為我過了一個愉快的生日。 在12歲生日的前幾天,我本想通知我的好朋友參加,但最后還是沒有。因為爺爺奶奶都老了,為我付出了很多,12歲的生日我想和親人一起度過,陪伴他們,幸福快樂。 生日那天,晚上放學后,爸爸把我接到餐館,看到家人親戚的到來以及為我送來的禮物,我幸福的笑了。在吹蠟燭時,我默默的許愿:愿我的家人身體健康,永遠幸福。 生日就這樣度過了,平淡但不普通,簡單但充滿幸福……轉眼間,我已經滿12歲了,然而,生日的回憶值得我珍藏一生。 生日 文/朱金華 都說兒的生日娘的難,為人父母之后才掂出這話的分量。 好長時間以來,總回避一些字眼,生怕碰撞到脆弱的心房。就連讀到情感充裕的文章、觀看到親情的畫面也會淚眼婆娑心潮難平,如《我叫山果》,寫一個衣衫襤褸滿臉汗漬的女孩揣著紅薯面餅子干糧背一簍青皮核桃擠火車叫賣給母親買藥治病的一幕,還有攝影師伊原美代子攝影集《美佐緒與福丸》,講述的是奶奶與一只小白貓的生活點滴。清明之際回鄉下掃墓,站在盛開的油菜花叢間,濃郁的泥土味兒彌漫周圍,舉目眺望,側耳聆聽,山村一片鳥語花香,怎奈望云思親,悲從中來…… 今天是我生日。早晨起床,餐桌已有一顆雞蛋一杯鮮奶,生日里吃煮雞蛋是自小長輩留下的規矩。昨日收到兒子禮品,是孩子用在大學里的優秀表現獲得的國家獎學金買的一雙皮鞋,還有妻一陣忙碌精心烹飪的一桌菜肴。打開手機,就看到女兒發來的《禮物》,這是一份比金銀珠寶好吃好喝好穿還要珍貴的禮品,是一個女兒用心靈傾訴給父親的話語,是一個孩童從稚嫩走向成熟的心路歷程。36歲生日時曾收到女兒贈送的用一雙小手繪制的一幅畫作,畫面時常在眼前浮現。今天,我收到女兒的生日禮物是一篇散文,《禮物》中的語言和十多年前畫作畫面在這一刻重合,淚眼模糊了視線…… 或許,年輪增長到了容易懷舊的年齡,可這流淌的是幸福的淚水。我的物質生活至今沒能富裕,現實中有太多無奈,我不去嘆惋命運,微笑著面對困苦艱辛,愿清晨剝去的蛋殼正如脫掉無奈,還原一身輕松。在我生日里,孩兒有機會表達對父親的感恩,可我又能去哪里找尋我的父母感恩呢。 窗外,一簇簇花朵競相綻放,綠綠的葉片在枝頭搖曳。 老爸,生日快樂 文/張素燕 翻開日歷,爸爸生日那天正好是父親節。我驚喜萬分。這下太好了,爸爸終于可以過父親節了。 還記得第一次給爸爸過父親節是在我上大學時。當時,在一本《少男少女》雜志上看到父親節贈送禮物的活動,我就參加了。果真,在父親節那天,爸爸收到了廣州《少男少女》雜志社寄去的精美禮品——一張帶有編輯部所有成員簽名祝福的賀卡。媽媽講,當時爸爸正遇著煩心事兒,可一收到禮物,臉上一下子就樂開了花,高興地看了又看,比中了大獎還開心。 后來,我參加工作,在距家有八十多里外的學校教書。對于父親,我很內疚,也很自責。我的心里裝著學生,裝著學校,裝著工作,班里每個學生的性格、特點、脾性、愛好,我都了如指掌。可是父親,我卻常常忽略了他。盡管每天一個電話,卻無法彌補我們全家團圓的空缺。 媽媽告訴我們,放下我們的電話,父親像小孩子一樣,輕松愉快地哼著小曲兒去集市上采購我們愛吃的東西去了。此后,爸爸每天都要精心洗漱一遍,還時不時地照照鏡子,自得其樂地笑幾聲。老人是多么期盼兒孫繞膝,合家團圓啊! 是父親節給了爸爸希望和等待,是兒女的牽掛給了父親安慰和寄托,是全家團圓給了父親精神和力量。 ”回家,回家,回家是最好的禮物……“耳邊又響起了熟悉又溫情的樂曲……我們要多回家陪陪父母,把每一天都過成父親節! 生日 文/子其 在我老家東邊不遠是個大葦坑,坑水清澈見底。夏天可戲水,冬天能溜冰。南邊是個蘆草崗,土改時斗地主、殺惡霸,千刀萬剮李白小(土匪頭子)都在這里。1956年,這里辦起了”專署農機廠“,把各家各戶的鐵器(包括鍋勺、門連吊)都集中埋在這里大煉鋼鐵、趕英超美,后來又試制蒸汽機,把全村的梁檁木頭全燒光了,也沒成功,又改做水車。我父親就在這個工廠里的食堂上班。 1960年的初冬,風特涼,陽光也沒現在的好。那天正是我的生日,早飯是一碗從大隊食堂里打來的清米湯,很快又饑腸轆轆,連個放響屁的勁都沒有。我傻坐在門檻上胡思亂想:夏天下冰雹為什么不下豆子?冬天下雪為什么不下白面?恍惚間南墻根好像放著一個大窩頭,下圓上尖、黑乎乎的,其實也就是個反扣著的小甕。神使鬼差的我晃晃悠悠來到了父親的工廠里。 在廠子里吃了午飯,又吃了晚飯,全身那個舒服勁啊,整個世界都美妙起來。”天不早了,回家吧。“父親說。父親的工友遞給我一個帶花邊的書包,里面裝著兩顆白蘿卜,摸著我的頭說:”從后門出去,往北走,過了菜地就是寨河,到那兒你再往家里走。“父親說:”行嗎?“但沒制止,我也沒聽懂。 半個月亮掛在天上,風不大卻很涼。月色蒼茫中我賊一樣深一腳、淺一腳到了寨河邊。靜靜的水里閃著星光,沒有蝴蝶和蜻蜓,沒有蟲叫和蛙聲。月光下的河水呈現著結冰前神秘的微笑。 回家的路要穿過葦坑,小路邊那個小廟訴說著令人恐懼的故事。遠處的鬼火在閃爍,不由想起千刀萬剮的場面。幸好有這兩個蘿卜和我作伴,背一會兒、抱一會兒,連顛帶跑往家趕。幸運的是一路沒見一個人,甚至雞飛狗叫都沒有(和人爭食的東西全都被人吃了)。當我跌跌撞撞滿頭大汗趕到家后,倒頭便睡了。 酣夢之中覺得有生人來家,但不想睜眼看,我病了,第二天沒起床。從大人們含糊的話語中聽到,我偷拿工廠蘿卜的事被廠子里知道了。父親被”勸“回家,他那個工友留下了,因那時正在消減人員。我知道后傷心極了,好在很快就忘卻了,但這個驚心動魄的生日半個世紀也沒得忘懷。 后記:這樣的少年時光怎能忘懷。同樣七歲的孫子,上樓要爺爺背著,上學要小車接送,考100分要禮物,過生日在飯店里全家唱著”祝你生日快樂“。不堪回首的往事,我們的那個時代的人忘不了,也希望孫子輩的也忘不了。 媽媽的生日 文/楊蕭蔚 生日,這是個多么熟悉的字眼,每個人都有屬于自己的生日,每個生日都有一個美好的故事。可是,媽媽的生日沒有蛋糕,沒有蠟燭。連她最親的家人都不曾給過一句祝福,但她沒有抱怨,沒有生氣,有的只是對這個家無私的、取之不盡的愛與奉獻。 那天清晨,吃過早餐,我便回房開始做作業,只剩下媽媽一個人孤單地坐在空蕩蕩的客廳,看著日歷出神。看著媽媽一個人站在日歷前,嘆息的身影,我不禁打起了一個大大問號,媽媽站在那兒干什么?為什么要嘆息?今天是什么日子啊? 待媽媽離開客廳,我偷偷地跑到日歷前一看,徹徹底底的蒙了,昨天的日歷上大大地寫著”媽媽的生日“。昨天是媽媽的生日,我怎么沒有想起來,而媽媽也一字沒提。我腦海里忽然仿佛出現去年母親生日的那一幕。那天吃飯時,爸爸無意中說出昨天是媽媽的生日,我馬上跑到媽媽面前說:”媽,對不起,我們明年給你過一個最美好的生日,讓你成為一個最快樂的壽星。“我看到媽媽眼里噙著的淚水和幸福的笑容,為了不讓我們忘記,我們一起在日歷上寫下了”媽媽的生日“五個大字。可是,我還是忘了,仿佛也只有廚房里鍋碗瓢盆在給她慶祝生日,而我們忘得那么一干二凈,對不起,我最親愛的媽媽! 曾幾何時,每年都能看到媽媽為我的生日忙碌的身影。 曾幾何時,媽媽的生日陪伴她的只有油鹽醬醋,鍋碗瓢盆。 曾幾何時,年幼的我把送給同學之后剩下的那張丑陋的賀卡給她時,她淚流滿面。 曾幾何時,媽媽不再青春,不再年少,臉上總有那些再也遮不住的皺紋。 曾幾何時,媽媽是我心中的女神,只有她會一直那么好,一直對我笑。 曾幾何時,她是我心中永遠的太陽,沒有她,我的世界將黯然無光。 曾幾何時,她是我親愛的寶貝媽媽,沒有她,我的世界將一片空荒。 媽媽,對不起,這份歉意我會一直記在心里,你的女兒長大了,明年我一定給你最美好最開心的生日。 今天是我的生日 文/胥進光 今天是我的生日。 清晨,還沒起床,就聽到有短信來。看看,是同事的,他祝我生日快樂。以往,在一起喝酒時,即便不是過生日,他也總忘不了這一句話。時間一久,人們也就把它當成了口頭禪,有事沒事總愛拿這句話來打趣他。現在看到這條短信,怪親切的,仿佛他就在眼前呢,還嬉皮笑臉的。沒過多久,又接到短信,還是我的同事,不過,既然他在短信上稱我為先生,那我只好如此回敬了,來而無往非禮也。 奶奶在世時,常常念叨起我的生日,說我有福氣,不愁吃不愁穿的,依據是我出生的時辰,正趕上早飯之后,我又屬馬,那時,馬不是已經吃得飽飽的嗎?所以,在她看來,盡管我無緣大富大貴的生活,但好歹不缺飯吃,不必為溫飽而擔憂了。在那個物質極其匱乏的年代,能攤上這么一個好福氣,該是多么的歡天喜地呀!而誠如奶奶所說,我還真的衣食無憂呢,先是靠著努力考上了大學,然后參加工作,成了一名中學教師,現在工資不斷漲,車房都不缺,孩子也很有出息,考上了軍校,不久,就可以成為人民軍隊里一軍官了。你說,我還有什么理由不歡喜的呢。真得感謝奶奶的預言和鼓勵,她若地下有知,該會多么的欣慰啊! 更應該感謝我的母親。49年前的那個霞光滿天的早晨,她是在一種如何的痛苦與憔悴中把我帶到這個世界上來的。我是他的驕傲,她在世的時候,每當家里來了客人,或者到親戚家去串門,總愛在人家面前提起我,說她有個孩子,是村里第一個大學生,學習蠻不錯的,工作也很體面,在學校里還當領導呢!我聽說之后,臉都紅了,我哪里是么領導呀,她分明是把”班主任“也當成了一個官職!我是她的驕傲,可是,還未等我盡孝,在十多年前的一個黃昏,她就在貧病交加中離開了這個世界。她把我送到這個世界上來,而自己還未來得及享受一下,便撒手人寰!每當想起她的時候,我就覺得愧疚,她含辛茹苦把我們兄妹拉扯大,付出了畢生的心血,可是,在她該享受幸福的晚年時,我們卻未能挽留住她的生命。 帶著一種溫暖與感動,走出家門,在多媒體教室前的杏樹下面,來回地跑著,走著,將一夜的慵懶與疲憊抖落,把燦爛的陽光與滿目的翠綠都攬到懷里來。鳥兒在枝頭上喳喳地叫著。太陽在樹蔭下漏下點點細碎的光亮。微風拂面,顫顫悠悠的,那么得富有彈性。空氣,是那么的清涼。 半個小時后,回家,吃過妻子做的長壽面,坐在電腦桌前,給那些好友一一回復短信,送上我由衷的謝意與祝福,并且,沒忘了重復一句,今天是我的生日,晚上,我要邀他們一起坐坐,喝上幾杯老酒,說上一大陣子知心的話。 >>>更多美文:好文章

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