脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮五花豬推薦評價

假期里，爸爸媽媽帶我去上海旅行，這次旅行使我大開眼界，到現在還難以忘懷。 記得那是一個陰天的早上，我一大早就醒了，我們一家人早早的來到了火車站，爸爸先去售票處買了從淄博到上海的火車票。上火車了，我興奮的蹦了起來，一路上經過了許多城市，我們坐了近五個小時的火車，終于到了此次的目的地——上海。 爸爸訂的酒店很特別，一進門就有一個大音響放著優美的音樂，窗簾是可以遙控的，枕頭上還放著許多糖果，我忍不住嘗了一顆，啊！真甜！像極了我現在的心情。 在上海旅游的這幾天，令我印象最深刻的是參觀杜莎夫人蠟像館。一進蠟像館的大門，我就看到了許許多多的名人，都栩栩如生。我最先認出來的是姚明，他的手中抱著籃球，眼睛炯炯有神，好像在尋找機會要投籃呢！有的人在踮著腳跟姚明比高矮，可誰都沒有姚明高。我看到姚明的肌肉很壯，忍不住湊上去摸了摸他的腿，硬邦邦的，我差點忘了他們都是蠟像呢！我又看到了愛因斯坦，他有一頭花白的頭發，額頭上布滿了皺紋，穿著一件灰色的毛衣，顯得很和藹可親。我真想問問他為什么這么聰明，他仿佛看出了我的心思，好像在對我說：“小朋友，只要多讀書，愛學習，肯動腦筋，就能變得越來越聰明。”我還認出了李小龍、成龍、范冰冰，還有美國總統奧巴馬等等……我開心地跟名人蠟像合影留念。此時此刻我也多么渴望成為一個“小名人”，把自己的蠟像也留在杜莎夫人蠟像館啊！我一定會為此努力的！ 爸爸媽媽還帶我參觀了上海科技館、海洋水族館、歡樂谷……這次上海之旅給我留下了難忘的回憶！ >>>更多美文：難忘

做一名幸福的教師 文/葉宇星 教師是一個平凡的職業但又是一個偉大的職業，在這個崗位上，我享受著別樣的幸福和快樂。 做一名會享受的教師享受課堂。課堂是教師生命最重要的舞臺，一個懂得享受上課的人，課堂便會成為其享受幸福的重要舞臺。猶記得每次上公開課，從鉆研教材、備課試上、修改課件……到最后的課堂展示不知要幾易其稿、反復再反復。但每次上完后都覺得特別有成就感，就如同產婦經過痛苦的陣痛后順利產下寶寶，雖辛苦但格外幸福。 教師職業幸福感最重要的源泉是學生的成功和回報，影響教師幸福感的許多不利因素都可以從學生對老師的尊重、理解、感激中得到彌補。與孩子在一起的時刻，是我最放松最開心的時刻，他們的話語誠實可愛，他們的眼神真誠清澈，孩子送我的潤喉糖、小卡片等都是我珍藏的最愛。 幸福不僅僅來源于工作，更來自生活。家人、朋友、閑情、雅趣是我工作之余的動力加油站，開朗、豁達的生活態度和樂觀、積極的生活方式可以讓我更好地調整自我，投入工作。 做一名幸福的教師，更要做一名有追求、有理想的教師。讀書是教師自我提升的一個重要手段，“欲求教書好，先要愛讀書”。作為教師，由于職業特點，與知識打交道是我們的主要工作，而讀書正是使自己不斷進步的有效方法。多讀書，多思索，科學合理給自己定下自我實現的目標，并為之不懈地努力，是指引我不斷前進的不竭“內驅力”。 幸福的真諦不在于你是否得到，而是在于你在爭取幸福時的態度。不同的幸福感和幸福觀都取決于不同人的生活態度、生活價值觀。確實，假使我們只是把教書當成一份養家糊口的工作，那我們會覺得勞心勞力，付出與得到不可能成正比，很難輕言幸福；但如果我們把教育當做一生的事業好好地經營、全身心地投入，你會體驗到教書育人的成就感。做一名幸福的教師，并把這種“幸福感”傳遞給學生，那么學生才能真切地感受到學習是快樂幸福的，這種“幸福感”的教育才會在學生心中生根發芽。 教師工作要用心 文/徐翔 記得以前幫媽媽去買菜，臨出門時，媽媽說：“買一條魚、兩條黃瓜、兩斤冬瓜、兩杯豆腐花。”到了集市，魚、黃瓜、冬瓜一眼就看見了，卻沒有看見賣豆腐花的。到家后，我匯報了情況，她就問：“你見到圓臺形的木桶了嗎？”，我說：“看見了，就在門口，上面還有一個翻蓋，旁邊還放著幾種調料。”媽媽哈哈大笑，說：“你知道翻蓋下面是什么東西？”我很納悶，平時我從不吃豆腐花，更不知道怎么買。媽媽說：“里面裝的就是豆腐花。鼻子底下有張嘴，為什么不問呢？”在這件事中，媽媽相當于教師的角色，我相當于學生的位置，主要責任在于我，由于平時觀察事物不夠細致，不懂又不問，導致了失誤。 教學中，也存在類似的情況，我在擔任二年級英語教學時，有一件事記憶猶新，剛開始的一個星期，我完成了三篇課文的教學任務，在一節課上，我利用課內的最后2分鐘時間，默寫了3個單詞，即叫同學寫好每個單詞的序號：1、one，2、two，3、three。收上作業本來，我發現作業本上都是寫的11、one，22、two，33、three。事后，我重新認真地回顧了教學過程，發現主要責任在于我。上課時，我板書是這樣寫的：1、one，2、two，3、three。產生這樣的問題，原因是：①我沒有表達清楚默寫要求，不要寫阿拉伯字母；②上課沒有強調1就是one，2就是two，3就是three；③上課的板書與講解沒有講透徹而引起了誤解；④小孩子具有很強的模仿性，誤以為1、one是一個整體了。 教師的工作要用心，向老教師學習要虛心，對待學生要愛心，教學過程要細心，輔導后進學生要有恒心、耐心。 山村教師 文/華明玥 這年頭，還有沒有任何索取的免費導游嗎？正因為有此疑慮，當萍水相逢的阿敏老師自告奮勇，要帶我們去看寨子里的菌菇集市時，我們都顧左右而言他。盡管陪同的當地文聯肖主席說，阿敏是當地土生土長的女詩人，也不能減少我們的疑惑：這個身高只有1.55米的小個子女人，盡管笑得像孩子一樣，但她拿出來的本子上，詩寫得如此業余；她一個勁要我們跟她徒步去更遠的山寨買菌菇的熱情，是如此反常；她不肯要任何導游費的執著，都讓我們這些警惕性很高的城里人，越發覺得她的來路不明。 連肖主席也說，他這是第一次見到深山里的阿敏。“你們要是跟她去，吃不準價位的菌菇寧可少買點。” 我們跟阿敏在山道上徒步了兩個小時，月亮出來了，正是滿月夜，周圍的松柏林和合攏花瓣、靜靜睡去的野花，被如水的月光照得纖毫分明；空氣清澈冷冽，莫名讓人憂傷。阿敏一路說到采菇曬菇的不易，“我的學生們從6月底開始就跟著家長采菇，采黑松露和松茸的，凌晨四點就上山，走上四五個小時，也許采到的還攤不滿他們的手掌。”更麻煩的是采菇和曬菇的矛盾，野生菌菇的生長有賴于云南綿密的雨，但雨水一多，菌菇不能及時曬干，就會腐爛，好幾天的功夫就白費了。 同行有人對我咬耳朵：“這個阿敏，很會講故事啊；不知那些賣菌菇的人，給她多少提成呢。”阿敏的動機的確讓人迷惑：她是老師，并非購物導游，這帶客買菇之事，不在她的職責范圍內吧。 到了菌菇集市，采菇人紛紛招呼我們品嘗今早才采到的鮮菇，就是在燒紅的鐵板上生烤，沒有調料，只在快烤成時撒上少許粗鹽；水分微微散失，菌菇濃郁的香味如童話里的魔咒一樣襲來——所有之前心懷警惕的人忍不住信了采菇人的話，買下了肥厚的牛肝菌，黑漆漆的干巴菌，黃澄澄的雞油菌，還有微綠的青頭菌，連羊肚菌可以伴在夫妻肺片里，吃出羊肚牛肚般的口感，我們也信了。 在整個交易過程中，阿敏沒有幫我們還價，她只是告訴我們，這里的價位只是昆明菌菇市場的2/3：“你們自己看品質，買得少會后悔的。”末后這番話讓同行者突然收住了加緊采買的腳步。 連阿敏也感覺到了我們隱隱的不信任，回去的路上她也不開口了。那種緊繃著的尷尬，不知該令我們臉紅，還是令阿敏臉紅。 我們回到住地，第二天找小餐館老板，要檢驗下買來的菌菇是否正宗，老板說，泡發少許雞油菌，用來蒸魚即可，好的雞油菌去盡魚的土腥氣，讓本來偏柴的魚肉鮮甜肥腴。 一嘗，果然是上好的雞油菌。大家都很慚愧，為我們以那樣“小人”的心態，猜度過阿敏的動機。現在，還有機會彌補嗎？正好肖主席處存有阿敏的電話，我們就讓他找阿敏來，“別說買菇的事了吧，就說我們想替她的學生們做點事，問她怎么做才合適。” 阿敏毫無芥蒂地來了，仿佛從沒有被我們的猜忌傷害過。我們提出要捐點錢給她的學生們，她謝絕了；那山里娃要什么？阿敏說：“除了書，就是鞋。” 她這些年每到暑假就帶人買菇，純粹盡義務，一方面是讓采菇的家長和孩子富裕點，另一方面，若有游人想答謝，她就讓他們留下回城時不穿的登山鞋或運動鞋。“我們的孩子都是大腳仙啊，十二三歲，小學六年級，就有你們城里孩子18歲的大腳了。走山路上學，太費鞋。” 我們把可留下的鞋都留給了阿敏。她滿臉喜悅地去了。而我們，不約而同地在兩周后，收到了阿敏特地去縣城發來的照片：孩子們開學了，他們頑皮地將穿有運動鞋的大腳丫，爭先恐后舉到鏡頭前。 我心目中的美麗教師 文/嚴浩銘 從我讀二年級起，我們班的班主任就一直由任教數學的許芳老師擔任。無論是教學，還是做班主任，許老師都非常出色，她是我心目中的美麗教師。 記得我們班以前的早讀課總是鬧哄哄的，不知從何時開始，只要許老師站到講臺前，看著她戴著眼鏡，一副博聞慧學的樣子，我們就不由得認真讀起書來。許老師經常和我們一起活動，她扎著馬尾辮，看起來特別年輕精神。每當班級有重大活動時，許老師會端莊地把頭發披到肩上，讓我們每個人都自覺地注意起自己的儀表形象。 許老師最讓我佩服的是她的眼睛會說話。記得有一次，許老師問了一個問題，我還沒有多大把握時，周圍的同學都反應迅速地把手舉得高高的。我心虛地正準備低下頭，卻發現許老師的眼神繞過人群，落在了我身上。我從許老師的眼神中看到了期待，居然下意識地就站起來發言了。我感謝許老師用這樣的方式，給我更多自我表現的機會。 三年多來，我還驚訝地發現，許老師有“特異功能”。你瞧，班級里那些“搗蛋鬼”，經常面上看似笑瞇瞇地聽著老師講課，底下卻在繼續做小動作。但遇到了許老師，他們就老實了。平時無論班級里有多吵，只要許老師來了，甚至她只要站在門外，我們就立刻鴉雀無聲了。你說，許老師的“特異功能”是不是特別厲害？ 我由衷地佩服許老師，打心眼里喜歡她。真希望美麗的許老師能這樣一直陪伴我們到小學畢業。 當年， 我是民辦教師 文/林凡瑞 每每看到這張照片，我就想起來做民辦老師時的那段艱難歲月。百感交集，心存酸楚。 這張照片拍攝于30多年前。那年正月初四，我們幾個表兄弟在姨媽家相聚，當時在市委宣傳部工作的姨表弟朱奇文，給我們一家拍下了這張珍貴的照片。照片的背景是坐落在我的家鄉沂蒙山區的一個小村莊，那條河是人工開挖的小湯河，光禿禿的樹木渲染出一股蒼涼氣氛。 中間的那位就是我，消瘦的臉龐，略帶倦意的神情，樸素的衣著，地地道道的一個教師形象。當時我在中學任教，屬于“民辦老師”系列，與公辦老師代同樣的課程，卻享受著不同的待遇。每月工資只有21元，捉襟見肘，拮據貧寒。維系家庭相當困難，經常為柴米油鹽而犯愁，經常為自己的未來而擔憂。可是從照片上一點也看不出妻子愁苦的跡象，她把手插進了衣兜，緊靠著我，開心地笑著，讓人一看就知道是個性格開朗，熱愛生活的人，好像生活的貧苦沒有改變過她的氣節。眼神明亮的兒子不諳世事地看著遠方，誰也猜不透他此時此刻在想什么，或許在為生在教師家庭而驕傲？ 歲月就像小偷，偷走了年齡，也帶了改變。30年后的我早已經憑借自己的努力，以全市第一名的成績考入了當地的一所師范教師進修班，較之以前，人精神了許多，也壯實了許多，一改過去邋邋遢遢的不雅形象。 兒子呢，也出脫成一條強壯的漢子來，在某公司做了業務經理，現在也“光榮”地當上爸爸了。至于妻子，依舊還是打工嫂的身份，依舊微笑著面對生活，依舊默默地維系著這個教師家庭，默默地支持著我的工作。 >>>更多美文：好文章

與生俱來，我骨髓里的咸 在時光的隧道 落下厚厚的蠶 行走在這塵世薄涼的光陰 瞬間變輕變冷 所有的過濾過的網孔 密密麻麻 找不出一塊熾熱的完整 時常背著我父母的劫難 我被時光遺棄 被世人遺棄 我被折缷 被塵埃解體 七零八落 在蒼茫的大地上獨行 可是我 也是長著有身體的人 有時趁你不注意 也會藏進你的睫毛 你肩頭 我太輕了也太怕 你稍稍用力 我就從你面前滑落 粘上我的咸 你也品嘗了 無邊無際的苦澀 在裝滿月光的眼神里 任擺弄風雨的人 吞噬 也許這一生 我只能沉醉于 抄著近路的傷 長眠自己 （二） 低下頭 還是看不清你 我急不可待的 舉起紅布掛在你的頂樓 標上日期 好讓你在你返回時 記住白茫茫的路途有我的盡頭 如果世間所有的事物 只開花不結果 那么我們錯落的樣子 會是那樣的空虛和寂寞 你說 幸福不是等 是飛揚的姿態 是爬滿身心的沉淪 你還說人世間住滿了漂亮的女人 她們都有著不同的亮度 我管住了我自己 才是對你最重的深情 得到你的牽引 我在潮濕的時光里 將秋風相送伴你從暗到明 不急于踩亂纏綿的燈火 并以文字的方式喜迎 “郎君，紅頭簾需要你親手來掀” (三) 親愛，我圈養的塵煙 正在一片一片的撲向你 那些紫色的情懷馳騁的風情 在時光最飽滿的部分 一池春水中蕩開 輕手輕腳，入進我十年如一日的暖 你的目光里就會有裊娜炊煙 就會有云踩著風 風馱著云 四周寂寂 流水潺潺 世間的植物紛紛依偎著 為短暫的生命不負荒蕪 揚起自身的鼓 手中傳熱的句子，嘲笑我粗糙的表敘 千言萬語， 逃不過的情怯 親愛 你不屬于別人 只屬于我 臂彎里獨有的 日照 >>>更多美文：現代散文詩

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