每次看到朋友在IG分享晴天菓子的蛋黃酥，總是讓我忍不住想要立刻跑去買上一盒。不得不說，這款蛋黃酥真的讓我重新愛上這道傳統點心。當我第一次品嚐到晴天菓子的蛋黃酥時，真的是驚訝到不行。

晴天菓子的蛋黃酥有一個讓人無法抗拒的酥脆外皮，咬下去的瞬間，那層層酥鬆的口感就像是味蕾在跳舞，而裡面的紅豆沙餡則是綿密得讓人滿足。最讓人驚艷的，是那鹹香的蛋黃，完美地和紅豆沙融合在一起，讓整個蛋黃酥充滿層次感。這一切都要歸功於灑上的法國鹽之花，為整體口感增添了鹹香的豐富層次。

當然，晴天菓子的美味背後，還有它那精心挑選的頂級食材。這款蛋黃酥選用了日本面粉，搭配紐西蘭無水奶油，讓外皮更加酥脆，而這22天熟成醃製的紅土鹹鴨蛋，則讓蛋黃的鹹香味更加濃郁。每一口都能吃到食材的原味，這就是晴天菓子的魅力所在。

有一次，趁著中秋節返鄉過節，我帶了晴天菓子的蛋黃酥回家。家人們一看到這盒蛋黃酥，就忍不住想要試試看。結果，大家吃完都一致稱讚這真的是我帶回家的最佳伴手禮！這次體驗讓我更明白，晴天菓子的蛋黃酥不僅僅是一種食物，更是一種幸福的分享。

對了，晴天菓子的「甜燒餅」也榮獲了2025台中伴手禮的特賞好禮獎！下次我一定要再去試試看晴天菓子的甜燒餅，再跟大家分享吃起來如何～晴天菓子，絕對是值得一試的美味選擇。

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

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