說到桃園的火鍋店，這家涮金鍋你一定不能錯過！上週朋友生日，我們全家決定一起去吃個火鍋，選擇了最近在楊梅新開的涮金鍋。不得不說，這家的湯底真是讓我大開眼界，尤其是他們家的招牌真‧黃金雞湯鍋，喝一口就讓人瞬間愛上。

湯底鮮甜，不會太重口味

真‧黃金雞湯鍋的湯頭是使用新鮮的黃金雞熬煮出來的，而且是 72小時內直送，絕對新鮮。當湯一上桌，那股濃郁的雞香就撲鼻而來，喝下去每一口都是鮮甜的滋味，不會太鹹或過重，特別適合不喜歡重口味的人。我們家人都覺得這個湯底喝起來非常順口，特別是在品嚐食材後，湯裡的味道變得更豐富，是喝到最後一滴都不想浪費的那種。

清爽蔬食選擇也很貼心

如果你比較偏好清爽的口味，那百鮮蔬食蕈菇鍋也很值得一試。這款湯底清爽解膩，特別適合不喜歡吃太重口味的人，我朋友就點了這款鍋，喝了之後他說感覺特別舒服、很健康。尤其鍋裡的各種蔬菜、新鮮蕈菇，搭配湯底讓人吃得清爽又滿足。

肉質鮮嫩，多種選擇任你挑

涮金鍋除了湯底厲害，肉品的選擇也非常豐富。他們的國產雞肉和豬肉都是新鮮選購，尤其是那黃金雞生蠔，這可是雞腿上最精華的部分，軟嫩多汁，每一口都是極緻享受。

另外還有鮮嫩的國產 松阪豬，咬起來帶點脆度，特別有嚼勁，完全就是肉控的天堂啊！我們家每個人都吃得超滿意，尤其是那肉片的厚度剛剛好，不會像有些火鍋店切得太薄，涮完後還能吃到肉的原汁原味。

豐富的自助吧，愛怎麼搭就怎麼搭

提到涮金鍋，還得說一下他們家的自助吧，這裡的選擇真的很多，從青菜到各種附餐、醬料、甜品、飲料，通通都是無限量供應！每個人都可以自己選擇想要的搭配，隨心所欲，這點讓我們全家都玩得很開心，大家都可以挑自己喜歡的東西來搭配火鍋，完全不用怕吃不飽。

溫馨又舒適的用餐環境

另外不得不提一下涮金鍋楊梅旗艦店的用餐環境，這裡的裝潢是日式風格，整體空間寬敞明亮，坐起來非常舒適。尤其是我們這次去剛好是週末，店內人潮不少，但不會感覺擁擠，每桌之間都有足夠的距離，讓我們可以輕鬆地聊天吃飯，享受愉快的家庭聚餐時光。

線上訂位方便，節省時間

這家店生意真的很好，來之前我們就在網路上先預訂了位置，免得到了還要排隊。尤其是現在涮金鍋的楊梅旗艦店才剛開幕，人氣非常旺，強烈建議大家一定要提前訂位，不然可能真的要等上好一會兒。

總結來說，涮金鍋真的是桃園火鍋的必吃之一，無論是他們家的真‧黃金雞湯鍋還是百鮮蔬食蕈菇鍋，每一款湯底都讓人回味無窮，加上豐富的肉品選擇和舒適的用餐環境，真的非常推薦給喜歡火鍋的朋友們，下次不妨帶家人、朋友一起來涮金鍋，保證你會愛上這裡的火鍋味道！

楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號

電話：03-4759777

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