不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮速溶咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗哥倫比亞咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園音樂家咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義藝伎咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮浸泡式咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

小時候，鄉村的房子破 冬天夜長，寂寞多 看一場露天電影，節一樣過 女同學聚在一起，抱團取暖 幾個男同學，偷偷的樂 看到聚精會神的時 壞壞的 朝我們揚了幾捧雪 雪落，有的同學罵出聲來 而我，看到的是群星閃爍 >>>更多美文：自創詩

一想起鄉村，我就必然會想起樸塘村。作為一個漂泊的人，樸塘村是靈魂的故鄉，亦是精神的依戀。她給了我許多對美好生活的追溯。這種美的感受，不是一天兩天積累形成的，如同一粒種子，耕植于村莊的土地上，發芽、成長，再到茂盛與花朵次第綻放。 一想起樸塘，我就必然會想起田園美景。村里的田園四季美如畫卷，春有花紅嫩柳，夏有綠枝招展，秋有稻谷金黃，冬有白璧無瑕。樸塘村的美，不張揚，不顯露，不敗落，不頹廢，一切皆在四季的更替中，安然呈現。 春天一到，春風暖陽，一派生機。和煦的陽光灑落在村莊的每一個角落，地上的嫩芽，一茬茬地瘋長。村里人喜歡貴如油的春雨，淅淅瀝瀝，似愁腸，扯不斷理還亂。一場或者幾場春雨下來，村莊里萬物復蘇。休整了一個冬天的鄉親，開始了一年的生計一年的種養。犁田的、耙田的、種秧的、種菜的，這時候，樸塘村的田園是一幅勞動的場景。當燕子一個剪影，或雨中，或晴空，如同一道曲線，把樸塘村的田園點綴得如詩如畫。 每到夏天，屋前的瓜架藤上就綠油油的掛著各種各樣的瓜菜。絲瓜、苦瓜、黃瓜、豆角、茄子、扁豆，還有菜地里的辣子、空心菜、青菜，琳瑯滿目，讓人置身于一個綠色的海洋中。這時候，我家老屋的前面牽牛花也會怒放，紫的、白的，一朵朵嬌艷無比。若是晚飯，家人喜愛搬來小桌子把飯菜擺在桌子上，聞著花香，天南地北地聊天、吃飯。 樸塘村的田園不止是四季的風景，還有田野里的青蛙和蟲鳥，它們是村莊里必不可少的一部分，它們的生命與村莊的命運緊密相連。這些游動的生靈，到處都在為田園歌唱。 小橋、流水、人家。村莊里彈棉花的、挑貨郎的、撈魚蝦的、搗鳥蛋的，將樸塘的田園風光演繹得更加世俗與真實。在樸塘村，這些與生活有關的一切交易與游戲都屬于田園生活的一種構成。聞雞的不會起舞，他們會在田埂上行走，在霧露蒙蒙的清晨，戴斗笠披蓑衣，揚牛鞭吆喝著，每一次開口，如同一次圖騰，把樸塘村叫喊得激蕩不安，卻又終歸于寧靜。所有這些，都是樸塘村田園風光的有機部分，滋養著過去和未來。 秋天一到，天高云淡，四野都是一片金黃。樸塘村的秋天，是豐收的季節，稻谷滿倉，瓜果飄香。一條穿村而過的公路，側目一望，稻浪滔滔，微風一吹，層層疊疊，猶如一個豐滿的女子，迎風而擺。待秋收一上岸，樸塘村的田野里開始空空蕩蕩。只有夜晚，才會有遍地的喊叫——村莊里的小孩多半在月光皎潔的夜晚，開始嬉戲，他們給月色下的村莊注入了一次全新的解構。月光也飽含著村莊田園的一部分，它更意境悠然、寧靜，甚至更加深重。 而樸塘村的冬天更趨于安逸。除了霜、雪，還有雨的浸淫以外，冰凍的土地上，令村莊有了更堅硬的氣息。出門北風獵獵，裹衣再厚，都感覺到刺骨的冷。雪后的天氣更是如此，漫山遍野的，白皚皚一片，野外的空氣異常的清新。若想在戶外活動，先跺跺腳，雙手合起來對著嘴哈著氣流，站在屋檐下某個安靜、避風的地方，仰起頭，看著村莊美麗的景象，呼吸著這清新甜潤的空氣，這時我無意間發現，樸塘村的天空是那么美。一切物體和物質都有著不可逆轉的吸引。 這吸引，是樸塘村田園的安閑，恬靜。一簇簇的村居，一個個充滿希望的四季更替所帶來的繁衍與期待，無論你身處何方，總會令你魂牽夢縈刻骨銘心。 >>>更多美文：優美散文

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