你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

臺北肉骨茶配方人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶湯試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨湯湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶做法料理包推薦

周末說說文案 1、花開正好 秋風不燥！愉快的周末 享受秋日陽光普照！ 2、借時光之手，暖一束花開。借一方晴空，擁抱陽光。 3、生活中總會出現一些治愈的瞬間，比如一縷陽光，一陣清風，一朵花開……周末早安！ 4、努力一點點， 成功就在不遠處， 借時光之手暖一束花開， 借一方晴空擁抱陽光！———周末愉快，早安！ 5、周末的上午，拋棄一切煩惱，享受陽光，靜待花開！愉快的一天開始了！ 6.工作忙碌又緊張，臨近周末精神爽；睡覺睡到自然醒，放松心情舒壓力；愿祝朋友生活樂，天天喜笑又顏開。 7、蘇格拉底：人生就是一次次無法重復的選擇。周末愉快！ 8、周末來了，沐浴涼爽的微風，呼吸清新的空氣，讓身體進行一次光合作用，拋開一切煩惱奔向自然吧，感受生活的美好！周末更給力！ 9、哲人有言，人其實跟樹是一樣的，越是向往高處的陽光，它的根就越要伸向地底。不管社會的節奏多么快，不管世事如何浮躁，我們要先學會安靜地扎根。早安！祝您周末愉快！ 10、晨曦出現的第一縷陽光是我對你深深的祝福，夕陽收起的最后一抹嫣紅是我對你的衷心問候，在這春暖花開的季節，送上我最真摯的祝福：周末愉快！ 11、周末就要笑，把一周的煩惱全忘掉；周末就要叫，把一周的期盼全做到；周末就要跳，讓一周的等待有回報。周末快樂！ 12、周末到了，放松的日子里，請別再忙碌，收到短信，為你送上溫暖貼心；我的綿綿情意，化作短信，為你送上輕松開心。周末愉快！ 13、一周的忙碌遠去，秋葉翻卷著歡快的思緒，一切都充滿詩意。陽光的炙熱淡去，但牽掛的溫馨猶在；晝夜的輪回，祝福依舊如昔。祝你周末快樂，天天好情緒！ 14、周末愉快，每天都是生命中最年輕的一天，一定要激情慢慢。 15、我拜托幸運打你一棒子，說我很想你；讓快樂給你一棍子，說我總念你；再命財神揍你一錘子，說我想見你；呵呵，周末快樂喲！ 16、這個世界里，雖然沒有最美好的相遇，卻應該有為了相遇，所做的最美好的努力。一一勒·克萊齊奧，周末愉快。 17、你要逼自己優秀，因為只有變優秀了，所有事才會跟著好起來。周末愉快。 18、有這樣一個周末，最愛的是被窩，可以不吃不喝；最愛的是拍拖，可以吃喝玩樂；最愛的是山水，可以一路踏歌。愛你所愛，樂你所樂，周末數你最快樂！ 享受周末的說說文案 1、不要因為忙碌而冷淡了快樂，不要因為忙碌而疏忽了享受，不要因為忙碌而淡忘了摯友。親愛的，五天的忙碌換來兩天的輕松，放松身心，快樂享受！ 2、鴨子太吵，總愛呱呱叫，小貓愛撒嬌，總是喵喵喵，小狗汪汪汪，總是太能鬧；數來數去還是你最好，就算是周末，也呆在圈里睡大覺。祝周末快樂！ 3、一周的疲憊拋在云端，放松心情聆聽動人旋律；快樂的點滴裝滿行囊，輕松悠閑享受幸福的擁抱。周末來到，愿你將煩惱憂愁全部甩掉，心情只剩美好！ 4、愿你的字典，永遠不會有悲傷不出現；愿你的生活，永遠不會有寂寞；愿你的感情，永遠都最蜜甜。祝你周末愉快，享受假期帶來的每一分鐘的愜意！ 5、今天周五，短信送祝福：發出的是文字，收到的是關懷；看到的是短信，感受到的是窩心；書寫的是祝福，祈禱的是幸福。祝你周末幸福開啟！ 6、看到短信笑哈哈；男人帥來女人花；美眉可以懷中摟；帥哥拉你湖邊走；輝煌事業步步升；悠閑自在享安平；前提請你要記清：周末快樂，好心情！ 7、周末復周末，周末何其多，仔細算一算，歡樂沒幾個。知道為啥嗎，缺少祝福啊，親親好朋友，短信常常發，歡樂常常傳，祝周末開心。 8、周一至周五，上班很辛苦，工作天天忙，還得當奴仆，生怕出差錯，又怕被開除，周末一來到，翻身得解放，忘卻煩和憂，愜意又舒服。 周末簡單心情說說文案 1、周末了，好好休息，明天會更好！愿你一切都好。 2、每天我只吃四餐飯……早飯午飯晚飯和零 3、這個周末陽光明媚，正適合騎車出行，踏青，賞花！有約的嗎？ 4、我戀愛了可是和單身沒什么區別他心里其實沒有我[酷友網原創] 5、星期天的感悟，可我還是一絲未減地愛你，往往成堆地在一起嬉戲。 6、人的一生要瘋狂一次，無論是為一個人，一段情，一段旅途，或一個夢想。 7、工作幾年來沒有過周末的感覺，周末也要上班的我，我就在辦公室聽聽課吧 8、永遠像孩子一樣好奇，像年輕人一樣改變，像中年人一樣耐心，像老年人一樣睿智。 9、人生最幸福的事，莫過于通過努力，把一切都變成自己想要的樣子。早安，周末愉快！ 10、去清爽的涼風，讓好運和美麗永遠追隨你一生，讓短信一次次的奉我永遠的祝福，祝周末愉快！ 11、就能開啟壇蓋品嘗濃醇酒香；友情就如一輪紅日默默付出而無求一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝周末愉快！ 12、這是個愜意的寧靜世界，陽光燦爛如昔，柔風輕輕如昔，但愿美好的時光就這樣駐足，帶給您歡欣與鼓舞，周末愉快！ 周末好心情朋友圈說說文案 1、又到周末了，覺得一周周說快也快，說慢也慢。春天啊春天，有陽光的時候還是很美的，花開的越來越多了。 2、周末好時光。陽光燦爛，花開正好。 3、時間因祝福流光溢彩，空氣因祝福芬芳襲人，心情因祝福花開燦爛，愿祝福讓您此時此刻，輕松快樂！周末愉快！ 4、周末的美好時光，真想享受會閑暇，在江邊曬曬太陽也是不錯。聽著鳥兒的叫聲。 5、粉黛子，花開正艷！周末陽光正暖，粉色明媚！ 6、閑暇的周末時光，趁這個機會出去感受一下春天的味道，跟著蜜蜂去追隨花蜜，迎著陽光去感受花開。度過一個愉快的周末吧！ 7、周末，天氣晴朗，適合外出，適合游玩，適合一切幸福的相聚。 8、周末閑暇時光，適合約上兩三好友，一起K歌，品美食，玩游戲，看電影！ 9、周末，陽光明媚，春噯花開，沐浴著春風去虎山公園打水槍，撈魚撈螺，玩得不亦樂乎！ 10、不負春光！周末陽光明媚，是在召喚我們蟄伏已久的心，走出去吧，留住花開時節的美好！ 11、周末愉快哦，陽光正好，花開正美！ 12、保持一個年輕的心，做簡單的人，享受陽光和溫暖。用一朵花開的時間，愛上一個認真的消遣。周末愉快！ 13、陽光很好，散步很多，閑談很長，花開很美的一個周末，認識了幾位新朋友，跟去年一起賞花的老朋友故地重游，用心，費時的手作飯菜和甜點余味最久。真是愉快的一天！ 14、周末，陽光明媚，微風和煦，很想去感受一下初春的景色。 15、歲月淺唱，花落無聲，一季季的到來，就有一季季的離去。何不在，這秋花開，陽光燦爛時，在這清寂的時光里，悠然的將歲月雕刻成自己喜歡的模樣。周末的時光，趁陽光正好，趁微風徐徐，兩人的世界，也不賴。 16、婚后生活步入正軌且相處漸入佳境，周末和羊寶寶的閑暇時光，期待快有小baby。 17、早上好！周末陽光還將繼續登場，陽光下隨性踏青，完美。 18、難得出差趕上一個可以游玩的周末，集齊藍色大海的傳說amp;美人魚，壞心情都跑掉啦，看浪可以看一天。 19、或許有時我是太自我，慵懶，以致埋怨他人的。有時又是自卑，執拗，且與周圍人格格不入的。但，還好，有周末。提醒我，我也有自信，陽光的一面。一切安好，靜待花開。 20、春眠不覺曉，陽光正好，花開正時，對付春困最好的方法就是回到大自然里，走吧，小伙伴們。周末踏青去。 21、上班了，總有一些無形的壓力，閑暇的周末時光不能辜負，那些壓力，明天再來找我吧！ 22、周末。收拾屋子，修剪插花，陽光燦爛，光影迷人，離舍半月，小月季依我所望，花開數朵。光影里，丑橘不丑，和黃玫瑰一樣美。 23、花開的時候，總是想找個茶鋪，來上一壺竹葉青，迎著外面美好的陽光，打個盹兒。 24、一周有五天無味，有兩天陶醉。周末來了，趁陽光明媚，把快樂約會。 25、又到周末，忙碌了一周的您可以稍稍休息一下了，愿初夏的暖陽伴您渡過一個輕松愉快的周末！ 26、透過午后的那縷陽光，我沐浴在陽光下的那顆驛動的心，聽到花開的聲音。周末快樂！ 27、難得的周末閑暇時光，雖然多跑了幾十公里路程，但很喜歡這種無人沙灘，獨自享受這里的靜謐。 28、周末陽光不休息，吃喝玩樂嗨起來，好心情擋也擋不住～洗洗曬曬、戶外鍛煉、踏青野炊、睡睡懶覺都是沒問題的。 29、朝著太陽，做一個溫暖的人，讓節奏慢一點，褪去焦慮，享受周末閑暇時光。 30、暖意的周末，陽光不曾老，花開正好，音樂，茶，書香，許自己一個靜好，讓心思與日子兩兩關照。 >>>更多美文：說說文案

現在如果說有人問什么東西是身邊的必需品，或許大多數人都會說：手機。 每當我們走在大街小巷，或是超市店鋪，隨時就能拿起手機掃碼支付買到心儀的商品。手機功能的多樣化正滿足我們的更多需求。手機雖好，但也給我們帶來了許多困擾。每當我看到一些孩子那雙還未發育成熟的眼睛充滿血絲，心里說不出是什么滋味。 我曾經的一位同事，因為看手機上網打游戲過于癡迷，原來正常的視力現在都成了五六百度的近視眼。原來強壯的身體因為日日看手機也把一日三餐都整得沒有規律，身體狀況也亮起紅燈。經常聽朋友說：我們已經把自己用手機包裹起來了，一人一部手機，一人一個世界，三口之家，少了柴米油鹽，也少了爭吵，電視開著也成了擺設。這看似和諧之家，卻沒有了人間煙火氣。 每當這時，我總是想起小時候的快樂時光。一個玻璃球，一個沙包，一個鐵環，甚至是幾塊磚頭，一坨泥都能讓我們快樂一天。那時的我們還會遠足到淄川新華書店看書，書里面的故事總讓我們獲得很多知識。那時候沒有手機，光這些玩具和書籍就讓我們過得非常充實和快樂。 父母每次因事去淄川城區，我的要求就是給我買一份語文報或是一本作文書、小畫書。書本占據了我大多數的童年時光。 真想放下手機做一個與書本與筆作伴的人。讓那些泛黃的舊書本在在我手中重新綻放書香。當夕陽西下，就用厚重的書本當我的枕頭，進入夢鄉；醒來就把書中的故事重新朗讀。 手機以外的世界依然美好。閑暇時，走近大自然，捧起一把泥土，掬一口清泉，尋找一下兒時的玩伴，逗一下憨憨的小黃狗，重新在老家的庭院中的老槐樹間拽上兩條麻繩，蕩起秋千，唱起童年的歌謠…… >>>更多美文：生活感悟

今天老公從媽媽家回來告訴我，媽媽又在菜地種菜，這樣下去，剛緩解的關節腫痛又會復發，讓我好好勸勸媽媽。我生氣地坐在沙發上，內心隱隱作痛，想著還有什么辦法能讓她老人家徹底放棄種菜，保重身體呢？唉，媽媽這輩子真的太不容易了！心痛之余，我不由得回憶起了兒時的好多事兒…… 家是停泊的港灣，家是幸福的源泉，家是生活的動力，那是因為家中有溫暖無私的母愛。媽媽對家庭、對子女的奉獻于我而言感受最深，此生為有這樣的媽媽而幸運，她教給了我愛和給予的真諦。 從我記事起，媽媽給我的印象就像個女漢子，不停地為工作奔忙。爸爸從小嬌慣，家務活從來不做，家中大事小事都是媽媽操勞，好在那時奶奶健朗，有奶奶幫襯著，分擔了媽媽一日三餐的家務。奶奶年邁后，姐姐又承擔了好多家務，這樣媽媽才能更專心地工作掙錢，讓我們家的生活質量得到了改善。 媽媽小時候家里窮，剛剛讀小學四年級的她在外公因病去世后，毅然回家操持家務，十五歲就在工地打零工，聽熟悉媽媽的長輩說，媽媽能干是出了名的，每月都能拿到最高工分。從小獨立的她性格豪邁，與人為善，說話嗓門高，大大咧咧，有嘴無心，有時言語上犀利，難免得罪人還不自知，好在家人和親友近鄰都了解，對她的話也從不計較。 印象中媽媽工作忙，偶爾能正常下班時間回家也總是匆匆忙忙地一邊幫爸爸燒他愛吃的菜（爸爸酒量不行，但每天晚餐喜歡喝一點白酒）一邊數落著爸爸，但爸爸從不反駁，一笑了之后，依然我行我素。媽媽從不“喜歡吃”全家都認可的菜肴，她總是吃被我們冷落在桌角的剩菜、隔夜菜，正逢長身體的我們，有時食欲好加大飯量，媽媽總是早早地放下碗筷說自己不餓。跟普通家庭一樣，在瑣瑣碎碎、坎坎坷坷中，女漢子媽媽像頂梁柱一樣用她的愛支撐著這個家，精打細算、勤儉持家，她很少為自己添置衣物，逢年過節的我們總是能興高采烈地穿著新衣服、新鞋子出去和小伙伴炫耀。她用一生的心血與汗水把大家庭營造得溫馨、幸福、和睦、美滿，讓幾個子女在她羽翼下上學、工作、結婚、生子。媽媽經常感慨地說她小時候吃的苦太多，沒有感受到家庭的溫暖和父母的愛，不希望我們和她一樣。可以說，我們成長的每一步都離不開媽媽的辛勞和扶持。 1998年爸爸肺癌晚期走了，對我們家來說，無疑是晴天霹靂，一向堅強的媽媽一蹶不振，滿頭黑發一夜花白。我這才明白，媽爸之間的感情，貌似很淡，實則深厚，其實爸爸才是媽媽的精神支柱！只是媽媽對爸爸表達愛的方式跟常人不一樣，凡事她必沖在前面處理，照顧著家，照顧著他，讓爸爸過著悠閑的生活，而爸爸則是充當媽媽的“出氣筒”、“定心丸”，任由媽媽的牢騷，以此來緩解媽媽因工作、家庭瑣事所產生的煩悶心情。家中遇到大事需要定奪時，媽媽也總是和爸爸商量，并且以爸爸的意見為主。如今，爸爸的突然離去，讓她無法接受，臉上再無往日的陽光，我每天看著孤身只影的她日益消瘦，無能為力之余，只希望時間的手能撫平媽媽的傷痛。 隨著時間的流逝，在兒孫陪伴下，媽媽開始才慢慢恢復。她把全部的愛給了我們，三個孫子在她百般疼愛中逐漸成長，在她們心中，我的媽媽就是她們幸福的代名詞。無論在哪里，首先想念的是她，電話過來第一句問候的還是她。 媽媽一輩子為家為子女為孫子們操心，現今年已過七旬，孩子們在外上學、工作，我們也各自忙自己的事，陪伴她也少，慢慢地和鄰居一起種菜成了她的重心，每天起早貪黑，打理著她那從拆遷廢墟里整理出來的幾小塊地，也許是種植的成就感，讓媽媽越來越癡迷種菜，每次回家，她總是拉著我們去菜地介紹她精心打理下茁壯成長的各種菜，得到我們的贊許后，臉上洋溢著孩子般自豪的笑容。原以為媽媽既有了生活的樂趣，也鍛煉了身體，我心里欣慰許多，只是偶爾回去看望她時，叮囑幾句，讓她悠著點干，別累壞了身體。誰知，長時間的重體力活使她的身體不堪重負，挑水鋤地后的腰酸背痛，她強忍著不說，我們的粗心忽略和她不服老的倔強性格導致后來腰間盤突出、老年性關節炎一系列病痛爆發，我忙著幫她檢查、治療的同時，醒悟到心中那個遮風擋雨、事事照顧我們的媽媽，已是年過七旬的老人，更需要我們的照顧、關心和陪伴了。 有媽才是家，從小到大我們一直在理所應當地一味索取她無私的奉獻和愛，想到這里，我暗下決心，在她需要我們的時候常回家看看，給她做飯、聽她說說家長里短，雖然微不足道，但對于媽媽來說，應該是她最幸福的時刻。 世上最美好的事是我已長大，您還未老，我有能力報答，您仍然健康。愿我能一直這樣陪伴著媽媽。 2020年10月2日 >>>更多美文：美文閱讀

RR11DD45CEF55WEFE

高雄肉骨茶配料人氣推薦
嘉義肉骨茶英文推薦 》當東方美食遇見踏輕：肉骨茶的新風尚