你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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桃園肉骨茶湯料理包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨茶配方推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中肉骨湯湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨湯真空包外送

周日去醫院看病。交費的窗口雖然有六個，卻只有兩個窗口開放。兩個窗口前，都排起了長長的隊伍。我也只好加入這支隊伍，開始了漫長的等待。 等著等著，好像前面交費那里出了狀況，半天也沒見前面的隊伍移動。不知是誰說了一句：“收費的不見了，窗口還擺出了‘暫停服務’的牌子……” 再看看旁邊的那條長龍，在緩慢地往前移。真后悔，不該站在這隊。大約過了十幾分鐘，收費的工作人員似乎回來了。前面的那位男同胞忍不住問她：“醫生，您剛才去哪兒了？我們在這里等您半天了。”那位工作人員不慌不忙地說：“我上洗手間了，還不到十分鐘，哪有半天？”那位男同胞不再說話，交完費離開了。 我數了數再有三個人就輪到我，心里不禁有點小歡喜。誰知，那位收費的工作人員又不見了，又擺出了“暫停服務”的牌子。這下排隊的人們炸鍋了。大家七嘴八舌地議論著，不是剛去的洗手間，這回又是去干什么呢…… 20分鐘過去了，那位親，才慢悠悠地回來。這回離得近了，看清了收費的玻璃窗里面，一個體態肥滿的女人坐在舒適的旋轉椅上，白大褂緊裹在身上，還被勒出幾條游泳圈。 前面的大姐問她：“你怎么去了那么久？”她頭也不抬地說：“我上洗手間了。”她說這話時，身上的“游泳圈”也跟著一顫一顫的。“你不是剛去過，怎么不到半個小時又去了？”她的嗓門大了起來：“誰規定，我半個小時不能去兩次……” 好不容易交了費，來到二樓的婦科門診等待叫號就診。 這回還算順利，不到十分鐘，就聽見護士喊：“XX準備。”我趕緊來到就診室。我說：“呂醫生您好，我上周來過。這次是來復查的，您再幫我看看。” 年輕的呂醫生，推了推架在鼻梁上的眼鏡說：“我怎么不記得你上周來過？病歷本帶了嗎？”“我一時走得匆忙，忘記帶了。你電腦里不是有記錄嗎？” “今天連不上網，歷史數據調不出來。所有的項目都要重新檢查。”她開了一張單子，讓我去交費。看著那些龍飛鳳舞的字，我一個也不認識。我忍不住問了一句：“你能告訴我，開的是哪些檢查項目？”呂醫生不耐煩地說：“收費處的人會告訴你的，你看不見后面還有這么多人等著看病呢嗎？”我還想多問幾句，呂醫生那不耐煩的眼神“嚇”得我把后面的話咽了回去。 我到二樓收費的窗口去交費。看著打印出來的交費單子，我不禁倒吸了一口涼氣。檢查項目里面除了B超檢測，還多出胃鏡檢查、牙齒曲面斷層片等幾項檢查。 我問收費的工作人員，我是來復查的，這些多出來的檢測項目和我的病有直接關系嗎？工作人員說，你得去問給你開單子的醫生。 我三步并作兩步，來到二樓的婦科門診。我說：“呂醫生，我的胃正常呀，為何要做胃鏡檢查？再說了我的牙也沒有毛病，為什么要給牙齒拍片？”她慢悠悠地抬起頭，對我說：“我這不是對你負責嗎？讓你進行一個全面的身體檢查……再說了，你不是有醫保嗎？又不用花你個人的錢……” 我說：“今天我沒有時間做這些檢查，一會兒還要去接孩子呢！你看看能不能把這些項目給我退了？”呂醫生說：“改不了，剛才在你的醫保卡里扣款成功了……” >>>更多美文：心情故事

就讓狂風吹亂我頭發 ，就讓大雨打在我身上，這一路痛過傷過又怎樣 ，不過是夢一場為愛我會活得更堅強， 為你我要變不一樣，我相信黑暗中那點微光 是明天的太陽。 我不曾一次在深夜中苦苦掙扎，每當睡不著的時候就會想起那個敬而遠之的愛人，她不是我的愛人，只是我愛的人。 喜歡一個人好多年了還沒有在一起，如果不是暗戀，那是一塊木頭也該明白我的心意了。于是這么多年過去了，我大致被一塊看似木頭的人拒絕多次，而我已經被這種拒絕摧殘到麻木，我可能變成了一塊朽木，一塊會滲出眼淚的朽木。 我時常問自己，是不是女人也會說謊，她們可能愛說反話，她們可能拒絕你只是考驗你，她們可能拒絕你只是看你有多珍惜。我知道女人的時間有多寶貴，我也知道女人不太愿意拿自己的青春賭未來，可是在我看來，你只是沒有更好的選擇，才會和我結婚吧。 不知道什么時候，我一直堅信愛情的信念有了些許的改變，我以為同甘共苦的愛情會更為牢固，于是有人說沒有物質基礎的愛情就像是一盤散沙，我以為相互努力奮斗的愛情更為稱贊，于是有人說沒有物質的愛情被風一吹就散了。 不管最后因為什么緣由而不能在一起，我只是真的無法把你放下，而我打消了繼續為愛前行的腳步，我專心致志的努力奮斗我的工作，我們沒有在一起并不遺憾，遺憾的是我當我一切都奮斗好了，可你卻和別人結婚了，那么祝福你吧。 等你結婚吧，你和別人結婚了，我就放過我自己。 >>>更多美文：心情日記/日志

吃過晚飯，我們去聽相聲。相聲里說，有一個人去飯店，只想吃一份炒餅，卻怕服務員看不起自己，就先點了一只二尺長的龍蝦，可是飯店里只有二尺五長的龍蝦，偏偏沒有二尺的。他不但很體面地吃了炒餅，還牛氣地嫌這家店龍蝦品種不全。 聽到這里，我樂了。兒子說，這不算啥，想吃龍蝦，只需打一個電話，就有人給送到家。我信口說，我也想吃二尺長的龍蝦。 半個月后，快遞員給我送來一盒真空包裝的兩只龍蝦，大螯被彩色帶子綁著，上面有一層碎冰。龍蝦下面還有一塊鹽水布，用來延長龍蝦生命。 兒子還打電話讓我量一下龍蝦有沒有二尺長，并讓我按說明書去做，可別把每只180元的龍蝦做出河蝦的味道。 妻子真的拿尺子量，發現這龍蝦只有一尺五長。我們馬上打客服電話。客服人員很客氣地問：“您把龍蝦拉展了嗎？要把頭、尾、須都量到。” 須是龍蝦的一部分，就像人量身高，誰會把頭發剃掉再量呢？我看看妻子不服的樣子，笑道：“這簡直是穿了增高鞋、戴了高帽的植物人。” 我們攤開說明書認真閱讀，然后準備洋蔥、檸檬、胡蘿卜等配料，絲毫不敢馬虎，真難為人。 終于，熱氣騰騰的龍蝦上桌了，鮮香撲鼻。 我們大快朵頤后，妻子看著一桌子硬殼說：“你看，花了近400塊錢，只吃到二兩蝦肉，虧了！兒子回來后，你就告訴他，龍蝦可難吃了。” 我問她為啥，她瞪我一眼：“你要是說好吃，他再買回來兩只咋辦？” >>>更多美文：心情日志

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