飼主與寵物的特殊家人關係

他們踏入我們的生活，帶來滿滿的歡樂與溫馨。那麼小，那麼脆弱，但那麼充滿活力與愛。寵物，他們不僅僅是一個「寵物」的稱號，他們是我們家庭的一部分，是我們生活中的陪伴，是我們在喜悅、困難甚至痛苦時刻的安慰。他們的存在為我們的生活帶來了無比的喜悅和滿足感，這就是與寵物之間的特殊關係。

什麼是寵物禮儀服務？

對於許多人來說，寵物的失去就像是失去了一個家庭成員。在面對寵物的離世時，我們同樣需要一個適當的方式來面對這種痛苦，這就是寵物禮儀服務的由來。寵物禮儀服務是一種專門幫助家庭在面對寵物過世時，提供尊重、體貼和關懷的服務。它包括一系列的程序，如規劃告別儀式、處理遺體、提供心理支援等。對於那些失去寵物的家庭來說，這項服務不僅能提供實質的幫助，也能給他們在悲傷中帶來安慰。

寵物禮儀服務的各項流程

寵物禮儀服務的流程從一個貼心的規劃開始，這包括確定告別儀式的地點、時間，以及如何進行。接著是儀式的準備，例如準備需要的物品，並安排一個合適的地方讓家庭成員和朋友們來參加儀式。在儀式當天，可能會進行祈福法會，以示對寵物的尊重和懷念。最後，是最為重要的告別儀式，家庭成員和朋友們將有機會對寵物表達他們的愛和尊重，並與他們告別。在整個過程中，寵物禮儀服務提供者將會給予全程的陪伴和支援，讓這個過程充滿愛與尊重。

萬里福田的寵物禮儀服務：尊重與關懷的象徵

在這個痛苦的分別時刻，萬里福田的寵物禮儀服務將會陪伴你與你的寵物一同走過。他們提供的不僅是一個專業的服務，更是一份真摯的關懷與尊重。

萬里福田的寵物禮儀服務以全方位的關懷為基礎，每一項服務都是為了讓主人和寵物得以有尊嚴和溫馨的告別。他們的服務包括專業的儀式規劃，從最初的諮詢到告別儀式的結束，萬里福田的專業團隊都會全程陪伴，提供各種必要的支援和諮詢。

不僅如此，萬里福田更提供一系列的個性化服務，這些都是根據主人與寵物的特殊情感連結而設計的。無論是特殊的祈福法會，還是特定的儀式流程，萬里福田都能根據您的需求來準備，讓每一個告別儀式都能充分展現出對寵物的愛與尊重。

面對寵物的離世，我們都需要時間去治療傷痛，萬里福田的寵物禮儀服務就在這樣的時刻，提供了一個溫暖與支援的空間，讓每一位主人都能有一個安心的地方去面對這個痛苦的時刻。

從心出發，用愛為寵物的旅程畫下完美句點

對於許多人來說，寵物是我們的家人，是我們生活中的忠實夥伴。當他們完成了人世的旅程，我們也希望能用最恰當、最尊重的方式送他們上路。我們將為您介紹三種常見的寵物禮儀方式：寵物樹葬、寵物火化，以及寵物祈福法會，讓我們能以愛為寵物的旅程劃上完美的句點。

寵物樹葬：永恆的生命象徵

寵物樹葬是一種尊重且充滿生命力的送別方式。這種方式中，寵物的遺體會被安置在特定的生物可分解的容器中，並種上一棵樹苗。隨著時間的推移，這棵樹將成長茁壯，成為您寵物的象徵，讓您的寵物在另一種形式上，繼續與您相伴。

寵物火化：尊嚴的最後告別

萬理福田寵物城堡有善大使翁立友先生

寵物火化是一種廣泛接受且具有儀式感的告別方式。在這個過程中，寵物的遺體將被尊重地處理並最終化為灰燼。然後，您可以將寵物的骨灰放置在專門的骨灰罈中，或者選擇撒在一個對您和寵物都有特殊意義的地方。

寵物祈福法會：傳遞愛與祝福

寵物祈福法會是一種心靈的安慰和懷念方式。在法會中，我們將以特定的儀式，如點燃蠟燭、誦經或祈禱，來為寵物祈求平安並致以最深的哀悼。這個過程不僅為寵物的生命致敬，也幫助我們找到一種面對失去的方式。

一段動人的告別旅程：萬里福田寵物禮儀服務的實際案例

許多人都說，萬里福田的寵物禮儀服務不僅是一項服務，而是一段動人的告別旅程。一個令人深感的案例是關於一隻名叫小白的貴賓犬。小白與其主人有著深厚的感情，當小白離世時，主人的心痛無以言表。萬里福田的專業團隊在此關鍵時刻提供了大力支援，透過其細緻的服務，為小白規劃了一場尊嚴且充滿愛的告別儀式。透過萬里福田的努力，小白的主人得以在悲傷中找到安慰，並將小白在他們心中的記憶永遠保存下來。

萬里福田：在寵物的告別旅程中，是你最好的選擇

選擇寵物禮儀服務是我們向我們心愛的寵物說再見的方式，是我們對他們生命和陪伴表達尊重和感謝的方式。萬里福田的寵物禮儀服務提供的不只是一個過程，更是一種心靈的慰藉，是對逝去生命的尊嚴和關懷的保證。

無論您選擇哪種方式，重要的是要讓這個告別儀式充滿愛、尊重和紀念。每一種方式都是我們對寵物的一份獨特的表達，是我們為他們的生命和陪伴表達感謝的方式。所以，從心出發，讓我們為寵物的人世旅程，畫上一個完美的句點。

傾盡心力，二十年如一日的陪伴

腳踏實地深耕20年，我們視每一位寵物與寵物主人為我們的親人，一起分享生活的點滴。每一個微笑、每一份信任，都是我們堅持下去的最大動力。我們懷著滿心的感謝，期待繼續陪伴你們，走過接下來的每一個日夜。

公益使命，免費服務的浪浪印記

多年來，我們致力於公益，為數不少的浪浪提供免費服務。這份使命讓我們在同業中獨樹一格，我們的目標不僅僅是成為一家積極的優質企業，更希望帶來更多的社會價值。我們願意為這份愛心，付出高昂的成本，因為我們深知每一份付出都將帶來無比的價值。

愛心與專業的結合，我們為你的寵物打造最優質的服務我們的CP值位列業界第一，全因我們不惜成本，用全心全意的態度為每一位毛小孩寶貝付出更多的心力。我們的專業團隊和用心的服務都得到了業界和客戶的高度認可。在這裡，沒有什麼是最好的，只有更好，因為我們認為，對於寵物的愛，永遠沒有盡頭。

臺北信義寵物塔位費用，萬里福田寵物殯葬的最佳選擇!

新北汐止寵物殯儀館費用當我們的毛孩離開這個世界，萬里福田會為您提供最專業且充滿愛心的寵物殯葬服務。我們明白失去寵物的痛苦，因此致力於為您的寵物打造最美好的最後安息之地，讓您與愛寵的美好回憶得以永存。新北石門寵物遺體處理推薦

一 鄉下的草木、河池、山石田土，甚至某段典故或者逸事都是鄉村的坐標。這些鄉村坐標，如同一個個村落密碼，在本村流行通用，跨過一個河溝或者翻過一座山埡，如果不給解碼，任何人都不會明白那些清清楚楚的地名到底指向何處。 每一個村落都有自己五花八門的命名地，這些名字就是村里每個成員使用的獨特暗語，掌握這些暗語，才能在村里正常生活，也能在天南海北迅速區分自己的族人。網絡非常神奇，一個一個都藏在屏幕背后，甚至看不見人，聽不到聲音，只要打上幾個字，對上幾句只有本村人才知道的暗語，就能一下子摸清對方的底細。當然，要回答這些暗語，不在村里生活個八九年，三五句就會露出破綻。例如，在鄉下，大家對米和公里這些單位沒有多少直觀印象，在表述的時候，經常會出現這樣的對話：那棵樹有多粗？有隊里安高壓線時砍的那棵柏樹兩個那么粗。那路有多遠呢？有從宋家嘴到上河頭那么遠。這一問一答，雙方都心知肚明，同村的人也都明白，但是，外村的還有誰懂呢？ 如今，鄉村這些親切的地名，則似一張張久煉的祖傳膏藥，牢牢地貼在游子們的心坎上，在每一個特殊的日子，緩減著一個個離鄉族人懷鄉的隱痛。 二 彭家不是一個家，而是一個50余戶同族人聚居的小村落。當然，最初的時候，肯定只有一家彭姓的從湖廣一站一站趕過來，最后在這個小山坡落戶。我想，這個時間應該在二三百年前，是清朝乾隆嘉慶年間的事。 川北多山，連綿起伏，縱橫交錯，如同倒下的殘碎大樹，樹干是秦嶺、大巴山這些大阻天塹，那些四處延伸的枝丫則是一個個有名或者無名的余脈。我們那些山是劍門山的余脈，劍門山脈有一處埡口叫劍門關。那個不知名的彭姓祖先選中了二帽嶺山下的南坡，修房立屋，繁衍生息。二帽嶺這山的得名也是因為在一面大山上又突兀地隆起了個小山頂，像古代狀元戴的官帽。我相信，那位祖先選中這面山落戶，應該與這座山形有關。后來不少陰陽先生時常說，這塊地方背北向南，靠山是官帽，前山是筆架，是個好地穴，出人才。倒也是，山南和山北的村落里讀書人不少，還走出過幾個縣令級別的官員，這在窮鄉僻壤是了不得的事情。 二帽嶺四面散落著不少村落，這些村落所在地之前都沒有名字，哪家住下了，就按哪家的姓氏取名，彭家、李家灣、羅家河、袁家巖。這幾個村落就把這座山的四面圍完了，也就給這面山的每一片地域取了名。從此，這座無名的荒山開始美名遠揚。 在周圍的幾個村子里，我都看到有桌面粗的大柏樹，樹圍有兩三米，用“樹圍測齡法”來估算，這些大柏樹生長年份在250年至300年間，倒推過去，栽下這些柏樹的，就是乾隆嘉慶年間從湖北麻城遷徙過來的祖輩。這些遠離家鄉的湖北人，在修房立屋的同時，也栽下一棵棵柏樹，殊不知，幾百年后，這些樹木居然成為尋根問祖的最好依據。這些遷居者在川北深山中拓荒生存，等家業興旺之后，就修墓立碑，記載家族的來龍去脈，遠遠的懷念著自己的故鄉。 二帽嶺、九龍山從仙人嶺分支出來，中間還伸出了一個個沒有命名的山包，形成兩個大山坳和許多小灣。這些小山灣里，要么聚居著各姓的族人。九龍山下的叫蒲家灣，老鷹嘴下的叫李家灣，遠遠的與彭家南北相對。在這個山坳的東面，則是深深的峽谷彭家河。彭家河早年是一條蜿蜒粗糙的小河，漲水則漫田淹地，枯水則亂石暴露，成為光屁股孩子摸魚捉蝦的場所。河邊陡峭懸巖上下的蛇形小路，如同一根曲折的臍帶，暗示著生命的走向。如今，水面抬升，變得波瀾壯闊，這條小河溝已經深埋在百米之下，當年的小路則隱身底層，成為著名風景區升鐘湖的一段河床。關于這條小路，我相信，只會有越來越少的人知道它的容貌，直到有一天，它將永遠成為一個謎。水，仿佛是另一種時間，把水下的一切變成歷史。 三 老院子、染房頭是兩座有名的四合院。老院子在上面巖，染房頭在下面巖。半坡中間一條大道，把一個村落分成了兩半，在成立農業社的時候，以大路為界，把這個村落分成了兩個社。雖然是一個大家族，這一分，田地莊稼保管室也就劃分開了，隨著上下兩個社分田分地和分財產的不均，多多少少引起了一些糾紛，上下兩個社族人之間的情分就有了些隔膜。 上巖面最大的院子是老院子，老院子里有我的姑姑，經常上去。雖然同在一個村落，從下面巖到上面巖，還是感覺有些生分。在我能記事起，老院子就已經缺了一角，四合院只有三面。四合院里住的都是一個祖輩養育的幾個親兒子，兒子成家后，就分灶獨立。祖輩有多少間房，有多少臺柜子，多少田地，就按兒子的多少平均分成幾份，成家一個，就分出去一份。沒有結婚的，就跟父母一起生活，到了成家后，一年半載，就要分開過自己的小日子了。往往兄弟多的，媳婦間往往就會因此結下宿怨，老大分得少，老幺占得多，大媳婦占強，二媳婦心精……這些分分毫毫的小事，就會讓兄弟姐妹間產生矛盾，結果親兄弟之間的怨懟勝過外人。分家過后，低頭不見抬頭見，各家各戶又生兒育女，老房子不夠用了，于是都紛紛拆舊屋建新房，曾經完完整整的四合院如同當年整整齊齊的一口牙，一個一個的掉落，最后，只余下兩條光禿禿的牙床。在四合院還沒有拆完的時候，祖輩們就一個一個的去世了，當年的雕花門窗、朱漆挑梁、桐油板壁全都拆得七零八落，有用的就用刨子一推，把上面的塵土污垢一除，或者重新刷一層漆，又是嶄新的木料了，安放在新的房屋上。如果用不上的，就直接扔進火堆，化為灰燼。老院子還有一排房屋沒有拆，雖然有粗大的柱子和抬梁，但是木樓低矮，后輩們進去都要撞頭，所以只能堆放雜物了。 染房頭的居民中，我記得的都是光字輩的長輩了，之前的登字輩、永字輩的，在我沒有出生前就去世了。光字輩的我要叫祖父，之中出過兩個先生。先生就是老師，是民國時期劍閣師范的畢業生。國字輩與宗字輩是一個輩分，這個院子里又出了兩個先生。這個院子叫染房頭，卻走出一個又一個教書先生，看來起初以經商為業的人家已經轉向了耕讀。兒孫們勤奮苦讀，紛紛外出求學，結果也一個個遠走他鄉，離開了故園。 還能叫得出名字的院落，除了新房子就是保管室了。保管室，是一個應運而生的事物。保管室修在下面巖一個大平壩里，有二十多間，室內抬空，無一根柱子，西面有一個木樓，樓上的板壁可以拆卸。室外的大壩子里還鋪上了大小一樣的光滑石板，是全社的曬場。在農業社的時候，全社的糧食都堆在保管室里，全社的男男女女集中在一起撥苞谷、曬谷子，那場面真是壯觀。 包產到戶以后，保管室日漸空落，只有在春節或者空閑時，又會熱鬧非凡。春節初幾頭，村里組織看大戲，就在保管室演出。舞臺布置在那個木樓上，把板壁一拆，觀眾就在曬壩里擺一排排長板凳看戲。雪亮的煤氣燈光把舞臺照得透亮，周圍幾個村的群眾都趕過來，把保管室擠得滿滿的。每到這個時候，曬壩里賣甘蔗、橘子、小吃、玩具的小販也過來了，這便是小孩子最開心的日子。那些穿得花花綠綠，唱得咿咿呀呀的川戲小孩子不感興趣，都跑出來在曬壩外的小攤前打轉轉。劇團的演員分派到各家各戶，與社員們一起吃住。各家各戶都把這些演員當稀客一樣款待，在吃飯的時候，我發現這些演員與平常人一樣，沒有什么特別之處，但是在舞臺上，他們要么威風凜凜，要么美若天仙。大戲一般是唱五天七天，每天保管室都是人山人海，各家各戶都有遠近的親戚過來，還有不少是帶著介紹對象的重任來的。這家帶個姑娘，那家帶個小伙，遠遠的打個照面，然后背地里談談印象，于是就開始了來來往往的媒妁之言。 隨著兩個大院子人丁興旺，在我小學還沒有念完的時候，這兩個院子就已經不復存在了，如同拆字游戲，四合院的一筆一畫四處零落，再也看不出這些新修農家之間的親疏遠近。那些上了年紀的長輩，也開始如同一個多余的人，在這個兒子家吃住一個月，又到另一個兒女家吃住一個月，其間雞毛蒜皮的柴米小事，也讓村里家家戶戶吵鬧不斷。如今，保管室在閑置了幾十年后，也終于拆除便賣，在原址上修起了一套民房。 這樣的解體與紛爭，與當年老人家唯愿多子多福家大業大的想法相去有多遠呢？ 四 我老家屋后有幾棵粗大的柏樹，它用自己的腰圍暗示著我們族人在這個山坡安家落戶的年辰。那些樹粗得要兩三個成年男子才抱得住，我想，如果這些樹一直長，會不會把我們村子長滿，長到村里沒有地方修房屋了呢？到時候，我們在哪里住呢？然而，我的擔憂確實是杞人憂天。 是何時大家才開始謀劃著走出村子去掙錢的呢？現在幾乎沒有誰記得了。我們村最早成規模外出的，應該是到新疆摘棉花。這還是從一件婚事引起的。村里有個叫云的姑娘初中畢業后，家里就開始張羅著給她介紹對象，父母介紹了幾個，那云姑始終不同意，眼看著又到春節了，男家又要上門提親，沒有辦法。云姑的同學有親戚在新疆，說回來在招人去摘棉花。云姑橫下一條心，私自加入了去新疆摘棉花的隊伍。兩年后，云姑抱著一個孩子回到四川。云姑回來講了不少新疆的事，新疆的棉花又大又松，輕輕一扯就下來了，一天可以摘上百斤，也就有上百元的收入。村里人聽得熱鬧了，于是就跟上她踏上淘金之路。 頭一年到了新疆的，見了些世面，覺得氣候不慣，就商量著往廣東跑。深圳、中山、東莞這些從來沒有聽說過的名字，成為村里另一個聚居地。一年一年，村里的男女老少都跑出去了。進廠的、當保安的、制模的，什么工種都有，三五年回來，都收拾得洋歪歪的。年輕人打扮得光鮮锃亮，中年人也穿夾克衫牛仔褲，比早年在家周正多了。村里有個中年人，既沒有多少力氣，也沒半點技術，還是興沖沖地跟上年輕人跑了三五年，錢雖然沒有掙多少，但他把全國逛得差不多了，給人家擺起龍門陣，大家都羨慕死了。 之前村里50多戶400多人，現在留在家里的，不到20個人。全是老人和小孩，小孩一長大，也到父母的廣東福建去了，村里的老人也越來越少。莊稼地也荒了，沒有人種得動，也沒有人愿意種。雖然現在連農業稅也免了，老人們也只是在房前屋后種點菜和一點點莊稼，自己夠吃就行了。一戶一戶舉家外出，草都長到了院子里，沒有人居住的房屋，毫無生氣，一天天蒼老。不說房屋無人護理，就連各家各戶的祖墳要么深深的藏進雜草中，或者被山洪沖毀，無人理會。 竹木森森，高過房頂，似乎要把村莊吞沒。 大家都很少回到村里，都在各自的城市早出晚歸，與城里人一樣呼吸著城市的空氣，穿行在城市的街道，然而，有誰知道，他們是一個個村莊出走的人呢？我們這個村落，有在山西、成都做老總坐大奔的，有在廣東、湖南、福建、陜西各大城市當小老板的，也有在浙江、江蘇買房定居的，他們都在異鄉拋頭露面，成為土著。 突然有一天，我的QQ閃爍，有人加我進一個叫“青龍宮彭氏心靈驛站”的 QQ群，一看這幾個字，我心里一熱，于是迅速進去一看，啊！全都在，原來村里的鄰居、小伙伴全掛在網上，如同當年選舉時的花名冊，排得看不到尾。雖然前面的頭像各不一樣，后面數字不盡相同，但是看到姓名的開頭，全是彭彭彭彭，就像當年在保管室開社員會一樣，黑麻麻的。 大家都在電腦那頭各自做著自己的事，掙錢糊口養家，空了上來說一句，然后大家有空的都七嘴八舌跟著說說，這與當年在碾子上吃飯擺閑條一樣，只不過換了一種方式。 雖然村子一天天敗落，大家在群里還不時說著不可能回去長住的鄉村，還設想著，什么時候也在村里建一個大的狩獵場、無公害種植園、農家樂…… 然而，我卻在一邊安靜的計算，村里有多少戶人全家外出，還有幾戶人家家里還有老人，再過五年，十年，村里還有幾個人守在那里。 為了讓我的地名統計不遺漏，我問網上掛著的一個個姓彭的，有早年在村里的年輕人，也有在外出生成長的，還有跟著兒女進城的老年人，有好些地名已經記不準了。當下都已經是這樣，再過個三五十年，我們遺忘了村莊，村莊也會把我們遺忘。那些謎一樣的地名，又會像當初取名之前一樣，在土地上消失。我想，在什么時候，還會有新一輪移民過來，在這里修房立屋，然后給這里的坡坡坎坎重新命名。 不知道世事還會如何變幻，不知道我們還會走向何方，我相信，生養我們的那一塊土地，永遠會在那里等著我們。總有一天，我們還會在那里碰頭。 >>>更多美文：抒情散文

陶淵明曾在《桃花源記》中這樣描繪過世外桃源般的人間仙境：“緣溪行，忘路之遠近。忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草之鮮美，落英繽紛，漁人甚異之。復前行，欲窮其林。” 桃花源是人的心境契合和思想神往，最終成全了桃花源這如此令人陶醉的意境。當我們感到累了，停下腳步，讓心寧靜，敞開胸懷，愉悅的景致便化作一絲眷念流淌進那疲憊的身心，靜享著漸漸燃起的希望和溫暖。佛家有云：“心安樂處，便是身安樂處。” 一葉輕舟水云間，一曲流水伴高山，一滴翰墨千古韻，十里落英為紅顏。遙想終南之巔，一舟一亭桃花岸，一壺清茶世俗遠。將外界的嘈雜屏蔽，在無聲的世界里，鋪開心事，用有色溫暖的記憶，剪輯一段繾綣的情懷。一幕幕過往云煙，紛紛從眼前閃過，或輕舞飛揚，或印痕淡淡，都隨風飄散，是一種最真的喜歡，將身邊人深情擁攬。漫步于紛繁復雜的塵世之中，在山水之間隨遇而安，細品清茗，坐岸觀瀾，若能掬起一捧淡然，便會有一種超脫世俗的心境，一些隨性而賦的詞，一段干濕橫斜的情，于空靈深處中，悄然浮現。于是，喧囂之外，靜賞安然，點滴為墨，落筆怡情，一卷素簡之上，便寫滿了喜歡。 以山水為鄰，于空弦之外，空山穿行靜云煙，飄飄繞繞書香悠遠。水柔柔，溪行青苔林邊。風漫漫，山嵐吹動花箋。小橋風滿袖，夜宿青山頭，眸中清如水，心如花錦繡。我尋夢而來，踏山而行。行于斯，靜于斯，沉淀內心的瑣亂，把清新扣入心門，不問來時路，不問歸時途，與天地共沐清輝。今夜就讓我枕水而居，吟風誦月，卷一簾煙雨飄搖夢中，輕舞飛揚，帶我墜入杳無塵囂的夢中桃花源。 落花隨溪行，佳人浮荷。輪回夢未盡，悠然坐深山。世外無桃源，一切唯心造，婆娑本安樂，清閑自安康。玉溪潺潺，孤月明，流年漫漫弦驚。三千弱水，誰堪憐，落紅一點深情。初見時，成癡落影，桃花深處黃鸝鳴。暗挑弦箏，流觴曲水繾綣云，把夢尋遍酒醒。 欲歸欲留，別負春情。拈花一笑隨流水，此去天上人間！ 喧囂的世界，浮躁的內心，疲憊的身軀，在人生前行的路上，我們被各種各樣的事情牽絆，忘記了給生命一個微笑的理由，別讓自己的心承載太多的負重，人生一世，財富和名利皆是身外之物，一切源于自己的內心，活在當下，去愛自己想愛的人，做好自己該做的事，好好珍惜愛我們的人，不喜不悲，不急不躁，不溫不火，用善良的心過好今天。在凡俗喧嘩中找到心靈歸處，是我們心中一生的愿望，無怨無悔地穿行于紅塵陌上，尋找那傳說中的仙境之地桃花源。 時光深處，靜看溪流遠去空山遠，雖歷經歲月凝練，仍懷一路初心依然。將溫情語句掬入心靈之巔，山水一程，紅塵流轉，浮世清歡。終南靜夜里，淡淡明月中，笑望兩個人的溪行桃花源。  >>>更多美文：現代散文

朋友去我家鄉出差數月，歸來后，對鄉村飯菜贊不絕口。最讓他驚嘆的，是農家餐桌上的金針菜和莜面。那種美妙的口感和味道，是他從未體驗過的。而這兩樣，又是他平日里常吃的。 朋友動情地描述著，時不時還揮舞一下手臂，像發現新大陸一樣興奮。說到最后，他疑惑地問我：以前在超市買的，難道是假貨？我不由一笑。隨后，向他解釋了其中緣由。 金針菜，是植物的花蕾干制品。因花蕾形似金針，俗稱金針菜；又因花色金黃，得名黃花菜。家鄉人采摘金針菜，總是在花兒欲放未放時。此時花蕾能量充沛，蓄勢待發，品質最佳。采摘后，先上蒸籠蒸至熟透，再一條條捋直，擺放晾干，便是成品。 飽滿結實的花蕾，在蒸熟之后，變得像水草一樣纖細柔軟。這樣的加工方式，無疑會降低產量。家鄉人只是自己食用，或饋贈親友，因而從不計算產出。而作為商品，就需要精打細算。超市賣的金針菜，大多蒸得不夠充分，有些干脆省略了蒸的過程，采摘后直接烘干裝袋。因此，手感上，沒有家鄉金針菜的柔韌和彈性；口感上，也離家鄉金針菜的鮮嫩爽滑差了一截。 莜面，是莜麥加工而成的面粉。從收獲莜麥到吃到莜面，有“三生三熟”之說：收割莜麥，脫粒，此時莜麥是生的，謂之“一生”；把莜麥倒入大鐵鍋，文火慢炒，炒至麥粒略帶焦黃，莜麥那種帶有山野氣息的濃香，便張揚地飄蕩開來，此時莜麥已炒熟，謂之“一熟”；炒好的莜面，磨成面粉，此時又成了生的，謂之“二生”；和面時，需用滾燙的開水，面被開水燙熟，謂之“二熟”；和好的面團，或搓抿成莜面魚魚，或推卷成莜面窩窩，此時還是生的，謂之“三生”；魚魚或窩窩放入蒸鍋，蒸熟后，即可食用，謂之“三熟”。 “三生三熟”中，炒莜麥最辛苦。脫粒后，難免還有少量麥芒。炒莜麥時，隨著不停地翻動，細小而刺人的麥芒漫天飛揚。戴上口罩捂住口鼻，卻擋不住麥芒往眉毛上落，往眼睛里鉆，往皮膚上扎。很辛苦，卻也很重要，莜麥炒過后，磨成的莜面才會香。市場上銷售的莜面，往往忽略了炒的程序。因而，廚藝再高，也做不出家鄉莜面的味道來。 蒸的過程，改變了金針菜的硬度和脆性，除去了青澀的口感，使其變得柔嫩，富有彈性，蘊含清香，具有了更好的品性；炒的過程，激發了莜麥自身的能量，使其獨特而醇厚的香味，得以發揮。 經歷過蒸與炒的金針菜和莜面，都是幸運的。蒸炒之間，它們超越了同類。物如此，人又何嘗不是如此。 >>>更多美文：心情隨筆

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