說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★★ (5/5)	細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分	★★★★★ (5/5)	無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分	14.5 / 15 分	兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數（滿分5分）	試吃說明
口感	★★★★☆ (4分)	偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度	★★★★☆ (4分)	屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。
健康成分	★★★★☆ (4分)	無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分	12 / 15 分	適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目	評分	說明
口感	★★★★☆（4.5分）	酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。
濃郁度	★★★★☆（4.5分）	奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。
健康成分	★★★★☆️（4分）	無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。
總評	13 / 15分	是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目	評分	說明
口感	★★★★☆ (4/5)	偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。
濃郁度	★★★★☆ (4.5/5)	奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。
健康成分	★★★★☆ (4.5/5)	使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。
總評分	13 / 15 分	適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目	分數	評價說明
口感	★★★★☆4.5分	咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。
濃郁度	★★★★★5分	奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。
健康成分	★★★★☆4分	採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。
總評	13.5 / 15分	如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

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愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。
濃郁度	★★★★☆4分	奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。
健康成分	★★★★☆4.5分	採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。
總評	12.5 / 15 分	是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4分	直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。
濃郁度	★★★★☆4.5分	奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。
健康成分	★★★★☆4分	採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。
總評	12.5 / 15 分	是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

評比項目	分數	說明
口感	★★★★☆4.5分	屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。
濃郁度	★★★★☆4分	原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。
健康成分	★★★★☆4分	基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。
總評	12.5 / 15 分	是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

昇龍肉乾乳酪絲鹹度剛好嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸海濤客乳酪絲咀嚼耐吃嗎

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。愛不囉唆乳酪絲健康成分安心嗎

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲奶素可以吃嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。沐光茶旅乳酪絲小酌良伴推薦

如果東山涼爽的風， 能夠裹得住一個盛夏的焦躁， 那么，我就牽出一首怡靜的歌謠， 唱響炙熱的朝夕， 沾著秀峰清涼的記憶， 把四十五年前駐足的青春時光， 寫進東山峰盛夏的回眸！ 日子總是在醉過之后又繼續索要著它的舒適， 輕輕地拾一偶不驕不躁， 抬首疊疊坡坡的茶園， 它的綠意， 散落于細細的夕陽與黃昏之間， 悄然無聲。 如若有機會，一定再把自己請進那座山峰。 我不知道是不是涼風故意把悠悠的氣息 特意珍藏于山水之間， 把自己寬闊的胸懷潑灑在露嵐之上。 但是，我知道，知青的心一定是靜靜地浮在 山峰上，云霧里。茅草中。 或許是已經埋在山峰的時間太久， 從而才會變得更加婆娑，更加嬌美。 今夜，長沙沒有一絲風兒， 心中卻有絲絲涼意在努力打探著我的筆尖， 充盈著我的心房。 我知道是東山峰帶來的涼意， 就連家里魚缸的金魚也開始不聽話的跳躍著身子鉆入砂礫 此時，熱風也會捎帶著一個季節的遺憾， 我試圖抵御著季節的更替交錯，可是誰又能抵擋住歲月的門楣？ >>>更多美文：現代詩歌

夏日茉莉香 文/風鈴物顰wp 我家的陽臺上，種了三盆茉莉花，在客廳的陽臺上有二盆，在我臥室的窗臺上有一盆。最近一段時間以來，它都在開花。我是從風兒送來的清香味道里才驚覺到它在開花的。 我是多么的喜歡這小小的，白白的茉莉花呀，它就像那善解人意的柔情女子一樣，每當我累了的時候，我站在窗前伸著懶腰，視線總是會越過窗臺上的植物，而望向窗外的高樓大廈。可是，夏天的涼風，它伴著柔柔的茉莉香味，吹送到我的鼻子里，令我忍不住深深地吸一口氣，我只想只想把這清新的香味好好地珍藏到我的心房里去啊。 當我聞著茉莉花的香味時，我忍不住笑了。我心想，茉莉花呀，茉莉花，我知道你在開花呢。于是，我走近了茉莉花盆，仔細地端祥著它的花兒，它的葉子，它的枝條。我發現茉莉的枝條，是瘦長而有勁的；它的葉子是碧綠色的；它的花兒，是純白色的；正因為是白色的，所以它的味道才是這么香，這么甜的。 上帝造物，可真有意思。只要你有生命，你就可以熱烈地綻放你自己的美麗。你顏色素雅，它就給予你濃烈的味道，從而讓別人發現你的存在，發現你的美麗。 快樂夏日 文/清露主人 悶熱的夏天，盼望著一場大雨的到來，帶來徐徐的清風，帶來清涼，那是多么的愜意。老天真的眷顧人們，午后，天空烏云密布，霎時，一場雷雨到來，沖出一個新的世界。 在高溫的夏季，沒有感到煩燥，重復地過著平淡的日子， 此時此刻，真正理解了“心靜自然涼”這句話的意思了 ，說直白了，心態平和了，內心世界就會清朗明媚，生活多了快樂，做著自己喜歡的事情。 早晨，風清氣爽，迎著旭日，伴著花香，在小院里打打太極拳，練練太極劍，舒展舒展筋骨。然后，我喜歡在這個時候伏案寫作。這時，頭腦清醒，思路開闊，思維敏捷，鋪紙提筆，寫詩歌，寫散文，暢游在遐想的美妙時空，用文字來描繪美麗的風景，描繪中國夢，別有一番情趣。中午，我揮毫潑墨，練練書法，寫寫對聯，縱情在墨香之中，滿意之時，喜形于色，呷一口香茶，陶醉于心中。累了，呷口清茶，信步小院，伸伸懶腰，舒舒筋骨，侍弄侍弄花草；觀月季嫣紅，聽樹蟬鳴唱，怡然閑情，自樂陶陶。 我每天最喜歡的事情就是在傍晚的時候，在林間小路上散步。夏天的余暉，是那么誘人；夏日的晚霞，是那么燦爛。樹林里清風陣陣，微風拂面，感到格外爽朗。樹木陰翳，鳥語花香，空氣怡人。走在松軟的土路上，走在綠茵茵的小草中，回歸自然，回歸原汁原味的田園生活。戀人依依，鳥兒歌唱，羊兒咩咩，小溪潺潺，自由自在地走著，置身于這個自然的世界，偶爾還會喊幾聲，把所有的煩惱和壓力，在此時此刻全部釋放出來，渾身感到無比的輕松。 夜幕降臨，我喜歡隨著人們出來乘涼，小區的廣場上此刻最是熱鬧。男的，女的；老的，少的，在悠揚的樂聲中，紛紛加入了跳廣場舞的隊伍。霓虹燈下，人們說著、笑著、跳著、一曲又一曲，跳得滿身是汗，心情卻格外歡暢愉悅。 出去玩，是我最高興的事情，也不需遠行。到鄉下的田野里采綠色蔬菜，到果園里摘清香的水果，在菜畦里挑揀，在果林中穿梭，在田壟挖野菜，感受著田園生活，真是其樂融融。 夏日里，快樂就在身邊，清風入懷，暗香浮動。 夏日悠長 文/陳順芳 季節的轉換從來不會脈絡分明。汗漬漬的夏天明明已經來臨，卻又經了一段梅雨的濕噠噠的等待。 但終究已是夏天。剛剛還鋪天蓋地的雨，這一剎那間就艷陽高懸。所謂六月的天說變臉就變臉。 剛剛因為雨而沉寂空曠的街道，突然間多了幾個明媚靚麗的身影。她們的出現，立即把這個夏天，點綴得生動、耀眼。 她們的裙裾，隨著雨后涼爽的風，飛揚輕舞，一如她們歡快的身影，一如這優美曼妙的夏日心情。 曾經在郁悶時，發過這樣一條微博：“把自己打扮得妖艷一點，讓心情high一點、再high一點。”要的就是此種輕盈無比的心情。這樣的心情，好像，在夏日里更容易呈現。 結束了一天的工作，卸下沉重的盔甲，回歸家的港灣。這個時候，端出家里的一張長茶幾、兩張小圓凳——晚餐，就在門前的巷子里解決。巷子里有風穿過，吹拂著肌膚、飛揚起發絲，也輕盈著身心：我也很奇怪，怎么這么多年，今日才領略這夏的意蘊、這納涼文化的博大精深？ 老公感慨：小時候就在這巷子，我帶小明，他躺在木窩子里哭，我就坐在旁邊的小板凳上邊搖他邊哭。 小明是他大哥家的兒子，只小了老公六歲。逝水流年，在這個夏日的晚上，老公拾起兒時的那段記憶。 而此刻我最鮮明的記憶，是與一塊長木板有關。兒時的夏天，每到晚上，父親就會用那塊長木板幫襯在另一塊門板上擱成一張床，我們姐弟仨并排橫躺在上面納涼。“那時候，小剛子家偏要拿這塊木板跟我們換二斤米，他家實在揭不開鍋了，”母親常跟我們說起這塊木板的來歷，“我們家要稍好一些。”所以，我常常躺在那塊木板上出神，常常想像，那年月、那會是何等挨餓的滋味。 一只知了不知藏在何處。它一直在不知疲倦地叫著“知了、知了”，從早到晚，從我們的童年，一直無休無止地叫喚到了今天。 夏日悠長。這樣的黃昏，更是閑散得讓人遺忘了時光。又一陣微風吹拂過來——夏日的風，只要一點點，就能讓我們感受得到，就能令我們感動感慨，和心滿意足。 夏日吾傷，要為夢想起航 文/蝸牛貝貝 沉寂了好幾天，不知道要干什么，腦子里亂亂的，說不出的思緒，說不明的原因，也不知道要怎么去寫，怎么去說，也可能是太久沒有寫過東西，所以手有些生了，但總是覺得，如果不寫，那心里會更亂，以前總是覺得寫東西是怎樣怎樣的，必須要寫的好，寫的規范，但是這幾天下來，還是覺得，按自己內心的想法更好，因為不麻煩。 其實這里真的可以是自己的一個心靈港灣，不必在乎別人的眼光，沒有異樣，說出自己的想法內心，為自己療傷， 我不用在乎怕被人看到，其實每個人都一樣，誰還沒個軟弱的時候呢，就放縱自己一回吧，畢竟太多的承受，會讓自己變得壓抑，重量不是每個人都能完好承受的，只能使自己越來越累。 這幾天自己因為一些事有些上火，傷心，難過，也感覺到了壓力，我會什么？我什么都不會，就喜歡寫幾個字，還總是一事無成，看著別人這樣或那樣的成功，在看看自己，是不是走錯了路，尋找錯了方向，前方是什么，我不知道，聽不清，看不見，什么都不會，也什么都不好，自己這兩把刷子，自己還是在清楚不過的。 只是不想聽天由命，不想過早的放棄青春，跟她們一樣，做一只米蟲，以后在家里安心的做一位全職太太，似乎這種米蟲太太，好像還是我們這里人最大的驕傲，只要一出門就可以聽見誰家的孩子嫁了一個對有錢多有錢的婆家，而不是多出色多出色的老公。 出色的老公好像是一種貶義詞，因為證明沒有家里可以靠，是一種恥辱，會被左鄰右里以及親戚們瞧不起，很遺憾，我成功中槍了，雖說，沒錢，被看扁，但我還是會相信他 是潛力股，就是起點比別人低了一大截，可那又能怎么樣，總有翻身的機會，陽光總在風雨后嗎，那樣先苦后甜也不錯，暫時的隱忍還是不錯的。 畢竟自己也不 是什么出色 的有錢人家，父母都是老實本分的人，沒有什么大風大浪的就是幸福，現在唯一的就是自己了，真的不知道自己能不能考它賺錢了，別人在乎的東西我都不在乎，有就有沒有就沒有，無所謂。 對于我來說夢想還是最可貴的，什么也比不上，長這么大，我從來沒有過其它的愿望，而為一的愿望就是有一天自己的文章能夠被發表出去，可是一等就等了二十幾年，還是沒有希望，沒有淵博的學識與眼界，拿什么來競爭。 這個夏天又注定是失敗的，努力努力在努力吧，因為沒門啊，唉，當微博是樹洞吧，把自己想說的話都寫進來，省的留在自己心里壓抑。 自己的博客名想改為蝸牛貝貝了，因為蝸牛寶貝爬的更慢，就像自己，永遠都比別人走的慢，怎么也跟不上別人的腳步，孔雀太過耀眼，不適合自己，自己本來也不是什么孔雀，至于安然，不想安然的，太過安逸，想為自己沖一沖。 加油吧，蝸牛貝貝以后就是自己了。 怪戾的夏日 文/關山狼劉杰 雷雨是夏日怪戾的表現。 我家鄉的人把雷雨叫“過雨”，因為夏日的雷雨發生的快，消失的也快，一會兒就過去了，所以我們叫它過雨，還是很形象的。 火辣辣的太陽炙烤著灌漿的麥子，顆粒日漸飽滿的麥穗誘惑著饞嘴的娃娃，麻雀也乘機鉆空，放肆的吞噬著透溢著清香的麥粒。恍惚間一聲沉悶的雷聲響過，就在人們不覺意間，半邊天空就被烏云侵占了，突然間一聲炸響，不等人們回過神來，一場瓢潑暴雨就從天而降，整個天地間白茫茫一片。人們的心揪緊了，心要跳出嗓子眼了——暴雨中竟然有了蠶豆大、繼而鵪鶉蛋大冰雹！小娃娃們剛看到冰雹還很好奇，歡喜地跑到院子里撿拾冰雹玩，可是頭上挨了幾顆冰雹之后，就捂著頭驚恐地跑回屋里。看著雨水中越來越密集的冰雹，人們急的束手無策，詛咒著，祈禱著，上了年紀的老婆婆把搟杖、菜刀扔到院子里，嘴里念叨著只有她自己能聽得懂的咒語。好不容易盼到冰雹少了、沒了，雨點也越來越稀了，人們迫不及待地跑出屋子，跑到田地邊查看冰雹的肆虐的結果。看著一片狼藉的麥田，撕裂的玉米葉子，散成一地碎片的蔬菜，農人們捶首頓足，甚至嚎啕不已——一年的辛勞和希冀，頃刻間就成了泡影，誰能不心疼欲碎呢！夏日的雷雨，成了農人們心頭驅散不走的陰霾。 夏日的雷雨就是一個瘋子，說犯病就犯病，往往是艷陽高照，萬里無云的天氣，說變臉就變臉，剎那間就是黑云蔽日，雷聲震天，狂風也跟上助紂為虐，一個明艷的世界在一眨眼間就成了另一個模樣：暴雨如注，天地渾噩，一片白茫茫的狼藉。而在一道地界相隔的那邊，卻依舊是草木明艷，艷陽高照，風和日麗，使你不能不驚駭于自然的神奇。 六月，大地最靚麗的時候：杏黃的麥子燦爛成農人們臉上的喜悅，田野里玉米葳蕤，胡麻綻開紫色的歡笑，洋芋茂盛成一片素雅的花海，大豆白色花瓣里的黑蕊，恰似一只只頑皮的眼睛，窺探著六月美麗的厚重。這個時候，莊稼和農人最懼怕的就是驟然而至的雷雨了！ 我們少小的時候，每個村子都有防雹點，配備專人，用土炮和洋炮轟打、驅散雨云，達到減少災害的目的。只是我們習慣上把防雹叫做“打過雨”。老家的防雹點設在北山黑鷹溝梁峁的一個山嘴上，后來就叫做“炮房子梁”了。所謂的炮房子就是用毛竹和茅草搭成的一個“人”字形窩棚，進深大約三米。早先打過雨用的是兩個土炮，一大一小兩個生鐵鑄成，炮膛直徑約五六厘米，外面有五道箍子的土炮，父輩們也叫它們“將軍”，其中的緣由不得而知。打過雨的炮手是村子里最麻利的兩個壯小伙子，一個叫二楞，一個叫老定，都是能推倒牛的愣頭青，不僅力氣好，還手腳利索，每年一到夏季，都會被生產隊長派去打過雨。因為打過雨雖然是專人負責，可是并不專職，他們和其他人一樣參加生產隊的勞動，只是有了雷雨的跡象之后，才往炮房子梁上跑，去履行防雹的職責。有時候干農活的地方距離炮房子梁要七八里甚至十來里路程，不麻利的話還能指望他們打過雨么？因為打過雨的人額外記工分，再加上裝藥點炮都是很雄性的刺激行動，所以能當上打過雨的炮手，就很令人刮目相看呢！ 炮房子里是不許女人進去的，記得一次在炮房子梁上割麥子，一場雷雨驟然而至，大大小小的男人都跑進炮房子里避雨，七八個女人卻擠在一處石崖下避雨，沒有人叫她們，她們也寧肯被雨淋濕也不進炮房子避雨，其中的緣由我們也不曉得。 我曾經有幸親眼目睹過一次打過雨的壯觀場面。黑云密布，雷聲隆隆，狂風大作，老定和二愣一人提一個土炮立在一處平坦的地方，極快速的往進填裝火藥，然后往進填裝一些干土，用一根略細于炮膛的青岡木棍子搗實，再放上幾塊碎小的鏵渣，最后在下面的炮眼處用火藥撒一道藥線至炮房門口，再用專制的火媒子點燃藥線，一道火蛇瞬間誕生了，隨著一股濃煙，一聲巨響震天動地，那黑云就倏然間散開了，只是在幾秒后又團聚在一起了。兩個土炮輪流炸響，豆大的雨點開始砸到地面上，老定和二愣裝填火藥的速度更快了，他們很清楚的知道，如果阻止了一場雷雨，那將會受到全村人的褒獎，相反，他們就會遭遇眾人的白眼。 后來，各村的防雹點配備了洋炮，我們村也配備了一門洋炮。那洋炮其實就是一個一人高、大茶杯口粗的鐵筒，一個支架而已。只是洋炮打過雨裝填的是炮彈，速度快了許多，打的高度也比老土炮高得多，炮彈剛沖出炮筒時有一聲沉悶的響，及至沖到高空，又是“咣”一聲脆亮的炸響，我們又叫洋炮為雙響炮，只是這玩意驅散云團的效果卻不及土炮厲害。 我至今佩服那時候父老們的聰明。每年生產隊打過雨用的火藥，以及后來洋炮用的炮彈，都是鄉親們自己制造的。火藥是用硝、硫磺、木炭兌成的，我至今還記得“一硝二磺三木炭”的口訣，少年時也曾嘗試過兌制火藥，可是由于不曉得精確的兌制比例，沒有成功。兌制火藥的木炭以老家林子里的刺椿頭樹為上選，因為那種樹木質輕巧細膩，燒出的木炭也很細膩，容易燃燒。洋炮用的炮彈也是生產隊自制的，幾個會兌制火藥的人，把雷管塞進裝有炸藥的泥丸，然后給雷管插上導火索，再把雷管包在火藥中間，最后用牛皮紙裹好，就是打過雨的一顆炮彈了。只是，兌制火藥和制造炮彈都是很危險的，記得附近的一個村子在兌制火藥的時候，不慎著火，燒傷了三個，炸傷了兩個，成為震驚一時的事故。 后來由于安全的緣由，再加上天氣預報越來越準確，人對自然災害的預防能力大大提高，打過雨防雹就被上面叫停了，那種令人激動，熱烈壯觀的場面成了記憶里的圖像。 又是夏日時節了，但愿在沒有了防雹點之后的每一個夏日，都能如農人心愿——風調雨順！ 夏日賞荷 文/小如 夏日，是賞荷花的季節。 7月中旬出梅后，上海就算進入了盛夏。老公要找盛夏的題材，非荷花莫屬。于是，和老公去了趟位于上海西北郊嘉定南翔的江南名園“古漪園”賞荷花。 我對攝影是外行，從來沒興趣做他的跟班和他一起外出拍照。新西蘭我都沒跟他去，為什么這次要和他去古漪園呢？說來難為情，對南翔的認識，我是只知道小籠包，不知道古漪園的。聽說去的是南翔，我是沖著小籠包去的，不是沖著荷花去的。 網上有署名李盛仙的文言同名散文《夏日賞荷》如下： “余憶年少時，住西湖。每至夏日，臨湖賞荷，便欣然忘食。一日，偕數友，觀荷于湖邊亭中。興正濃，忽有大雨傾盆而至，湖中荷花盡作飄搖之態。少時，雨過天晴，波瀾不驚，湖天一色。荷花為雨所洗，鮮妍明媚，裊娜多姿，清麗雅致，實為花中仙子也。李太白詩云‘清水出芙蓉，天然去雕飾’，余以為妙絕。 很想知道李盛仙的來歷。可是除了這篇散文，網上并沒有他的個人資料。但僅憑文字判斷，此人不會是清朝以前人。也許是民國時期人，也許現在還活著。因為我讀文言文是要找翻譯的，否則看不懂。而這個文言文除了把“余”改成“我”需要古文常識之外，讀上去和白話文也沒有多大的區別。 因此，怕他是當代人，要告我侵權。所以，我就先把他的散文拿來閑扯一通，為的還是這個題目。其實，余以為這篇散文并不具有多大的文學價值，搞不懂怎么會上了百度詞條？ 好啦。現在我聲明：本文標題不是原創，是剽竊自李盛仙的散文《夏日賞荷》。至于賞花照片嘛，我也不寫文字了。因為李盛仙的文字也根本對不上號。 夏日里最后一朵玫瑰 文/王安慶 現在是早晨七點一刻，距離起床已經四十分鐘了。 在這四十分鐘里，洗漱完畢，抹上了精華和精油，燒開水喝，還刷了微博和朋友圈，最后，聽輕音樂，坐下來寫字。 昨晚在睡覺前我就說，明天要寫篇文，就叫作《夏日里最后一朵玫瑰》，紀念已經過去的夏天。 該怎么說呢，這個夏天與往常的夏天大同小異，灼熱，濕氣重，空氣里都是被暴曬過的味道，然后就是把頭發高高綁起，用勺子挖西瓜吃，還喝很多冰酸奶。夏天當然還少不了吃辣，越熱越要吃辣椒，辣得大汗淋漓時往往就是味覺達到了高潮。 夏天當然也要跑步了，傍晚的時候，天色灰暗，在樹影婆娑里，在黃色的路燈下，踩著雙運動鞋，一邊聽些音樂，昂首奔跑。跑步時，一切都被我甩在后面，不回頭的感覺真好。而我學會朝前看，大概是從跑步時開始。 也有比較開心的事，就是和小弟朝夕相處一個半月，人多半都是這樣，不管是同胞關系還是父母與子女之間的關系，總是越長大越難相聚，而能相聚一起的日子便倍感珍惜。 原本我習慣了一個人住，在和小弟一起的這一個多月，我已然習慣了有他，每天一起做飯吃，一起散步逛超市，然而時間還是過得太快，轉眼就到了開學季，送走小弟后我在火車站坐了好一會，說不清那種感覺，就是有深深的不舍卻又無能為力。 我討厭送別的感覺，突然想起好像是梁實秋說的，你走我不送你，你來時風雨兼程我也去接你，我到現在才更明白這句話。記得進站時小弟最后望了我一眼，那眼神我記得很清楚，他沒說什么，他是用眼神在跟我告別，而我，竟也無言以對。 回到家后的好幾天我都沒法適應，總覺得一個人空落落的，就在昨晚，小弟在QQ上私信我說：沒我還習慣不。我輕描淡寫答：太無聊了。 我確實很無聊，大概也是頹廢的緣故，整個人都有點消極的情緒。我想我還是沒緩過來。不過沒關系，我還是會整理好所有壞的好的情緒，會昂首闊步，繼續向前走。 在夏天結束之前，還在微博上拉黑了好幾個熟悉的人，這對我意義重大，我并不是要與這個世界絕交，而是想抽離一種生活，一種依賴朋友圈的生活。以前總是固執的認為好朋友就是一輩子的，我不知道，時間和空間的距離真的能淡化好多東西，刻意的去強調友情就像是刻舟求劍一樣，是求而不得的，反而，還是君子之交淡如水好。當我明白這一點時，還好不算太晚。 關于這個夏天，沒什么要說的了。依然心懷慈愛，但愿前方有光。 >>>更多美文：好文章

我有辭鄉劍， 自私猶畏天。 傾壺待曙光， 懷沙去瀟湘。 >>>更多美文：格律詩

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