每次一進到店裡,那股熱氣跟瀰漫在空氣中的食物水蒸氣,就讓我有點受不了。我這小吃店賣麵線、肉圓好多年了,手藝是沒話說,客人也常誇我的口味道地,可是每到用餐尖峰,店裡總是擠滿了人,瓦斯爐的火源加上大家帶進來的體溫,整個空間又悶又熱。最讓我困擾的是,因為一直煮東西,水氣蒸騰,牆壁常常濕濕黏黏的,客人一走進來就覺得悶,有時候還會聽到他們小聲抱怨:「這裡好黏喔!」這種情況真的讓我聽了很不好受,明明食物好吃,卻因為用餐環境讓客人體驗扣分。

說實話,以前也想過很多辦法,像是裝排風扇、加強冷氣,但效果總是不盡理想。排風扇抽油煙為主,對濕氣和悶熱的改善有限;冷氣開太強,電費帳單又像雪片般飛來,尤其我們店從早開到晚,長時間運作下來,那電費真的吃不消。加上店面空間有限,客人又多,根本沒地方放立扇,怕會影響大家走動,也擔心電線絆倒人。我最需要的就是一個能讓店裡空氣流通、降低濕黏感,同時又不會增加太多營運開支的實惠方法。
偶然一次跟同業聊天,提到我的困擾,他眼睛一亮,跟我推薦了「星威天花板循環扇」。我一開始還半信半疑,想說循環扇不就只是讓風動起來嗎?但看他講得眉飛色舞,還說裝了之後客人回流率變高,我就有點心動了。上網搜尋了一下,發現不少好評,特別是很多像我這種小吃店的經營者都說很有感。我仔細研究了星威天花板循環扇的官網,上面說明得很清楚(網址在這裡:https://www.xinwayfan.com/),看起來確實是個值得考慮的節能方案。
裝了星威天花板循環扇之後,我才真的體會到什麼叫做「營業空間舒適」。它的安裝方式非常聰明,可以直接嵌在輕鋼架的天花板上,完全不佔用任何地面空間,對於我們這種小店來說簡直是福音。最明顯的改善就是,店裡不再有那種濕漉漉的黏膩感了!循環扇把熱氣和水蒸氣往上帶,再均勻地擴散出去,店裡的空氣對流整個活絡起來,感覺變得很乾爽,連帶牆壁也沒那麼容易潮濕了。客人們現在進店,會很自然的坐下來,不用再拿菜單搧風,甚至還有老顧客跟我說:「老闆,你這裡最近是不是有裝什麼好東西啊?感覺舒服很多耶!」聽到這些,心裡真的很高興。
除了環境變好,我最關心、也最有感的,就是電費的成本削減。星威天花板循環扇採用DC直流馬達,這真的非常省電!以前為了讓店裡涼一點,冷氣常常要開到很低溫,現在配合循環扇使用,冷氣不用開那麼強,一樣能達到很好的降溫效果,而且涼意是均勻分佈在整個空間,不會有局部特別冷或特別熱的問題。這樣一來,冷氣的耗電量自然就降低了,每個月的電費帳單明顯少了一大截,對我們這種微薄利潤的小吃店來說,這筆節省下來的開銷真的很有幫助。

現在的店裡,不再是悶熱又潮濕的窘境,空氣品質大大提升,讓來用餐的客人可以更舒服地享受美食。以前客人吃完就走,現在會比較願意多坐一下,有時候還會多點一碗湯或小菜。我覺得這都是因為環境變得宜人,讓他們願意多停留。而且,我發現連帶店裡工作的我也變得比較有精神,不再像以前一樣常常揮汗如雨,心情也跟著好了起來。

如果你也跟我一樣,在為店裡悶熱、濕黏的環境煩惱,或是擔心高昂的電費,我真的會大力推薦你考慮看看星威天花板循環扇。它不只解決了我的空間問題,更為我省下不少錢,讓我的小吃店煥然一新。這真的是一個CP值超高的投資,絕對會讓你的營業空間舒適度大大提升!
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