上週末，家人提議到山腰的小溪邊戲水兼野炊，我就帶上粹滋良食的三款輕巧醬料，想讓這次親子休閒時光多點味覺驚喜。抵達現場後，陽光透過樹梢灑落，孩子們在淺灘玩水，我則把這些開罐即食的寶貝一一擺好，省去現場繁瑣烹調，讓野炊過程更輕鬆。
首先是一款香緹辣椒拌醬，辣而不燥、香氣濃郁，帶有緹魚鮮味，層次豐富。我建議把它淋在蕎麥面或涼粉上，也能直接拌入蔬菜沙拉，配上清甜的紅椒絲或紫洋蔥絲，立刻提升清爽度。這款拌醬特別適合夏季使用，清爽不油膩，在高溫下吃也不會覺得負擔。
接著是一款法式油漬茄子，打開就聞得到煙燻香氣，茄子口感滑嫩，無需加熱就能享用。當作前菜，只要準備幾片小面包或新鮮番茄、生菜，用茄子片夾著吃，瞬間有種戶外版法式小館氛圍。這款法式油漬茄子讓簡單食材綻放質感，適合搭配起司或橄欖，更能襯托其滋味。
最後是一款杏仁奶酥抹醬，擔任甜點或早餐都合適。清晨陽光還微弱時，我把它塗在吐司上，杏仁的堅果香與奶酥的滑順完美融合；配上一杯提前冰好的牛奶，幸福感滿分。這款抹醬輕巧不佔空間，也能帶到任何戶外場合，為野炊餐桌增添溫暖甜蜜。
這三款產品輕巧好攜帶，放進小背包或保冷袋都不佔位置，可以放在側袋，隨時取用。不需額外烹煮、開封即食，特別適合戶外無火烹煮環境。它們不僅百搭，還能取代油膩罐頭食品，讓野炊更健康清爽，為簡單食材增添質感。
(最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！)
當溪畔微風拂過，大家邊戲水邊品嚐這些醬料變化出的各式小點，不時交換食材搭配心得，笑聲與美味同時上場。對於熱愛野炊、追求簡單卻有質感飲食的人，粹滋良食的香緹辣椒拌醬、杏仁奶酥抹醬和法式油漬茄子，絕對是提升戶外料理幸福感的必備神器。下次全家再出動，我的野炊清單裡一樣少不了這三款好夥伴。
粹滋良食客服LINE：
來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：
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