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【張曼娟專欄】張曼娟／左鄰右舍去哪了

坐在舒適的七人車上，只有司機和我兩個人，我們已經在快速道路上奔馳了一個多小時，距離上海市區愈來愈遠了。原本是我和父母與朋友的上海之旅，父母在三天前脫隊，說要去探望許久不見的四維媽媽，我還沒出生時，他們就已經相識了，四維爸爸和我的父親是同事，後來又租了同一幢日式房子，成為鄰居。四維爸爸嗜賭，贏的時候少，輸的時候多，但他總是記得贏的快感，因此一賭再賭，積累了不少債主和債務。四維媽媽嫁給他後生了四個孩子，也逼著丈夫發誓戒賭無數次，只要丈夫又去賭，四維媽媽就臥床不起，而丈夫會做滿滿一桌子菜，把屋裡屋外打掃得一塵不染，甜言蜜語哄得四維媽媽起床享用美食。「四維爸爸體貼起來真是模範丈夫啊。」媽媽的話語中隱隱似有歆羨之意：「怪不得四維媽媽沒有離婚。」「四維爸爸很帥啊，也許四維媽媽看著他就開心啦。」少女時代的我覺得，那個高挺的男人真的是有著迷魅女人的模樣。「他對老婆也是很大方的。」母親補充說明。父親哼了一聲：「是啊，他當然很大方。」我記起父親說過，到了開學要幫四個孩子繳學費時，四維爸爸的電話就來了，極其懇切的借錢：「就算我是個再無用的爸爸，也不能讓孩子無書可讀啊，你說是不是？」雖然父親每次都跟他說，這是最後一次，想到四維媽媽和孩子們，到底還是答應了。其實我的父親是個相當儉省的人，每天要騎二、三十分鐘的自行車去上班，就算是下雨天也捨不得搭公車，在雨中騎行。那是大家都很刻苦的年代，為了借學費給四維爸爸，父親還挖過我的存錢筒。然而，令父親感到錯愕的是，四維爸爸是搭著計程車來借錢的，拿到錢之後又搭上計程車呼嘯而去。回到家的父親第一時間會打電話給四維媽媽，告訴她丈夫已經借到學費了，他們是那麼擔心學費又上了牌桌。四個孩子在成長的過程中，不斷被債主騷擾，有時在電話裡四維媽媽會咬牙恨恨的說：「他怎麼還不死，要禍患多久啊？」四維爸爸喝醉酒失蹤了，兩天後才在排水溝找到，他真的死了。聽到消息我們都說不出話來，久久，母親才說：「四維媽媽不用再過擔驚受怕的日子了。」不久之後，四維媽媽被長子接到上海去生活，據說過著非常優渥的日子。她說她想念我的父母親：「你們就是我的弟弟妹妹，來住幾天，咱們好好聊聊吧。」於是父母去了四維媽媽家，當我完成了活動行程，也被車子接到四維媽媽家。那是一個上海郊區的豪華社區，每一戶都是莊園建築，前門很低調，就只是花園、白石步道，拾級而上進入客廳，高懸的水晶燈、宮廷風的傢俬、地暖使得屋內乾燥溫暖，穿過客廳與餐廳，前後幢之間的江南式庭園，才真正令我大開眼界。小橋流水、亭台水榭，池塘上還停泊著小船，桃花、辛夷、杏花與柳樹交織成為煙花三月。我被眼前景象所迷惑，四維媽媽已經招呼我吃下午茶了。只見三個年輕的女傭，捧出點心和茶水，四維媽媽說一個是專門照顧她的，一個專門採買煮食，一個則是特地照顧四維媽媽的愛犬。四維媽媽看著短髮的我嘆息道：「以前那個小辮子多難梳啊。」母親曾經對我說過許多遍，幼時我的頭髮又軟又細，紮出的小辮子就像毛毛蟲，只有四維媽媽能把我的辮子紮得整整齊齊。「曼兒乖呀，站在那兒一動不動，有時候把她弄疼了也不吭氣，不像我的女兒，扭個不停，乾脆全把頭髮剪短了。」四維媽媽含著笑意。擔任工廠廠長的大維哥哥一進門就衝著我笑：「不認得了吧？」「大維哥哥，好久不見。」大維哥哥說起我小時候睡午覺總要人陪，父母親都上班，家裡傭人也忙，就由四維媽媽陪睡，有時候大維哥哥也陪，或許是因為年齡差，自家手足免不了打打鬧鬧，而我這個無血緣的小妹妹，反而得到哥哥最多疼愛。大維哥哥笑著說，我那時候睡覺喜歡抓捏著身邊人的手肘皮，一下鬆一下緊的，捏個半天才能睡著。「天啊，你怎麼不打我一巴掌呀，什麼怪癖。」我感到羞赧，無地自容。已經是四十幾歲的女子，才聽說了這樣的往事。「怎麼能打呀？只怕吵醒了妳，那時候真是挺可愛的。」大維哥哥說。甜蜜取代了羞赧，從紮小辮子到捏著肘皮的睡眠，雖然是沒有血緣關係的鄰居，卻給了我很多很多的愛。1997年八月，我受聘到香港中文大學任教，學校裡所有的公文往來與告示都是英文，我在查字典中日夜奮鬥，兢兢業業的努力，謙和有禮待人，卻不知為什麼，系上祕書Ms.陳一聽我說話就皺眉，對我的態度始終不友善。過了一個多月，系上分派給我的助教終於忍不住對我說：「祕書覺得妳很不尊重她呀。」我感到憋屈，明明是她不友善，助教點出了癥結：「為什麼妳不叫她Mrs.張？而叫她Ms.陳？她覺得很不開心。」在台灣女性已經不冠夫姓多年後，原來香港的職業婦女有著不同的思維，說到底是我不友善了。從那以後，我一跨進系辦公室便呼喚著Mrs.張，換得一次又一次如花的笑靨。在步步為營，卻又常常行差踏錯的那一年，最能撫慰我心的，竟然是沒見過面的鄰居。住在香港的時候，幾乎從沒見過左鄰右舍，但當我走出電梯準備回家，卻會在門口停駐一陣子，嗅聞著鄰舍煲湯傳出的氣味。這是陳皮啊，今天有蓮藕呢，這個味道應該是蜜棗和南北杏……常常煲湯的鄰居肯定不會知道，他們家的那鍋湯，是如何的療癒著一個充滿挫折的遊子。從香港回到台灣之後，我也習慣在感到低落時煲上一鍋湯。我三十幾歲買了自己的房子，將父母接來同住，這是一幢一層四戶的電梯大廈，左鄰右舍都很友善。對面左邊是姓賴的人家，他們的陽台與我家陽台相連，兩位媽媽常常一邊洗衣服一邊聊天，有時還傳遞水果或小菜。最有趣是投票的日子，明明深知兩家人的政治立場並不相同，卻還相約一起去投票所，說說笑笑，而後投下立場不同的選票。投完票之後，兩位媽媽相伴去市場買菜，兩位爸爸則各自回家。十幾年後，賴家隨女兒搬去了林口，賴媽媽有時打電話給媽媽，訴說林口好乾燥，不太習慣，又沒有可以聊天的左右鄰居。新鄰居搬來便將後陽台做起了玻璃窗，媽媽洗衣時再沒有鄰居可以聊天了。我家隔壁鄰居是一對夫妻帶著兩個小孩，差不多是幼稚園到小學年紀。剛在大學教書的我還年輕，聖誕節會在家裡布置聖誕樹，大門口也掛上聖誕裝飾，鄰居敲門來問，可以讓孩子看看聖誕樹嗎？從那以後，每年聖誕我都會掛兩包聖誕禮物在他們家門口。孩子念到國中時，他們搬走了，送了一個陶瓷蓮花噴水盆給我們，插上電就會旋轉發光和噴水。九二一地震時摔壞了，父親卻捨不得丟，他說以後把它修好，這個以後始終沒有來，也不會來了。隔壁搬來的新鄰居是一對夫妻，帶著兩個纖巧靈動的女兒，有時在電梯間遇見那位太太，我們會多聊幾句，她談起自己的工作計畫，希望我們以後能有合作機會，而後，好些日子過去，我再也沒有見到她。有一回忍不住向她的先生詢問，先生對我說：「因為媽媽失智，她回去照顧媽媽。」原來如此，那時我的長照初初開啟，很能心領神會。一年一年過去，太太再也沒有出現過，兩個女兒都已長大，成為人母。鄰居太太去哪了？我有時候也會這樣想。鄰居先生常在陽台抽菸，一嗅到菸味，我就起身關門窗，成為氣喘患者後，對菸味格外敏感。去年送走父親，電梯裡偶遇鄰居先生，他對我說：「如果有什麼需要幫忙的……」我點點頭向他致謝，本來很想跟他說，如果可以不要在陽台抽菸，但我忍住沒說。今年春天，再也沒聞過菸味了，也沒見過鄰居先生，我問了那個已經成為母親的女兒，她對我說：「二月的時候，我爸過世了。」我只能怔怔的望著她，而後，終於問了懸在心上好幾年的問題：「媽媽還好嗎？我好多年沒看見她了。」「喔，他們已經離婚，好多年了。」許多鄰居如星流四散，不知所蹤。我知道了隔壁鄰居的下落，知道了又如何？

中職／雄鷹前5度挑戰「5成關」被4隊擋下第6度闖關能否破悍將？

台鋼雄鷹隊今天前進新莊棒球場，再度叩關5成勝率，本季前5次在差1勝就能勝場追平敗場的情況下，都在下一場輸球，今天將由洋投艾速特把關此戰，面對富邦悍將隊。雄鷹今年目標飛進季後賽，上半季展現不俗競爭力，勝率多次在逼近5成打轉，只是這猶如一道「魔王關」，前5次挑戰都失手，最近一次為13勝14敗時，在5月7日澄清湖棒球場以4：9不敵味全龍隊。雄鷹前5次挑戰5成勝率，共碰到4支球隊，被龍隊擋下2次，其他3隊各一次；今天將是在挑戰5成勝率關卡時首度碰到悍將。悍將本季對戰雄鷹取得3勝2敗，是目前唯一握有優勢的對戰組合，此役由李東洺先發，本季已碰上雄鷹2場，合計投12局無失分。雄鷹戰績下一場比賽2勝3敗2：5(vs.樂天桃猿)3勝4敗6：7(vs.統一獅）7勝8敗1：2(vs.味全龍）12勝13敗6：9(vs.中信兄弟）13勝14敗4：9(vs.味全龍）14勝15敗今晚面對富邦悍將⚾️統一獅的傳奇故事×台南棒球場的記憶▪《獅吼台南棒球訂製書》全收錄｜填問卷享$100優惠！《誰是NBA季後賽預測王》▪每一輪均可預測球衣、公仔、AppleWatch等你拿🔥🔥🔥

健康主題館／黑芝麻不只補鈣還有5大好處營養師教你怎麼吃

小小的一顆黑芝麻，富含鈣、鎂、膳食纖維、Omega-6脂肪酸等營養素外，還是優質的植物性蛋白質，具有潤腸、補鈣、助眠、降低心血管疾病等好處。不過，黑芝麻可以天天吃嗎？吃生的還是吃熟的比較好？一起來看看黑芝麻的營養價值跟食用方式。1.油脂改善便祕每100公克黑芝麻，含有脂肪54.4公克，所含油脂多屬於Omega-6多元不飽和脂肪酸，進到腸道，能幫助潤滑腸壁，讓頑固的宿便軟化；黑芝麻的膳食纖維含量也高，每100公克含14公克，可以幫助增加糞便體積、引起便意，進而改善便祕問題。2.補鈣防骨鬆黑芝麻鈣含量非常豐富，每100公克含1479毫克的鈣，有助預防骨質疏鬆，讓牙齒更堅硬。不過，黑芝麻的鈣質不好吸收，需要將其堅硬的殼磨碎或製成黑芝麻醬，裡頭的鈣質才能被人體運用。攝取黑芝麻時，一併吃富含維生素C的水果，可提高身體對鈣質的利用率，因為酸可以幫助礦物質的溶解。3.可降膽固醇研究發現，黑芝麻中的芝麻素，可以增加好的膽固醇含量，能減少壞膽固醇的濃度，因為芝麻素可以幫助清除體內自由基，減緩血管的氧化反應；研究更發現，芝麻素能夠降低高血壓患者的收縮壓及舒張壓，能減輕心血管跟心臟的負擔。4.補腎防掉髮中醫認為「以黑補黑」，黑色食物能夠補腎，一旦腎氣被補足，頭髮自然能豐盈，且不容易出現白髮；現代營養學則發現，黑芝麻之所以能夠幫助生髮、烏髮，原因在於黑芝麻含有多種微量礦物質及抗氧化物，可促進血液循環、改善毛囊健康。特別是銅，能幫助瀕臨衰竭的黑色素細胞重新長出黑色素，進而改善掉髮跟白髮的問題。5.含鎂助睡眠鈣跟鎂是調節身體緊張與放鬆的重要營養素。鈣離子進入細胞時，會使細胞收縮，離開時會讓細胞放鬆，所以當鈣離子異常滯留在細胞內時，會肌肉緊繃、肩頸痠痛；鎂離子是能將鈣離子移出細胞外的重要元素，它能將細胞多餘的鈣質存回骨質，進而舒緩緊張情緒跟緊繃的肌肉。100公克的黑芝麻，含386毫克的鎂，能幫助鈣質更好的沉積在骨質裡，能幫助舒緩情緒，晚上睡得比較安穩。重點1一天可以吃多少？黑芝麻屬於堅果種子類，富含Omega-6脂肪酸，可以幫助促進發炎，以提升免疫功能，但熱量高，若是攝取過量，不僅會引起身體慢性發炎，還會導致發胖；建議每天可攝取一湯匙，約20公克的量為限。重點2吃生芝麻還是熟芝麻比較好？若以營養素的角度看，生芝麻能保留最多維生素與多酚類，且生芝麻因沒有高溫烘炒，比較不會上火；但因為芝麻的殼很硬，攝取前建議要磨碎，或是吃黑芝麻醬，身體利用率會比較好。【補鈣健骨綠拿鐵】黑芝麻栗子牛奶食材：黑芝麻一湯匙、牛奶200c.c.、無糖豆漿100c.c.、栗子半碗、蘋果半顆。作法：所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。功效：此道綠拿鐵約可攝取500毫克的鈣質，達到健康成年人一日鈣建議攝取量1000毫克的一半。●蘋果富含維生素C，可以增加鈣質吸收。●豆漿含豐富的大豆異黃酮，能提高鈣質在體內的沉積與利用率。●栗子、黑芝麻都是入腎食材，能幫助生髮跟黑髮。黑芝麻栗子牛奶。圖／陳詩婷提供【2025報稅季來了】▪報稅進入延長期最後一個月！錯過小心面臨滯納金▪今年報稅怎麼繳才不吃虧？2025新制亮點總整理