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2017/07/05 03:07
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誰說新竹沒美食！有美食達人之稱的新竹市長林智堅，蒐集市區51家特色小店，由市府編制出版《市長帶你吃美食》專書，讓民眾跟著市長的腳 步，嘗遍「巷子內」的好滋味。
變身型男主廚炸粿林智堅3日專程前往在地老店「北門炸粿」，穿上料理圍裙變身型男主廚，親手下麵團、包好料，一口美食經滔滔不絕，工藝家蔡揚吉則重製當年開店叫賣的古味攤車，重現叫賣古早味的懷舊風情。林智堅表示，《市長帶你吃美食》書中挑選的店家，多數是他的口袋美食名單，書中分門別類，挑選新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家鄉味、輕食午茶時光、異國多元風味及風城等路好禮、新竹好物共7個單元，編排包含文字敘述及豐富圖片解說，不用擔心嘗到「地雷」。口袋名單沒有地雷其中，「新竹布朗趣」單元帶領民眾品嘗台式活力早午餐，有林智堅最愛的燒餅屋及水哥養生早餐、無名早餐店等6家。「常民在地好味」則深入巷弄，造訪廟口鴨香飯、郭家潤餅、北門炸粿等17家店。台灣人最愛的眷村好滋味，林智堅特別編排「眷村私房家鄉味」，收錄飄香過海來自大江南北的眷村兄姊們，在竹籬笆內傳承的家鄉美味，有老王記小館、小山東館、樹林頭麵 >中古車全額貸款利率 店等7家。大江南北味都吃透讀完這本武功祕笈，不禁令人食指大動，林智 堅笑說，竹市並非美食沙漠，只是許多好料都藏在巷弄間，這次讓熟門熟路的在地人指引，民眾可透過市區37個YouBike站點，騎單車輕鬆穿梭於巷弄間，吃完還可到各景點走走，輕鬆又愜意。(中國時報)
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