之所以現在人們很註重健康飲食，原因之壹就是為了能夠讓自己更加長壽。畢竟現在生活如此的美好，誰不想在世界上多停留壹些時間呢?那麽問題來了，想要長壽應該吃什麽好呢?接下來介紹的這種食物，乃是當之無愧的長壽菜。

常見這物竟是當之無愧的長壽菜

海帶味鹹、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現代研究表明，海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素;海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶澱粉(褐藻澱粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻膠素、巖藻多糖、昆布氨酸等。隨著科學研究的深入，人們發現，海帶具有廣泛的藥理活性。

防治缺碘性甲狀腺腫

碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。

抗腫瘤

海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。

抗凝血

海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。

降壓

海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。

除了上述這幾種主要功效之外，海帶還具有降脂的作用。吃了海帶之後，它能夠把腸道中的垃圾以及脂肪帶出體外，所以降脂作用很強大。同理，海帶還具有降血糖的功效，如果血糖不是很穩定的人，特別適合吃海帶哦!