近來墨客賦閒在家，除偶爾作作書蟲、重執教鞭之外

對於噬美食如命的墨客而言

館子裡的菜單除偶有新鮮貨能吸引墨客挑剔的嘴之外，其餘已如雞肋  

因此，墨客又再入廚房，開始研究起烹飪來…

今晚你要吃哪一道

『啤酒蝦』這是一道作法相當簡單且相當適宜秋老虎天氣的美食  

但墨客網上搜尋後，對於其作法頗感納悶：用啤酒『川燙』鮮蝦…  

那啤酒的下場當然不言可喻

墨客感覺在這經濟不景氣的時代，每一分食材都要妥善運用

因此…穿上圍裙  

今晚，墨客上菜──啤酒蝦湯  

Ingredients:

15-20 Shrimps(草蝦), 300cc beer(啤酒), 1 chicken stock cube(雞湯塊), 300cc water(水), 5gs lycium chinensis(枸杞), ginger(薑),salt(鹽)