這車輪餅,可是芙芙熊從小吃到大都吃不膩的點心
我覺得台灣小吃除了臭豆腐、碗糕等等,應該還要加上車輪餅才是!
記憶中以前車輪餅都是扁扁的,直到萬X紅豆餅出現後,車輪餅才長高起來,同時身價也跟著漲了起來。
來到新竹吃過很多家車輪餅之後,我覺得最好吃的就是這家:
小小的鐵皮屋內,藏著爆漿的美味
而且態度親切又不用等很久,這個也很重要。
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這家店小小的,不過很乾淨!
工作櫃也是亮晶晶~
過一會兒就開始出現了排隊的人。
等了一下下,芙芙熊就拎著好吃的車輪餅回家了。
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因為車輪餅的外型都一樣,所以我就把她剖開來和大家分享囉~
我覺得最好吃的就是:「奶油」
甜而不膩的奶油,入口即化,沒有討厭的塊狀物,而且外皮又薄!果然是招牌~
吸一口爆出來的奶油,讓人感到超滿足的。
第二好吃的是:「紅豆」~
有點顆粒狀的紅豆泥最惹人愛了。
雖然它的邊邊皮比較厚,但是中間的皮還是只有薄薄一層,可見老闆技術滿好的。
這款「高麗菜」則是鹹中帯甜,甜中又帯點鹹,還有些許黑胡椒香。
「菜圃」則是帶著微微的楜椒味。
我很喜歡吃芝麻湯圓,但是「芝麻」車輪餅就普普。
應該是因為芝麻湯圓的內餡因為油和水的比例較高,所以吃起來比較滑順。這樣很扎實的芝麻餡,雖然也很香,但是就有點乾。
嘿嘿,「芋頭」我就不推薦囉,因為口味粉人工~
不過市面上真的很難吃到沒有特別加工的芋頭
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先說一下,平常我可是兩個奶油就滿足了,今天為了拍照才點了滿滿一盤唷!
來吧!吃下午茶了
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店家資訊與價目表:
(因為有水氣,所以有點濕濕的,拍謝啦)
- 31樓. xd2012/06/13 16:09謝謝
芙芙熊 於 2012/06/13 22:58回覆
- 30樓. 展迎風2012/06/10 23:23好吃
超有創意的
竟然有這麼多種車輪餅
有料有好吃
有料有好吃,爆漿更好吃芙芙熊 於 2012/06/12 14:27回覆
- 29樓. Jenny***2012/06/10 21:18我愛車輪餅
吼!真是行家.第一眼就先看人家工作台.
不過.真的是亮晶晶的.看起來好安心哩!
我們台北這邊也有爆漿車輪餅.好好吃.就是腰圍會再一點點.
- 28樓. MmMm2012/06/10 18:20好吃
我也愛吃 而且神奇的是台灣的紅豆餅是口味最多樣化的 - 27樓. 海蒂~楞嚴咒梵文版2012/06/10 17:14我也喜歡吃奶油餅!
我最喜歡吃奶油餅和黑芝麻餅了,
常吃黑芝麻可補充鈣質耶!
奶油餅比較常會吃到,
黑芝麻餅好像不是每個攤位都有賣耶?
- 26樓. 天涯孤鴻···花窗2012/06/09 22:55想吃哩
記得以前下班接小孩放學
每次都買幾個紅豆餅
母子三個吃得好高興
這次回台灣居然沒吃到,好懷念~
- 25樓. 夜函2012/06/09 16:39哇
那個芝麻 看起來很好吃哩
夜函最愛吃芝麻了
一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來 - 24樓. 玫瑰醬2012/06/07 13:14直接吃就很讚囉!!
哈!!我可沒那麼優雅
基本上 在路上拿著紙帶 早下肚了
來不及放在那麼美的盤子裡啦
更何況還用刀叉呢!!!
- 23樓. NJ過客2012/06/06 22:23紅豆餅
我覺得放在妳家的盤子 感覺更好吃
有貼心下午茶的小確幸
- 22樓. Pamela巧手潘2012/06/06 21:41我們同一國
奶油也是我對車輪餅的首選
之前自己嘗試做過奶油泡芙 做剩下的奶油餡就冰在冰箱用來塗抹吐司麵包
妳後面介紹的高麗菜等鹹口味的感覺就很怪
總覺得這種餅還是要吃甜的比較正統