蔓越莓果凍任何人都能一次上手
2014/07/15 11:47
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炎炎夏日，除了吃冰淇淋剉冰外，還有一個選擇！冰涼的果凍，自己動手做健康又自然！！
簡介
在菜市場裡，第一次發現有人賣新鮮的蔓越莓，新鮮的吃很酸~
聽說蔓越莓對女生非常好，顏色也非常鮮艷，用來做果凍應該很棒!
根據美國藥典記載，蔓越莓是對付膀胱炎、尿道感染有效的輔助品。而「新英格蘭醫誌」也指出，蔓越莓（小紅莓）可有效預防尿道炎~
材
作法
- 1
將新鮮的蔓越莓灑些細砂糖粉攪拌 - 2
一包洋菜粉放入700cc冷水中煮滾後加入適量的冰糖均勻攪拌放冷 - 3
蔓越莓放入洋菜粉中攪動一下，讓其顏色融入其中 - 4
倒入各類模型器具裡等涼後，洋菜粉會凝結成凍 - 5
等涼後或放入冰箱冷藏，輕輕倒出來，就會有美美又鮮豔的冰涼果凍可食用囉~
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