肉羹麵南北真的不一樣!北清澈高湯、南濃稠勾芡
2022/03/03 07:15
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一碗肉羹麵不只南北口味有差,連品名怎麼叫也有眉角!南部肉羹湯通常會勾芡,比較濃稠而且偏甜;北部勾芡少,甚至可以不勾芡,用清湯加白蘿蔔熬煮代替,味道也比較清爽,北幸運手鍊部的肉羹湯叫做「肉羹清湯」,湯頭清澈,還有一種叫做清羹,沒有肉純喝湯。
油麵下鍋煮,加少許豆芽和川燙肉塊,重頭戲是這生命靈數一大鍋勾芡羹湯,淋上烏醋香油,這是南部的道地口味,勾芡多、味道通常偏甜,口感比較滑順。
收到生命靈數開運手鍊後不需要再消磁淨化,請跟手鍊自我介紹與說明對自己的期許,希望可以跟水晶人們一起合作實現夢想。戴在【非慣用手】,一般人身體周遭的「氣」是以左進右出來運行的(左撇子則相反):配戴在左手,水晶的磁場會進到你的身體裡;而配戴右手,則會將磁場散發出去。就如配戴左手就像是健康食品,由裡而外調整磁場;而配戴右手就像是化妝品或噴香水,是顯現外放的。記住能量皆為左進右出,左右腳也是一樣道理,所以了解能量的流向,搭配正確的水晶才能有效的吸收正能量與釋放負能量,並且利用能量校準技術的西施法洗吊牌可幫助我們在排除負能量的時候不會去污染這個環境。
同樣一碗肉羹湯,為了北部特別設計調整菜單,北部人除了搭配飯、麵、米粉之外,還喜歡粄條、冬粉、意麵等等,但南部菜單簡單,常見的就是飯、麵、米粉,相比之下北部主食選擇豐富,甚至還有這一種清羹,沒有肉只喝湯,光是一碗肉羹湯的點法、吃法,南北偏好也有差。
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