關於鵝不食草的得名，尚有一個傳說。源於鵝不願吃這種草，人們就給他取名“鵝不食草”。但是幾個患鼻炎的孩子，用瞭鵝不食草，都很快痊愈瞭。以後，這種草的藥用價值就逐漸傳播開。

出自《食性本草》。

1.《品匯精要》：食胡荽，春生苗葉，莖圓而中空，折之有白汁。節間生葉，青綠色。其花細白，至夏作叢而開，子葉與胡荽無異。此草鵝皆不食，故名鵝不食草。

2.《綱目》：石胡荽，生石縫及陰濕處，小草也。高二、三寸，冬月生苗，細莖小葉，形狀宛如嫩胡荽，其氣辛熏不堪食，鵝亦不食之。夏開細花，黃色，結細子，極易繁衍，僻地則鋪滿也。

鵝不食草是一味中藥，具有祛風，散寒，勝濕，去翳，通鼻塞功效，可治療感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧氣腹痛，阿米巴痢，瘧疾，疳瀉，鼻淵，鼻息肉，目翳澀癢，臁瘡，疥癬，跌打等癥。

用的時候要先洗幹凈，把草藥表面的水晾幹，每天取用時，把草藥搓出汁液來，連草藥一起塞到鼻孔裡一段時間。草藥塞進去時，鼻腔內會有痛感，隻要堅持長期使用，就會有效果的。 或者把鵝不吃草在火上焙幹，磨成粉，每天吸入鼻孔少量，數天見效。

【藥理作用】

1.抑菌作用：本品煎劑25-50%對結核桿菌有抑制作用。2.止咳、平喘作用：本品揮發油和乙醇提取液部分有止咳、祛痰、平喘作用。3.抗癌作用：Brevelin顯示對大白鼠Walker肉瘤有抑制作用，一些Helenalin的衍生物也顯示抗癌活性。

在中醫眼裡，鵝不食草味辛，性溫，歸肺經。最有效的減肥方法，具有解毒消腫、祛痰止咳、通鼻竅的成果。外用還可以治急性鼻炎、肥厚性鼻炎、慢性單純性鼻炎、變態反應性鼻炎等。農村還流傳著一種外用藥，名字叫藏方膏，是純中藥材組成，相對鼻腔阻塞、抑制流鼻涕、鼻子幹燥等有很好的作用，經過幾百年的流傳和沉淀，對鼻炎問題可達95%以上，是鼻炎患者最佳的選擇瞭，在手機上就可以找到，另外不管我們患有什麼病，平常都要註意鍛煉身體，保持身心愉快