經濟部食品工業發展研究所有對黑蒜頭做過相關研究!!

日本最夯的養生食品 黑蒜頭 台灣也能買到了!!

蒜頭的味道令很多人受不了，但現在有人拿蒜頭當零食吃囉。

金門引進日本發酵熟成黑蒜頭技術，替傳統農業找到出路，

原本論斤賣的生蒜頭，經過科技熟成，

能甜甜的吃，小孩、大人、討厭蒜頭的人都能吃！

什麼蒜頭吃起來甜甜的？別懷疑，你絕對沒有聽錯。

這是金門剛研發出來的農產品—熟成黑蒜頭。

用手輕輕一撥蒜頭膜，放入口中即可食用，不辛辣，沒有蒜臭。