2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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世界正在獎勵早起的人　　01　　“為什么懂得這么多道理，還是過不好這一生？”　　后臺有位朋友對熊說，也跟著熊爺讀書讀了那么久，可是好像還是沒有找到通往成功的路途。她覺得很苦惱，不知道該怎么辦。　　熊爺覺得，人生嘛，就四個字：知易行難。　　那些我們以為“懂得”的道理，若沒有行動的支撐，其實和“不懂”并無二致。　　就比如：早起這件事。　　許多人都知道早起的好處，可是真正能夠堅持實踐的，又有幾個？　　這讓熊爺想起一本頗具爭議的書：《4點起床：最養生和高效的時間管理》。　　這本書的作者名叫中島孝志，是日本時間管理研究第一人，同時兼有暢銷書作家、企業經營顧問等多種身份。　　他提倡早起的相關書籍，在日韓狂銷300萬冊，“引爆了早起革命”。　　02　　“我接觸過3萬名以上的經營者、職場人士，毫不夸張地說，幾乎所有的成功人士都早起。”　　十幾年前，中島君追隨成功人士幾乎都有的“早起”習慣，開始堅持每天早晨4點起床。　　通過早起的習慣，他在各方各面都取得了巨大成功；仿佛用整個生命在證明：“世界正在獎勵早起的人”這句話。　　許多人通過學習中島的早起方法，人生都發生了可喜的巨大的改變；　　然而，對于中島君的“早起理論”，也有很多人表示不屑：“這完全不符合上班族的實際情況！”　　對此，熊爺覺得，這本書并不是告訴大家，一定要4點起床；而是在提醒我們：如果我們都覺得早起有用，那么為什么不去嘗試呢？　　若要熊爺說出成功的捷徑，早起一定是一種。　　所以，熊爺今天選取書中介紹的、關于“早起”的種種好處，讓我們一起來看看，世界究竟是如何獎勵早起的人的吧~　　03　　早起的人生，事半功倍　　作者說，早晨的時間，其實是一個人工作效率最高的時候。　　這并非是作者的主觀判斷，而是有科學依據的：“從生理學的角度看，早上時間效率高的原因，和我們身體分泌的荷爾蒙有關。”　　從黎明開始，腎上腺開始分泌兩種讓人精力充沛的荷爾蒙，而分泌的高峰期正好是早上七點左右；　　而深夜分泌的同種荷爾蒙，則與早上相差甚遠，只有高峰期的三分之一左右。　　這就是為什么，早上做事效率比較高的原因。　　不僅如此，飲食對工作效率的影響也很大。　　“大腦的營養源是葡萄糖，大腦吃到葡萄糖，記憶力、理解力就會提高。”　　作者說，好好吃早飯的人，大腦能充分吸收到營養，工作效率自然也會提高。　　為此，作者建議：“我不要求大家都早上四點起床，但只要稍微早起一些，就能好好吃早、午、晚飯，這樣一來，大腦就會在早、午、晚各迎來一次峰值。”　　04　　早起半小時，交通工具變書房　　在書中，作者給出了一組數據：假設一個人坐車去公司要1小時，持續30年，加起來的總時間相當于325天。　　“也就是說，上班族要將自己職業生涯的三十分之一的時間，花在擁擠不堪的車廂世界中。”　　為此，作者建議：只要提前一些時間出門，坐上更空一點的交通工具，這樣就能看書、看報紙，要是能坐上座位就更舒服了。　　對于作者本人來說，地鐵就是一間移動書房。在他二十多歲時出版的處女作，即是在車廂中寫出來的。　　“早起一些坐上空車的人，能充分利用在交通工具上的時間，讓這段時間變得更有意義。”　　05　　早起，能拓展人脈關系　　“只要你堅持早到公司，就會發現你的人脈自然而然就寬了。”　　作者說，如果我們堅持早到公司，就會給別人留下“他總是很早來”的靠譜好印象，自然而然就會受到大家的尊敬。　　在書中，作者也舉了自己的例子：　　當時的作者還是公司的小職員，他堅持每天都提早一小時去上班。　　那時，那些同樣早起的人就會主動接近他，并主動搭話說：“這個月怎么樣？情況如何？”、“要不要喝個咖啡？”　　而這些人，大多是部長級別的，甚至可能是其他部門的負責人。　　這也讓作者在那時候，通過早起，不知不覺拓展了自己的人脈關系。　　“讓我們充分利用清晨時光，好好塑造自己光輝的職業形象吧！”　　06　　一大早，是改變自己的最好機會　　我們常常會抱怨工作太忙，都沒有時間做自己感興趣的事。　　因此，作者建議我們：“請大家充分利用早晨，找到自己想做的事，并實現它。”　　時間不需要多，三十分鐘就夠了。　　在這段時間，可以“看你特別想看的書，當做熱身運動”，可以背英語單詞、練字、畫畫......　　作者說，“一大早學習的重點，是不勉強自己做不喜歡的事情。”　　養成一大早堅持做一件事的習慣，我們一定能在不知不覺中，變成更好的自己。　　07　　早起散步，會變聰明　　“送牛奶的人比喝牛奶的人更健康。”　　作者說，光用腦子是無法提高記憶力和注意力的，對于上班族來說，應該做一些對身體負擔小、能夠緩解疲勞與壓力、并對大腦有好處的運動。　　所以，作者建議大家：早起散步。　　“散步時需要動用身體60%的肌肉，是真正的全身運動。”　　作者說，散步能刺激大腦運轉，從古至今，無數偉人正是在散步時，想到了劃時代的點子。　　因此，如果每個人都能早起去散散步，并且至少走20分鐘，不僅能讓自己變得更聰明，還能燃燒脂肪，達到減肥、塑身的效果。　　08　　令人早起的秘密，就一個動作　　作者說，想要早起，可以嘗試一個每個人都能做到的方法，那就是：利用體內生物鐘，也就是“體感時鐘”。　　聽起來十分玄乎，但其實，它只涉及一個超簡單的動作：拉開窗簾。　　“只要拉開窗簾，就能讓陽光把你叫醒。”　　除此之外，作者還建議我們，可以“拉幫結派”地早起。　　即，找到能與你一起早起的伙伴，一起在一大早，就完成一些有意義的事，讓一整天都元氣滿滿。　　無數大人物都有早起的習慣：　　蘋果CEO庫克每天早上四點半起床發郵件、健身；　　星巴克CEO霍華德每天清早6點到辦公室，而在此之前則與夫人相伴騎單車；　　著名籃球巨星科比，知道“洛杉磯凌晨四點鐘的樣子”，因為他堅持早起十多年，之后“變成了肌肉強健，有體能、有力量，有著很高投籃命中率的運動員。”　　......　　既然無數厲害的人，都通過早起達到了成功，我們為何不去一試呢？　　哪怕，是每天提早二十分鐘起床，也好。　　當然，無論早起或晚睡，找到最適合自己的方式，才是最重要的。　　熊為大家推薦各種各樣的書，也是希望，每個人都能從中找到最適合自己的、通往成功與快樂的工具。　　上天不僅在獎勵早起的人　　而且在獎勵所有　　為了成為更好的自己　　而付諸實踐的人 長期堅持早起的人，最終會變成這樣 你總說夢想遙不可及，可你卻從不早起 為喜歡的事情早起一個小時 早起五年之后，我的生活發生了哪些改變分頁：123

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人生，須有強大的對手相伴　　　　中國的圍棋高手古力和韓國的李世石，是我尊敬的棋手，他們都曾是中國和韓國圍棋的“第一人”。只要他們在國際比賽中相遇，總是上演“火星撞地球”式的精彩對局。　　　　今天看了“三星杯”古李對決的第二局，兩人下出了精彩絕倫的世紀名局。　　　　從第白82手右邊掛靠開始，一場恍如李太白浪漫詩的偉大構思開始了。那是飛流直下三千尺，那是地崩山摧壯士死，然后天梯石棧方鉤連，那是乘風破浪會有時直掛云帆濟滄海，那是五花馬千金裘呼爾將出換美酒……棄子，屠龍，反屠龍……直到113手，才讓所有圍觀研究的當世圍棋高手看出端倪，只是，那時一副千古圍棋名譜名局早已揮手寫就。那一刻，真的只能懷疑古力是中國最偉大也許是全球史上最具想象力的詩人李白附體。　　　　如果沒有李世石這樣強勁的對手，古力不會激情迸發，下出這樣的名譜名局。縱觀圍棋史，名譜名局都是在當時頂尖高手的博弈中誕生的。　　　　對手越強，你須更強才能戰而勝之。人這一生，沒有對手是可怕的，沒有強勁的對手更為可怕。沒有更強的對手，你想“獨孤求敗”都不可能，人生會很寂寞。　　　　強勁的對手是進步的助推劑，是前進力量的催化劑。（勵志文章  www.lz13.cn）尤其在事業上，需要給力的對手才能實現雙贏或共同進步。　　　　若你身邊的同事或朋友都是窩囊廢，你至多是窩囊廢中的“領頭羊”。混在羊群中的總是“羊”，而在狼群中茁壯成長的是“才狼”。　　　　練賽跑的選手，最好的訓練方法是弄只猛狼在后面攆著，看TA跑得快不快？這樣練下去，不拿奧運金牌都不行。，　　　　夠勁的對手值得尊重，惺惺相惜嘛。在人生的長跑中，誰能笑到最后？沒有強大對手的刺激是不可能的，雙雙只能哭到最后。只有在對手的激勵下，才能不斷超越自我，超越他人，實現雙贏或多贏！　　　　人這一生，就怕沒有真正的對手！分頁：123

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