嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)

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商品訊息功能:

• 品號：3696854
• ★快鍋始祖達人、菲姐愛用推薦
• ★美國UL安全認證、保用20年
• ★專利設計、安規認證、最放心

商品訊息描述:

【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋/快鍋組(8L)

全效能佳，經濟實用，讓您大大節省烹飪時間又能保持食物原味。
由五層複合金所組合而成，其鍋蓋與鍋身特殊熱對流設計，比一般鍋子導熱更快速、更均勻，且聚熱效果強、保溫時間較久，可節省瓦斯和烹調時間。

★商品特色－
◇高導熱性、營養不流失
鍋蓋加厚1m/m，烹飪時鍋蓋與鍋身可達密封效果，強調「無水烹飪」原理，烹飪時避免食物維生素、礦物質流失，維持食物原色原味不變調。

◇鍋緣包邊設計
鍋緣採用最新包邊技術，能真正達到水切效果，傾倒湯汁不滴漏，烹調後清洗快速不耗時。複合金包邊處理令裡層材質與空氣隔絕不氧化，鍋身更耐用。

◇聚熱快散熱慢，省時省能源
鍋身加厚達2.5m/m，中間三層高傳熱合金夾層，使鍋子儲熱效果好，導熱均勻、快速、省能源，鍋蓋鍋身緊密結合，並具有水封作用，能做無水烹飪等料理，烹飪時間較一般鍋具節省1/3的時間，並適用各種爐具。

◇18/10五層複合金不鏽鋼材質
上下兩面高級18/10不鏽鋼一體成型，耐酸鹼且不生鏽腐蝕。不會釋放出有害物質。五層複合金、儲熱性高、導熱性快，可節省燃料費用30޳40ނ

◇無鉚釘設計，不藏污易清洗
鍋身一體成形無接縫，手柄與鍋身採用無鉚釘設計，鍋身內部更加有質感，烹飪時不卡油漬。煮食後鍋身內部不藏油污，清洗更方便、省力。適合煎、煮、炒、炸、烤、蒸等各項功能。

◇可煉雞精、煉果醬、煉蜆精、燉魚翅
可煉雞精、煉果醬、煉蜆精、燉魚翅，且通過UL認證，安全可靠易開關，全新頂尖工藝技術。

★經典設計－
◇符合美國UL最新安規標準 。
◇全智慧料理快鍋，省時、節能、營養又健康。
◇節省時間與能源，只需一般烹煮時間的1/3。
◇鍋內附有測量標記，標示最高容量1/2和2/3處 。
◇保存食物香氣的排氣閥，使烹飪食物色香味俱全。
◇多重過壓安全裝置，安全可靠 。
◇頂級304不鏽鋼製，保證品質優良，使用壽命長 。
◇ 烹煮噪音低，有效提升生活品質 。
◇一般家庭正常使用下保用20年(不含零配件)。
◇ 雙耳自動安全閥鎖裝置，使鍋蓋在有內壓的情況下無法開啟。
◇超導熱夾層鍋底，傳熱快速均勻，適用於各種爐台(包括感應電爐) 。

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3696854&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

■內容／規格：
◇設計：義大利
◇產地：中國
◇直徑：23cm
◇容量：8L
◇材質：304不鏽鋼(加厚底設計)
◇內容：8L快鍋x1+內鍋x1+玻璃蓋x1+說明書(含簡易食譜)/保證書x1

 【Fay菲姐】義大利LAPOT新尊爵智慧壓力鍋-快鍋組(8L)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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