據中小企業白皮書統計，台灣有127萬中小企業，以一千多萬適齡工作人口換算，可說每九人當中，就有一人是老闆，說台灣是「小本創業島」，可謂名符其實。

丐幫滷味開放加盟，累積十多年小本創業輔導經驗，大多數的創業者以中年轉型居多，而觸動其創業的理由，就是想要給家人更好的生活。

對於丐幫滷味創業家夫婦王能外勞仲介宏和陳秋霞而言，對於每位一加盟者的輔導，就好像重溫一次自己白手起家的歷程。

談起創業，王能宏指出：「腳踏實地最重要，學習一技之長，就是創業成功的最佳保障。」

以丐幫滷味為例，雖有長年經營企業的經驗，每年投入新商品研發和持續規畫新的服務流程，一方面深化產品；一方面優化服務，從不認為自己已經做得夠好了，印證企業從A到A＋，沒有最好只有更好。

每個國家在發展中都會面臨有些工作低薪，但是沒有人要去做，或者這樣的工作需要長期的持久性、體力活、還有重複性工作，這樣的工作也不需要語言之間的交流，所以經常會需要藉由外勞仲介，來協助找尋外籍移工來就職，從比較落後的國家引進人力，就是大多數台灣的產業工廠、傳產的概況了，這樣的情況在台灣已經很多年，工作環境不見提升，所以台灣人普遍不喜歡這樣的環境，其次是傳產的福利制度跟薪水也不高，很難吸引到高技術的人才，反而是大量缺低薪工，協助傳產產線順利運作，而這些低薪外籍勞工，大多是東南亞地區，在台灣也有許多專門設立的外勞仲介公司，可以分派外籍勞工給缺工的工廠，解決缺工問題，否則這些低薪工作公司不想提高薪水，也不想要損失產線，那就只能經外籍仲介協助，儘管會需要支付手續費，因缺工問題外勞還是非常需要，在台灣也變成一個現象，可以在特定地區看到許多外勞的出現。

輔導加盟創業亦復如此，每家店都是不同的，有的店生意快火、也有店是慢熱型的，這跟選址、行銷和經營管理都有關聯，但唯一不變的就是用心持續的經營，唯有真誠地保持續航力，小本生意才能長長久久。

對於創業者，丐幫滷味陳秋霞執行長以過來人的身分分享道：「放下身段認真投入經營，不要好高騖遠，也不要打高空，小本創業一步一腳印，沒有運氣都靠實力。」一語道破小本創業的秘訣。

總部投資建廠、創新產品；加盟者認外勞仲介真經營、服務顧客，兩相結合創業圓夢水到渠成，加盟創業降低風險不繞彎路，人生事業就從一道道美味的滷味開始。

公司係指依公司法規定組織登記成立之社團法人，股東就其出資額負責（無限公司除外）；而商業登記法所稱之商業，也就是一般所指的商號（行號），是指以營利為目的之獨資或合夥經營事業，負責人或合夥人負無限責任。
在銷售貨物或勞務時，商業登記單位如每月營業額在20萬元以下，可向國稅局申請免用統一發票，享受報稅簡便之優惠，每季由國稅局按查定營業額乘以1%稅率計算營業稅，使用統一發票則徵收5%稅率；而公司設立需要使用統一發票，稅率5%。