大年初六，星期六，先生終於將時間留給我。

年初四，他已經帶全家去吃「天母盛鑫」。

那，只有一個地方可以跟盛鑫拼，就是慶城街「福顏」阿郎師父那邊！ 

這兩個地方，都是我跟先生吃了廿多年的餐廳。

我們跟兩家餐廳的工作人員，早就像一家人。

盛鑫搬過幾次地方、開過分店，我們都特別去光顧，包括短暫的宜蘭店。

而福顏，一直就在這個位置，從未離開過！ 

三個孩子懂得區分生魚片的好壞，是阿郎教出來的。

阿郎會為他們做出可愛的小握壽司，size是一般握壽司的五分之一，

連大人看了都喜歡的小握壽司，讓三個孩子願意嘗試吃生魚片。

就像盛鑫的三分菲力，三個孩子都清楚該如何評量食物的價值，不是只看總價。 

曾被朋友請去所謂的高級日本料理店用餐，卻每每只有在餐後私下搖頭，

我跟先生怎樣都還是鑽回「福顏」，這裡才有價位合理的高級日本料理。

而到現在，我還是不太會點日本料理，原因就出在我從不在福顏點餐，

完全由阿郎決定給我們吃甚麼，也因為這樣，我們常常有意外的驚喜！ 

照片中，很普通的擺盤生魚片，是別的客人點的。

我跟先生到福顏，一定坐吧台，享受阿郎精心的上菜順序與內容。

其中有一張是我的手，上面的油脂，充分說明了魚肉的鮮美。

每次吃完阿郎拿出來的食物，我跟先生都會深深感謝，

感謝這些魚兒那麼努力的提供牠最美好的一切，

感謝阿郎讓牠們發揮生命的精隨。 

一個福顏老客人都知道的祕密，就是福顏每逢周六及周日，現金都打七折！

只是，一定要阿郎有上班，這個七折，才會真的物超所值！