慶祝櫻波布丁南紡夢時代店開幕！快來帶走會呼吸的焦糖布丁！-台南 ☆近期銷售最快☆ -

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慶祝櫻波布丁南紡夢時代店開幕！快來帶走會呼吸的焦糖布丁！-台南 ☆近期銷售最快☆

2015/01/30 21:12

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府城十大伴手禮！【櫻波‧甜食專賣店】焦糖布丁、奶酪！$168起享一盒6入優惠組 / 三盒18入超值組 / 六盒36入限量組！不添加人工果糖，堅持使用純白砂糖熬煮焦糖，讓許多..
售價:168

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慶祝櫻波布丁南紡夢時代店開幕！快來帶走會呼吸的焦糖布丁！-台南

◆ 焦糖布丁、鮮奶奶酪、可可奶酪、杏仁奶酪 ◆

● $168享有原價$240 (1入$28)
一盒6入優惠組(任選6入)

● $499享有原價$720 (1入$28)
三盒18入超值組(任選18入)

● $899享有原價$1440 (1入$25)
六盒36入限量組(任選36入)

【櫻波‧甜食專賣店】在地深耕已有七十六年，本為台南直營銷售冰果室、辦桌喜宴甜點代表，但歷經時代變遷逐漸沒落。新一代的年輕老闆黃坤智，不捨這代表府城的兒時甜點，台南老字號店家消失，故傳承老師傅耗時費工的手作精神，獲得各界肯定與支持。於2010年榮獲台南市最具代表性的『府城十大伴手禮』，2013年遷址至早期稱為民族夜市的台南精華地段，設立實體店面，方便許多老台南人尋訪，並增加許多甜食系列，為的就是將這在地濃濃的懷舊口味流傳下去，櫻波布丁對於府城人而言，代表的不只是甜點，更是一種讓人難以忘懷的歷史記憶。
官網　臉書　LINE官網－櫻波甜食專賣店

記憶中的味覺
日據時代，只有日本皇室貴族可以吃到糖，吃糖文化更是貴族身分地位的象徵，因此[糖]的使用，常見於府城人的飲食習慣中。櫻波早期即堅持使用純白砂糖熬煮焦糖，至今仍不添加任何人工果糖，為的就是將這原始的老味道傳承下去，櫻波將手作布丁甜點並帶入民間，此舉也開創了府城人甜點美食的發跡。

布丁特色－會呼吸的布丁
每一顆綿密紮實的布丁表面特殊的氣孔，成為櫻波布丁一大特色，雞蛋在遇熱時，將多餘空氣排出，再吸收熱氣逐漸熟成，就像”呼吸般”的節奏，再融入老布丁最令人讚嘆的獨家”焦糖”，長時間高溫熬煮，呈現出紅酒色般的光澤，微苦回甘的層次感挑動舌尖，讓許多台南老饕念念不忘。

得獎歷程與採訪記錄
1.2010府城十大伴手禮
2.經濟部優良服務品質標章GSP
3.台南百家好店
4.雙語標章銀獎
5.TVBS採訪
6.食尚玩家採訪

焦糖布丁

奶酪：

鮮奶奶酪

可可奶酪

杏仁奶酪

台南百家好店

在台灣的故事採訪

店家環境

夢時代門市

民族門市

【商品規格】
規格：130g±5/入
保存方式：冷藏5℃

詳細商品說明

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