家人安排了一趟溪邊戲水野炊行程，別人背著一大箱食材，我卻簡單準備了粹滋良食三款輕巧又美味的醬料。行李更輕便，野炊完食材卻不打折，立刻成為親友間最受矚目的餐桌焦點。
一款香緹辣椒拌醬打頭陣，辣而不燥的口感讓人瞬間提振食慾。這款醬含有緹魚的鮮味，加上香氣濃郁的辣椒香，拌入涼面或在野外快速拌炒青蔬，既清爽又開胃，完全不油膩。溪邊風一吹，吃上一口沁涼涼的辣勁，疲憊也被趕走，搭配預先冰鎮的小黃瓜絲和蕎麥面，輕鬆就能享受餐廳級的涼拌美味。
接著登場的是一款法式油漬茄子，為這趟野炊增添了精緻感。每片茄子都吸飽橄欖油與煙燻香，滑嫩中帶著微微嚼勁，直接鋪在面包上，或是和新鮮番茄、九層塔一起擺盤，成為一份像在法式小館才見得到的前菜。不需額外烹煮、開封即食，適合戶外無火烹煮環境，隨開隨吃完全不費功夫。
最後登場的則是一款杏仁奶酥抹醬，專門用來當作野炊的甜點擔當。在溪邊曬著暖陽，我把它抹在剛烤好的吐司上，杏仁的堅果香混合奶酥的濃郁，配上一杯冰牛奶，清晨或午後都超適合。家人接連稱讚這甜點怎麼能這麼有幸福感，一秒忘了是在戶外。
這三款產品輕巧易收納，取代了傳統油膩罐頭，不論是拌面、抹吐司或搭配蔬果，都能隨心變化，完美提升戶外飲食的儀式感。帶著它們出門，既省事又能讓簡單食材瞬間升級，滿足熱愛野炊、追求高質感料理的你。
最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！
這次溪邊野炊，因為有粹滋良食的這三款好夥伴，不僅放鬆了準備時間，也讓全家人吃得開心又放心。下次只要提到戶外野炊，我背包裡一定少不了這三款百搭醬料，輕鬆就能擁有高質感的溪邊餐桌。
粹滋良食客服LINE：
來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：
也可以看FB粉專的介紹：
限會員,要發表迴響,請先登入
