跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胖老闆誠意肉粥在地人怎麼說？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃起來順口嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，御品元冰火湯圓當正餐適合嗎？

等你有一天，再回到這座城市。胖老闆誠意肉粥值得專程去嗎？

如果你是第一次來臺北，胖老闆誠意肉粥會失望嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯好吃嗎？

也不用為了排行而奔波，御品元冰火湯圓名過其實嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，胖老闆誠意肉粥年輕人會喜歡嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得排隊嗎？

然後在心裡對自己說一句：士林夜市－吉彖皮蛋涼麵吃過會回訪嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胡記米粉湯真的推薦嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

悄悄地，我走了，正如我悄悄地來。而我，卻帶不走一片云彩…… 湛藍的天，飄著幾朵白云。我曾經無數次地抬頭，只為將那片悠然，深深地映在腦海里。這里的天，是如此地純凈，帶著明媚的笑臉向我們敞開自己的懷抱。那一簇簇的云團，讓我回想起兒時那想躺在云端的夢想。這是加拿大的天空。 碧綠的坪，盛開著大片大片的蒲公英。我曾經無數次地俯身，只為將那片生機，久久地留在心底。這里的草，如同一個慈祥的母親。小小的，毛絨絨的傘兵，便是她孕育出來的生命。舞蹈的蜂蝶，也是她獲得快樂的源泉。這樣布滿生機的地方，是加拿大的山坡。 蔚藍的海，喧囂著掀起無數泛白的浪花，我曾經無數次地眺望，只為將那片震撼永遠刻在記憶深處。咸腥的海風，送來一陣陣沁心的微涼，在炎炎的夏日中是一份不可多得的幸福啊。放空心神，聆聽大海的呼喚。恍惚間，自己如同一葉小小的扁舟，承載著波塞冬的祝福，游蕩在神圣的浩瀚中，一切，安好。這是加拿大的海。 繁華的街，沸騰的人群，斑駁的樹影。我曾經無數次地深吸，只為將那份恬靜，長長地封在我的血液。閉上雙眼，宛如自己置身在小說中悠然淡雅的世外桃源，沒有紛爭沒有困擾，不管怎么樣，我們只要抬頭向著陽光靜靜享受就好。遠遠蒸汽鐘響了，悠悠的，遠遠的。這是加拿大的街。 帶笑的眸，激起心中淡淡的漣漪，我曾經無數次地對視，只為將那溫暖的陽光，沉淀在我一生游學留下的足跡下。回憶起那次意外，當時只因自己的痛楚而忘記了他人的關心。老師關切的話語，住家媽媽溫柔的擁抱，同學們擔心的詢問和攙扶。其實這時想來，也格外溫暖。大概，一方有難八方支援就是這樣的吧！ 如此美好的一次旅行，就這么倉促地結束了。但是我會記得，某年某月某個波瀾不驚的日子里，曾經來到了這片我所喜愛的土地。別了，加拿大。 >>>更多美文：感情日志

別人不把你當回事，都是從這件事情開始的　　文/桌子　　幾年前，我和海子一起合租。　　海子的女友，年輕漂亮，海子非常喜歡她，可是女孩追求者眾多，條件也好，不太把他當回事。　　女孩有一次要出遠門，把她的愛狗托付給海子照料。海子可是下了血本，上好的狗糧，新鮮的排骨燉到恰到好處，小狗被養得白白胖胖，毛色都比之前好看多了。　　女孩出差回來后，接回愛狗，卻發現狗狗不吃飯了。　　她跑過來質問海子，“我的狗這些天你到底是怎么帶的？現在都不吃飯了！”　　海子過去一看究竟，原來它不是不吃飯了，它只是變得挑食，不吃以前的狗糧了，海子告訴女孩原因，女孩頓時就沒給海子好臉色看，埋怨他把狗寵壞了。　　后來，女孩實在養不起那只狗，把它送走了，海子因為這件事情得罪了她，他每次想獻殷勤的時候總是熱臉貼到冷屁股上面，女孩更加不把他當回事了。　　小狗因為吃了太好的狗糧，不把過去的狗糧當回事了。　　海子因為對女孩太好，女孩也不把他當回事了。　　記得公司之前招聘過一個剛畢業的大學生，女孩子心地善良，人很好。　　可是她就是人太好，常常被老員工欺負。　　她是新員工，別人指使她去拿快遞，復印資料，訂外賣，這些本來不屬于她的本職工作她都會欣然接受，她不懂得如何拒絕別人，反而會刻意去討好那些老前輩。　　老員工買了新衣服，換了新發型，做了新指甲，她都會好好夸贊一番，自己有什么好吃的東西，也會第一時間拿出來和他們分享。　　即便她如此巴結他們，可他們還是看不起她，不把她當回事，她該被指使還是被指使，該遭白眼還是遭白眼。　　有一次，領導交給老員工一件事情，老員工沒有放在心上，推給了她去做。　　她去做了，但是由于沒有經驗，犯了低級錯誤，導致領導在重要的客戶面前丟了面子，領導當即給客戶賠笑臉，回來后大發雷霆。　　這時，老員工把責任推給了她，她被當成替罪羔羊，領導一通火全部發泄在她身上，她當時被罵得痛哭流涕從老板辦公室出來。　　她和我說，感覺自己過得好失敗，別人都不把自己當回事。　　我和她說，別人不把你當回事，都是從你自己不把自己當回事開始的。　　你的問題就是你自己沒有底線，不懂拒絕。　　不是你的本職工作，你完全可以拒絕那些老員工的無理要求，男朋友若是遲到，你確定自己的底線是多久，要是他超過時間還沒來，你扭頭走就是。　　你要表明底線，懂得拒絕，拒絕可以讓你更珍貴！　　生活中，我們往往因為害怕失去別人，就不知道拒絕別人，殊不知，不懂拒絕，毫無底線的妥協，失去得更快。　　不要以為降低底線可以換回一些，這樣你就大錯特錯，是底線決定你擁有什么！一旦你降低原則性的底線，很快你就會失去你的原則，接著失去更多。　　對人好和奴顏婢膝是兩回事情，做得多了，有的人連謝謝也忘記了，習慣了別人對他好，他就會覺得理所當然，忘記了感恩。　　那么，如何讓別人把自己當回事呢？　　首先，你得讓自己成為回事。　　你若變得優秀了，只要你的人品沒有問題，別人自然會有人把你當回事。　　不管是愛情還是友情，最好的狀態就是：勢均力敵，互相崇拜。　　你不要一味的對他好，感動他，而是，你們各有各的優點，互相吸引，互相欣賞。　　正所謂“你若盛開，蝴蝶自來”說的就是這個道理，讓自己變得優秀，讓自己“盛開”才是最重要的。　　再次，你得把自己當回事。　　為什么別人總是不把你當一回事兒？　　因為你太好說話，什么事情，一找你就答應；什么東西，一要你就給；什么錯誤，你都會原諒；什么傷害，你都能接受。　　你總是想著別人的感受，誰又在乎過你的感受呢？　　最后，別太把自己當回事。　　凡事都需要把握好度，過猶不及。把自己太當回事，惺惺作態，扭扭捏捏的人，每個人都唯恐避之不及。　　不要太把自己太當回事，不要太在意自己的表現，別人真的沒有那么關注你，你只是他們世界的一粒沙子而已。　　有句話說的好，人的第一次成長，就是知道自己不是世界中心的時候。　　作者簡介：桌子，專欄作家，著有《你只是假裝很努力》。新浪微博@桌子的生活觀 ，微信公眾號：桌子的生活觀（ID：zzdshg）。 自己不思進取，就別怪別人幫不上忙 與別人存在的差距，才是你成長的動力 多少成功，毀于事先告訴別人分頁：123

對老師的感言（一）　　我是學前一班師師媽媽。今天，十分榮幸地作為家長代表在此發言，我此刻的心情和所有家長朋友一樣，心中感到無比激動。也很高興有這樣的機會，代表我們學前一班的家長表達對幼兒園以及各位老師的感謝，感謝你們辛苦的工作，感謝你們對幼兒教育的熱愛和投入，感謝你們給所有的孩子帶來一段豐富多彩、健康快樂的幼兒園生活。　　時間過得真快，轉眼兒子在幼兒園已度過了精彩的三年時間。三年前，他還是一個什么也不懂，什么也不會的小孩子，經過老師的培養和教育，關心和鼓勵，讓孩子在興趣中學習，在學習中掌握知識。現如今，他已成為一個具有多方面本領的小大人了！這三年，也是孩子在幼兒園里接受新知識、接觸新事物的啟蒙階段。學拼音、識字，節目表演、繪畫比賽、角色故事表演等等，豐富的活動令孩子們的幼兒園生活多姿多彩，既培養了孩子的技能和適應能力，還完成了幼兒階段的學習。　　每一個孩子都是老師和家長的共同作品。他對老師是那么的依賴、那么的信任、那么的敬佩、那么的服從，如果不是老師們父母般的愛心、關心、操心，甚至許多父母都做不到的細心和耐心，又如何能從純真的孩子身上得到這些？孩子生病了，他們和我們一樣感到擔憂；孩子表現不佳，他們和我們一樣著急；孩子習慣不好，他們總能主動和我們探討改正方法等等，這樣的細節有很多很多……所以，謝謝你們，辛勤的老師！　　在三年的學習生活中，孩子能系統地完成了各門課程的學習，更讓他學會了互幫互助，團結友愛，樂觀上進。看著孩子在幼兒園里快樂、健康的成長，養成了很好的生活學習習慣，得到了最好的啟蒙教育，作為家長，我感到很慶幸，慶幸的是為孩子選擇了這所溫馨如家的幼兒園，遇到了具有創新精神的園長，遇到了非常敬業、充滿愛心的兩位老師（在這里特別感謝吳園長、林曉虹和張潔君老師）我不是最聰明的家長，但我卻做出了一個最聰明的選擇，那就是讓孩子在快樂寶島幼兒園這樣一個愉快、充滿愛心的環境里，享受了他最寶貴的童年時光。我想，如果再次給我機會選擇的話，我依然會選擇快樂寶島幼兒園。　　尊敬的老師們，孩子的每一個進步，都浸透著你們的汗水；每一點成長，都飽含著你們的心血！在這里，我代表所有幼兒的家長再次向園長和老師們致敬！向各位老師說一聲“你們辛苦了！感謝你們！”　　當然，我最要祝福即將畢業的可愛的孩子們，現在你們已經開始了人生新的旅程，祝福你們都會有更加幸福美好的未來！祝愿快樂寶島幼兒園越辦越好！謝謝大家！　　對老師的感言（二）　　對當今的“小皇帝”，我想，每個家長都抱有“望子成龍”、“望女成鳳”之心。而龍鳳之成與否，關鍵在于啟蒙教育——小學。因此，家長們身臨此境，定會想方設法找一間理想學校，為孩子創造一個好的讀書環境。我也不能例外。　　去年一個偶然的機會，我有幸接觸了北大附中廣州實驗學校的雷校長。她對學校教育理念的闡述——“創造適合學生發展的教育，讓孩子的潛能得到最大的激發，對孩子的一生負責”，給我留下很深刻的印象。　　今年九月，我懷著對雷校長的信任把孩子送進了學校。說實話，我心里還有不踏實的感覺：理念是理念，行動是行動，教書育人，老師才是關鍵。老師不能身體力行，再好的理念也成不了好的學校。時間給了我答案。兩個月過去了，我想把老師嘴里所說的幾件“小事”寫出來，聊表我慶幸之心、感激之情。　　我兒子杜志愷入學前是一個內向、膽小、自卑的孩子。在幼兒園時面對老師總是怯生生的，在公眾場合做事也是謹小慎微。入學的第一個月最令我頭痛的就是周日送他回學校，很多同學都是自己坐校車回校，他每次都要大人跟車把他送回學校，而且分手時還不停的哭，有時甚至哭到吐，而且回到家也不愿提上學的事，有時提起來就要大哭一場。當我們手足無措時，我想起了開學典禮時汪應林級長的一席話，學校老師的電話一律對外公開，(www.lz13.cn)需要幫助可找班主任或直接打電話給他。那天我跟他通了半個多小時的電話，當我把志愷的情況跟他講了之后，他以多年來的工作經驗以及專業的兒童心理學知識詳盡地給我分析了出現這種狀況的原因，并且承諾回校后會主動去找志愷談心，將和班主任及生活老師專門談談如何針對這種情況進行個性化的教育。在談話結束前汪級長還感謝我提供學生的情況給學校，使他們更易教導學生。　　班主任張志紅老師幾乎每周都和我通電話，了解志愷的個性及習慣，不斷探索適合他的教育方式。有一次志愷告訴我：“坐在張老師的大腿上好舒服呵，gkh好舒服呵。”原來因為他拼音不熟練，張老師專門給他開小灶，還把他抱到大腿上學拼音。后來學生字時他又遇到了困難，張老師就電話指導我們家長如何引導他在家加強學習，配合學校的教學。對一個杜志愷，張老師付出了這么多，一個班有幾十人，老師的付出是……在這里，我只想說一聲“辛苦了，老師！”。　　小學特別是一年級的學生是形成良好生活及學習習慣的關鍵時期，生活老師的作用舉足輕重。志愷班上的生活老師張艷玲老師具有豐富的經驗，雖然只是短短的兩個多月，這群原來家中的小皇帝都被她調教為生活的小主人。洗完澡把內衣、外衣、襪子、浴巾分門別類放到指定的地方，自己收放蚊帳、疊被子，而且每周都輪流搞宿舍衛生。當我第一次聽志愷說他在學校拖地時，我感到一陣驚喜，學校真是用心良苦。明知這些孩子那么小不可能拖得很干凈，之后一定要老師重做一回，但為了培養他們的勞動意識，學校不怕麻煩，給予充分的耐心伴隨這群孩子一步步地成長。有一次，志愷發燒三十八度多，那天晚上小張老師為了照顧他都沒好好休息，先是及時地帶他到醫務室看病，睡前又讓他喝了兩大杯水，半夜還給他擦汗換毛巾，可以說即使是在家里我們也不一定能照顧得那么周到。在她的悉心照顧下，第二天燒就退了，給我們減少了很多麻煩。　　雖然各位老師對志愷付出了很多很多，但每當我當面感謝他們時，他們總是真誠地笑著說：“這是小事，是我們應該做的”。　　每月一次的家長開放日使我們了解到學校活潑互動、科學的教學方式，使孩子們不知不覺在玩中學到了許多知識。當志愷慢慢適應了學校的生活之后，每每跟我談起某些上課的情景都忍不住“咯咯”地笑。看著他活潑可愛、越發自信的小臉，我好感動！　　這些“小事”，是我對學校將教育理念與老師的實踐完美結合的感受，與大家共享，同時帶上我對北大附中廣州實驗學校的良好祝愿，愿學校越辦越好，使更多孩子在快樂中學習，在快樂中成長。 人生的感言 離家的感言 研修感言分頁：123

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