說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

品牌	口感（5分）	濃郁度（5分）	健康成分（5分）	總分（15分）
原味千尋乳酪絲	5.0	4.5	5.0	14.5
快車肉乾乳酪絲	4.0	4.0	4.0	12.0
譽展蜜餞乳酪絲	4.5	4.5	4.0	13.0
每日優果乳酪絲	4.0	4.5	4.5	13.0
沐光茶旅乳酪絲	4.5	5.0	4.0	13.5
愛不囉唆乳酪絲	4.0	4.0	4.5	12.5
昇龍肉乾乳酪絲	4.0	4.5	4.0	12.5
海濤客乳酪絲	4.5	4.0	4.0	12.5

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

昇龍肉乾乳酪絲份量滿意度

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。原味千尋乳酪絲適合健身補蛋白質嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。快車肉乾乳酪絲咬勁扎實嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！每日優果乳酪絲小孩可以吃嗎

“煙水初銷見萬家，東風吹柳萬條斜”。每當楊柳泛青時節，我總要攜妻將雛回到農村老家，去吃母親做的香椿炒雞蛋。面對窗外滿山的翠綠，嗅著椿芽脈脈的幽香，再吃一口香椿炒雞蛋，這才覺得：無限春光撞入胸襟！ 老家的山崗上長滿了密密麻麻的香椿樹。每年紫燕呢喃、冰消雪融時，它們便滿山遍崗地吐出一樹紅綠相間的嫩芽來，幽香的氣息，隨著下午的陽光，彌漫在崗上崗下，醉了春光，醉了蜂蝶，也醉了下地整田的農人。這時節，村子里會涌出很多身影，去崗上采香椿芽。嫩嫩的香椿芽積蓄了一冬的營養，在春光里迫不及待地挺莖搖英，等待人們去輕輕地撫摸、輕輕地采摘；綠葉紅邊，如瑪瑙、似翡翠，香味濃郁——每一柱香椿芽都像一個美麗而透明的夢，鑲嵌在春天的扉頁，洋溢著五彩斑斕的美好。香椿芽采摘下來拎回家后，用清水洗凈，碼在筐里、盤中，那香椿芽經此一遭，仿佛脫胎換骨，直出落得水靈靈，翠瑩瑩，紅彤彤。此時入饌，恰到好處：或炒或拌，或鹽漬或調湯，都是無法形容的美味。“三月三，吃椿芽”，從古至今，春吃香椿的習俗一度延續不斷，宋代《圖經本草》中載有“椿木實而葉香，可噉”；明代《農政全書》認為香椿“其葉自發芽及嫩時，皆香甘，生熟鹽腌皆可茹。”“質地脆軟，食后無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”——這是古今美食家對香椿的一致評價。“門前一株椿，春菜常不斷”，今人在古人的基礎之上，又以香椿為食材，開發出了琳瑯滿目的美味佳肴：香椿芽炒蛋、椿頭拌豆腐、椿芽煎蛋、炸香椿魚、香椿蛋炒飯、香椿熗豆……令人目不暇接，垂涎三尺。母親做的香椿炒雞蛋是我每年“吃春”的重要內容之一，一盤香椿炒雞蛋黃綠相間，油花浮泛，賞心悅目，勾人饞涎：仿佛青青楊柳托舉著噴薄而出的朝陽，又仿佛千山萬壑簇擁著莽莽蒼蒼的松柏！甭說吃，瞧著，都帶著春陽的那種溫情和親切。古人所謂“食不厭精”、“膾炙人口”，大概就是這種境界吧！ 民諺云：“三月八，吃椿芽。”香椿芽不僅味道鮮美，還具有獨特的藥用價值呢！祖國醫學認為，香椿芽味苦性溫，具有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、固精壯陽等功效。《唐本草》載：“椿芽煎水洗治瘡疥。”《本草綱目》中載：“取椿葉心搗汁涂之，可以治白禿。”現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。 “香椿香椿嗔勿嘩，兒童攀摘來上茶，嚼之竟日香齒牙。”聆聽著春天的腳步，沐浴著溫和的春陽，品著香椿的鮮美，這次第，怎一個“醉”字了得！ >>>更多美文：散文隨筆

1 不知道是不是因為520，所以有些敏感，凡是有一些詞匯的出現總會記住，并且不斷重復。附近的人，有一個叫愛上你的味道的女孩，她說，忙碌起來是幸福的，至少不會為過去的痛苦所累。我說，其實那是自欺，痛苦還在時光的一個位置上等你，有可能在一天不可預料的時刻，變成你的噩夢，所以通往幸福的路不是刻意的淡忘，是真的解開纏緊的結，結束痛苦。我問她，愛上你的味道究竟是什么味道？她不再說話。 愛上一個人的味道？ 我回味著，就像我們從小愛吃巧克力，那濃濃的香甜，隔著包裝都能夠聞到，于是迫不及待的打開它，吃掉它。 2 初中的時候，有一段歲月至今也難以割舍的下，表面上不動聲色，其實是記憶的過于深刻。有人說，男人這一輩子會遇到三個好女人，她可能是第一個。那么她是什么味道的呢？細細的品來，她似乎是一種野花的味道。野花又是什么味道呢？有著自然的、不可馴服的、與天地靈性一起的、還夾雜著青草的芳香。是的，她就是這個樣子，一身素衣素顏的站在那里，眼睛大大的，深情的望著遠方。嘴唇微翹，在陽光下，那細細的汗毛上滾著水珠。短短的碎發不時醉著清風，眉前的齊劉海溫和的蓋著額頭，像黑色的瀑布掛在那。 那年，我是見過她頭帶著花環的樣子的，很美。那花環是綠色的花柄和黃色的花朵簇一起編成的，就像她這個人一樣，整體上黃的明亮。微風吹過，黃花搖擺著身體，她一個人邊用手護著花環，一邊奔跑在回家的鄉間小路上。她回家的路只有一條，穿過一片片田野，田野上也開著紫色和白色的黃豆花，路的兩旁還有參天的楊樹和白樺交錯站立到望不見頭的地方。她就這樣的跑著，一襲白裙像這荒野里一閃而過的花朵。 毫無懸念，那沒有結果的事實，證明了在這樣小的地方，也沒有心里加道屏障那樣來的促狹。陽關道和獨木橋永遠是一個光明所指，一個黑暗所致。 3 高中，我養成了低頭的習慣。因為眼睛里有了自尊，卻沒有做到內心的釋然。于是，看到別人的光鮮和明亮，我總要躲避起來，我怕自身的暗淡使得這美好的世界染上層層霉運。但我經常回頭看，我阻止不了我的神經對美好事物的繃緊。越是緊張，手心出來的汗越是難以干涸，心里癢癢的越是想回頭看。想瞧瞧那一頭傾泄下的黑發里，究竟是怎么樣的素白而凈潔的臉龐。 有一次，外面起風了，她站起身關窗戶，風吹起了蓋在臉一邊的長發。我正為一道難解的題嘆氣不已。然后，自然的回頭想看看她。終于看到了她黑如墨的眉毛，細細的，耐人尋味，里面若是裝了很多思考，皺在一起。當時我無法形容她眉毛的形狀，因為詞匯的貧乏，我只會用兩個字，好看。雖然緊鎖在一起。后來，我從眾多的文藝作品里知道那最美的眉毛就是她這樣的，柳葉彎眉。 那是體育課之后，聽著上課的鈴聲，我從操場的一端風一般的翱翔到教室門口。她從水房里出來，喊住我之后再沒說話，就站在那直愣愣的看著我，甩著手上的水珠。我一臉無辜，加上莫名其妙的望著她。我忘記了，相持多長時間，我覺著心臟要飛到了嗓子眼，臉上的溫度像被毒辣的太陽曬著，忽然間能聽到臉爆皮的聲音。那是我最害怕的時刻，也是我最喜歡的時刻，感覺她身上有著清新的味道續續而張楊的朝我而來，我的緊張神經突然一松，前所未有的舒服，就像飄在云端。 已經記不起我是怎么回到教室的。那之后，我去到她班級，她就從兜里像變魔術一樣，變出那么多花花綠綠的糖果。我從那時候開始喜歡吃甜的。 4 如何也想不到，因為愛情，花為媒。 碰到她那會，是在無邊無際人影攢動的大學軍訓操場。那么多人呼喊，又那么多人回應著什么。耳邊除了嘈雜，別無其他。我是如何在人海茫茫中，一眼望到她，從此不離不棄的，可是無法追溯。總之，我的眼里和以后生活的每一天都充盈著寶藍色。 那是一頭齊肩的長發，隨著主人的笑聲，一抖一動的，像是跳躍起來的音符，婉轉的把月光撒給周圍的人，只是我是這樣的專注聆聽著它的舞動，忘記了身在何處。那是不經意的回眸，有著夏花般燦爛。她剛毅的臉龐打著柔和的光，嘴角勾起的笑意留在耳根，有著蟬鳴的夏天，暮色里，她藍色的裙子波動了誰的心弦。 四周的風動，掩藏了我的砰然心動。手里的筆像浸了水，膩膩的，被發燙的手掌搓揉。 又是一年的夏天，雨下的有些惹人。工人們趁著雨間歇時，對學校的綠色進行了修剪。路邊的草坪到處都是割下來的碎草尸體，空氣里時遠時近的夾雜著青草的香。兩雙可愛的腳丫，一前一后的行進在荷塘的路上。待抬眼望去，滿堂的荷花，出水芙蓉般立在跟前。 她問，喜歡一個人是什么感覺呢？ 他答，是欲罷不能。 她再問，那又是何種味道呢？ 他沉默了一小會，攬著她的肩頭，煞有介事的說，這味道呢，就像有個人備考很多天，不去洗澡光知道噴香水，最后是嗖嗖的味道 5 諸多往事縈在心頭。再提筆，很難找準昔日的感覺。如今，我背井離鄉，漂泊他方。心里參經駐扎過的女孩有的離開了故土，做了人母。不再相見。只是前年回去老家，在一個朋友的婚禮上，遇見了那個讓我知道世界上除了苦還有甜的女孩。雖然我們都變了模樣，也回不到當初。相遇的一刻，沉寂的心里，卻迸發出絲絲的感激。就像夏天寫的那首《不再聯系》，他在歌曲的結尾處說，其實，這首歌你不知道我是為你寫的。 其實，你不知道，有些字我是為你寫的。 >>>更多美文：愛情散文

我和我的很多朋友，都在山西農村長大，有純正的農村血統，山西陵川城北關村，就是我家，現在我母親還由我弟弟專門回鄉陪著，居住在緊鄰陵川縣人民醫院的牡丹園小區。 在我的情感深處，最是盼望的，就是農村好，農民富強，人畜興旺；相反，最失望、也最痛恨的，就是農村社會的百業凋敝，農民在自己家門口卻生活不下去，非得外出打工，以期糊口。 有意無意，考察過一些貧困山鄉，糟透了的是，在這些地方，青年人回鄉就找不到生計，一個月想掙一千塊錢，比登天還難。 這些年，不斷走進那種搬空的村子。其間如太原周邊山上的，似也不像那種純然不適宜人居的地方。走在這雞犬皆無的空街巷中，靜至窒息，悲哀之余，忽覺小時候哪個雪天來走親戚，一片遠逝的村莊圖景，漫溢于心間。 但現實是，這些村莊和她古老的歷史都將被抹去，也正在抹去。 關于鄉土的荒蕪，順帶就能舉出幾個有典型意義的村莊。 一在高平，這是詩人李杜的家鄉，具體村子叫東莊。我是十二三歲在陵川劇團時，出臺口來過這邊，不僅東莊一個村子，還有北詩的幾個村子，包括北詩。 我就覺得，這一帶特別好，人多，興旺，莊稼長勢尤其喜人，當年的北詩公社，一直是學大寨先進典型，多有人來參觀；另還像晉城（現在澤州）東四義那樣，非常干凈，愛國衛生運動十分突出，堅持很多年。 詩兄李杜夸他家鄉，還會加上計劃生育模范這一條。 前些日子，參加作家團采風屯留，途中有人提及屯留珍珠黃小米斷不亞于沁州黃，實際是本也有人拿珍珠黃當沁州黃。 采風團中，有《山西經濟日報》資深女記者王媛，她就是高平人，從小長在高平。我便和她交流：高平小米，天下第一。 當年當小演員來這北詩，也來東莊，早上吃這里的小米稠飯，是從未有過的好，這個好呀，能讓人一整天心情愉悅。 于我這個吃小米飯的人，自那以后，這四十四、五年間，是再也沒有吃到那么好的小米。 多年來我時有琢磨，想來小米達之那樣一個好的程度，在土地，在陽光雨露，在風在水還在人，如菩提成佛，一切成因具足。 在人，這里有多少？留谷種的，搖耬播種的，間苗的，施肥澆水的，看秋護秋的，收割的，切穗的，曬晾的，放在打谷場上的，趕牲口用碌碡碾場的，打場的，揚場的，把谷子收在麻袋，這之后分下糧來，對家庭還有推碾的，或是到鋼磨上去加工，這我們才能看見小米，金黃金黃，但多的時候，它的成色并不一定好，可它是小米，粒米度三關。 前年，李杜兄老父九十高齡駕鶴西游，太原這邊的朋友前去高平參加追悼活動，其中我們這一部分就坐滿了一個中巴車。 再見北詩，再見東莊，本該是最美麗的新鄉土呀，高平本身還富吧，北詩這邊又有好煤礦，四十好幾年過去了，應該變化很大呀，讓你一頭熱望，喜出望外，但是，沒有。 從車窗上望出去，路上就很見蕭條。 大家來到李杜家東莊，不是村莊有什么向好的變化，事實是多家人去樓空，村莊上下，人氣稀少，雞呀狗的，也看不到多少；傳統農業村莊的繁華盛景，如夢如泡影，留在了傳說之中。但這里，你不能說她本就在茍延殘喘，已在奄奄一息，然則她破敗了，凋零了，又確鑿無疑。 李杜詩兄，現今不再寫他的新鄉土了。他只寫《哀歌》，寫了幾十首，又幾十首。我讀他的詩常有疼痛在胸。哪怕他寫的是北京城某個過街天橋，一只停在自家陽臺上的小麻雀。 另一村子，是陽高縣一個就叫長城的山村。那是整村移民，長城村百姓移在了山下。 趙瑜老師就很想自己投資拍一部紀錄片。 而向趙瑜老師講起自家移民情況的，就是省作協后勤上的小張。 小張的父母，在下面不能忍受失去土地的空寂，老兩口子偷著回了山上。在這空長城村，又續接起放羊營生。山村中除卻空房子，什么都沒有，水要到很遠處找，電則依靠一個小太陽能，可點亮一支燈泡，充一臺手機。老兩口就在這荒棄的老長城村“特別留守”，每日里，長城上、長城下、長城內、長城外，端弄自己那一群羊；經冬而迎春，待羊羔稍長大，他們即會賣給在山下的村人，而他們用飼料再喂，幾個月后，小羊羔變大羊，變成我們今天餐桌上的催肥羊。 聽趙瑜老師講來，我都感覺是在聽哪部經書里的故事。 一個光明的尾巴。說好友武軍老板，詩人雪野老哥，詩人吳修明兄弟，還有幾個朋友，就荒蕪了的片片故園，致力于“美麗鄉村計劃”，在那些特殊的村莊里落地。這陣子，是在交城又搞起來一處，建了一座新的大院子，名義是磁窯博物館什么，弄了一段。前些時候，幾個朋友還專門過去寫字畫畫。這地方離太原并不很遠，到了交城那頭有段路不好找。今天上午我和雪野兄通話，他說在那兒又迷路了，正在找路。我說，你們這也是鉆探人員，進了塔克拉瑪干沙漠。 但是偌大空村無鄉人，仍是最大問題。這不是光炒作一些文化概念而能解決得了的。 >>>更多美文：情感驛站

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