Contents ...
udn網路城邦
新北肉骨茶食譜真空包外送 》從選材到烹飪:踏輕肉骨茶的用心你看的到
2023/11/08 23:25
瀏覽40
迴響0
推薦0
引用0

你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來


肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

板橋a1肉骨茶做法人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶湯料理包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。高雄肉骨茶外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。新竹肉骨茶材料真空包外送

我們的校園,是一個美麗的校園。 站在學校的門口,就能看到我們校名——古城路小學。每當看到這,我就感到無比的興奮。因為在這里,我不僅學到了許多知識,還交到了很多朋友。 進了學校的大門,首先映入眼簾的是一座假山。假山四周栽著數不清的常青植物,它們郁郁蔥蔥,把假山裝點得格外美麗。看著這假山,再看看假山的四周,讓人很自然地想起了唐朝詩人劉禹錫寫的詩句“白銀盤里一青螺”。 在假山旁邊的不遠處,有一條長廊。這一條長廊可和北京頤和園的那條長廊截然不同,頤和園的長廊畫滿了圖畫,因此被稱為畫廊。而我們的這條長廊,頂上掛滿了綠色的枝條。 每到夏天,這里綠蔭一片。和顧和園的畫廊來比,我們這條長廊,還可以叫作“綠蔭廊”。 走出“綠蔭廊”,就來到了乒乓球桌旁邊。只聽每次清脆的下課鈴一響,同學們就會迅速地拿起乒乓球拍,叫上幾個同學,沖出教室門,飛到乒乓球桌旁,迫不及待地要互相較量一番,這里瞬間變成了歡樂的海洋。 從乒乓球桌出發,一直向前走,就是我們學校最神圣的一個地方——升旗臺。每周星期一的升旗儀式上,當雄壯的國歌一響起,三個升旗手便整齊地走上升旗臺,像個軍人一樣帥氣地一揚國旗,拉著升旗繩,將國旗慢慢地送上蔚藍的天空,那場面真是蔚為壯觀。 站在升旗臺上,向四圖環視,紅綠相間的操場立刻映入眼簾。遠遠望去,那紅一塊,綠一塊,好像一個彩色的大棋盤。 在操場的南邊,是一棟老教學樓。它的“衣服”經過常年的風吹日曬,顯得有些破舊。 新教學樓則在舊教學樓的對面,和年老的舊教學樓相比,更像個活力四射的青年。 我們的學校就像一個大家園,多么美麗,多么可愛,我們在這里茁壯成長! >>>更多美文:兒童散文

最近電視臺在播放《深夜食堂》,這個其實是日本的熱劇,中國只是在翻拍。 雖然這是一部翻拍劇,不過也有人吐槽是部爛劇,這人嘛,當然是仁者見仁智者見智了。不過這個劇集把中國的明星請了一大半,另外黃磊的演出,即使沒有《小別離》一樣的感人,也有它的動情之處,一個一個小故事和食堂的菜一樣,都包含著它該有的味道。 其實這是部講老百姓的故事,通過一道一道的菜,來講訴人間的情感,從友情,到愛情,另外還有親情之類的。 雖然現實中沒有這樣的餐館,只開在半夜12點到凌晨7點的。主角不光是老板,還有性格各異的食客。他們的故事讓食堂更有人情味。食堂老板也有他的故事,而重點卻是食客們的小故事。故事雖然顯得短小,可是每個故事都有它的感人之處,這就是人間百味,人間的人情味。 不管這部劇在細節上,直錄了不少的廣告,演員的演技再怎么爛,這個并不是重點。雖然現在的好劇不多,過多的模仿其他國家的情節,多多少少也有一點中國的特色。無論議論再多,制作方也花了不少的精力,去打造這個劇集。 一部好劇為什么有吸引人的地方,不光演員要好,還要讓劇本接地氣,能做到這些點并非易事。不過外國人也有翻拍中國的劇,可能收視率的關系,比如《還珠格格》之類的。 《深夜食堂》在日本的口碑不錯,把百姓在生活中的喜,怒,哀,樂,從一個又一個小故事中表現出來。而中國版的《深夜食堂》也是從一道一道小菜中體味中國特色的人和人的關系。 《深夜食堂》還在繼續,故事還沒有結束,不知道也會不會拍續集。 每個人都是有故事的人,每個人都有屬于自己的故事,每個故事都有它不同的涵義。每個人都是人生的主角,有的時候也配角。有故事的人生,才是精彩的人生。 希望電視人可以打造更好的劇集,讓國民喜歡國產的電視劇,《深夜食堂》靠的不是明星,讓它以它原有的魅力去吸引人們的口碑,這才是具有中國特色的電視劇,不是嗎? >>>更多美文:原創散文

一個晴朗的周末,爸爸帶我們一家人去烈山區的和村游玩。 一到和村,我第一眼看到的是立在門口的一座又高又大的彩色牌坊,好像一個巨人在守門呢!接著又看到一個巨大的紅色蘋果雕像。于是,我就問一旁的爸爸:“和村出產蘋果嗎?”爸爸回答:“是呀!你看那邊”。我順著爸爸手指的方向一看,不遠處的樹上結滿了火紅火紅的蘋果,像一個個紅燈籠。這時爸爸說:“和村還有很多好玩的地方,咱們去參觀別的地方吧。” 我們又向村子深處走去,經過一片狹窄的竹林,眼前一下子開闊了。我仔細一看,發現這里綠葉成蔭,連太陽都被濃密的樹枝遮住了。突然,一個矮小的毛草房出現在我的視線里,那個毛草房的屋頂上布滿了枯黃的干草,屋前還有五個用木樁做成的圓形小牌子,上面刻著“小磨香油坊”幾個墨綠的大字。我想:這里就是導游圖上寫的磨園吧!在小屋旁邊的墻上還有一些用繩子掛著的叫不出名字的工具,爸爸告訴我那是農民伯伯種地用的。 我們繼續往前走,忽然,我看見了一個秋千,于是我就飛快地坐了上去,爸爸說:“我來推你吧!”一開始我很害怕,因為我發現秋千的架子是木頭的,還在吱吱呀呀地響。后來,我一抬頭發現高高的樹上有一個紅色的小房子,就疑惑地問:“爸爸那是什么?”爸爸說:“那是小鳥的家”。最后,我們又去參觀了蘋果廣場,糧倉…… 今天的和村之旅讓我增長了很多見識,真是一個愉快的周末。 >>>更多美文:難忘

RR11DD45CEF55WEFE


新北乾肉骨茶料理包推薦
嘉義肉骨茶排骨部位真空包外送 》品味真正的滋味:踏輕肉骨茶初體驗

限會員,要發表迴響,請先登入