聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-蕎麥麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐現煮蕎麥麵餐廳推薦

美好時光 文/徐柏堅 那時候，古城開封還是個很舊的小城，父親經常帶我去城墻邊的宋門買羊肉湯，在計劃經濟年代，能吃上肉很不容易。 記憶中清晨的古城霧淡淡的，城墻邊的大樹剛結出綠綠的葉子，一些果實都在霧中時隱時現，城墻下的護城河堤上，綠葉草兒掛著亮晶晶的露珠，河水露出銀白色，緩緩流動著，天空也慢慢地明亮起來。賣羊肉湯的人家很厚道，見到帶孩子買湯的顧客，都要多給一些。當年困難時期，這家人家有在西郊冷凍廠上班的親戚，所以能買到成袋的羊雜碎。 每個周日，早上喝完羊肉湯，父親就騎上長征牌自行車，帶我到郊外的清水河去放風箏，清水河岸還夾雜著野菊花幽幽的香氣，跟著父親把風箏放上天空，然后和他躺在青草地上，聽他講故事。 童年時代的清水河，河里也有平滑的波浪涌起，跟著這聲音而來的是天地之間，天空湛藍高遠，迎面還有撲鼻的干草氣息，蜻蜓低低地圍繞藕葉飛著，和童年一路相隨，虛空中孤零零存在一個碧綠的世界，仿佛尋找遺失的美好時光。 最美好的時光 文/郭焱鑫 花兒總是會枯萎凋謝的，我們的人生也是如此，過了我們天真富有童趣的時光，人生就漸漸開始枯萎、乏味起來。可是，人們總是會記住自己美好的那段時光，就好像花兒也會記住自己綻放的時刻。而這段時光，無非就是——童年。 小時候，經常與爺爺去河邊捉魚，一路上的炎熱，仿佛都被那粗糙的草帽給遮掩住了，又或許是光忙著與草叢里的小蟲子捉迷藏，總之，我感受不到一絲炎熱，我總是跑在前面，爺爺在后面，慈祥地微笑著看著我，臉上擠出幾根不顯眼的皺紋。從路邊的小樹林里總能捉到幾只蚯蚓，就這樣把它們穿在魚鉤上。釣魚的地方是一條清澈的小溪，魚兒在水中穿梭，水底沉積的石子被洗刷得非常干凈。嘩啦嘩啦的流水，河邊一棵巨大的槐樹上面聚集著不少鳥兒，嘰嘰喳喳地叫著，這就是大自然的樂曲。古老的槐樹散發著陣陣幽香，真是令人心曠神怡，這總讓我想起《失樂園》中的插圖，我更是覺得這里比天上更舒適、更安逸。爺爺將線拋入水中，這里的魚兒很快會聚集到餌邊，我看準了一條，立即以迅雷不及掩耳之勢撲上去，其他的魚都受驚而逃，最大的魚則在我懷里撲騰著，爺爺怕我被魚拖走，伸出黝黑的大手捏住魚，扔進了木桶。 回到家里，爺爺將蓋在鍋上的一個大木蓋掀開，熱氣便冒了出來，鍋里面是一些燒飯剩下的鍋巴，吃了一碗鍋巴，抹了抹自己油乎乎的嘴，偶爾我也會請求爺爺切一半魚尾巴給我。“好好好”爺爺總是點著頭說。來到了家附近的草叢邊，總是有一只黑白紋的貓在等著我，它用前爪按著魚尾，狼吞虎咽。接下來的樂趣就是把樹上的蟬殼打下來，如果竹棍夠不著，就一蹭一蹭地爬到樹上拿下來。晚飯時，也總能聽見奶奶的叫聲：“娃兒他爺，魚怎么又只有半條！”這樣的聲音我也見怪不怪了。 可如今，爺爺老了，他扛不動那幾個大木桶了；奶奶老了，她再也吼不動半條魚了；炊里的鍋巴再也沒有了，小溪變渾了，魚也成了老滑頭，槐樹也枯了，我不覺得它現在哪像“失樂園”了；吃魚尾巴的貓不在了，樹上的蟬殼也沒有幾個。一切都老了，而我，仍記得那美好的時光。 美好時光，只在昨日 文/憂郁星空 冰箱里的幾瓶啤酒靜靜的躺著，等待著這間屋子主人的開啟。 桌子上的藥片幾天都沒有動，似乎都有些焦躁不安的擔心這間屋子主人的身體。 墻上的掛鐘已是多日停留在一個時刻，似乎預示著這間屋子的時間已經停滯不前。 這些啤酒再也無法開啟，這些藥片再也無法打開，墻上的掛鐘也再也無法繼續前進，因為，這間屋子的主人已經去世了。 在送走了屋主之后，這注定是我人生中最悲哀的九月。我發瘋般的聽著許巍的九月，想讓他的靈魂也能聽見般一樣。他就是我的舅舅。 也許上天想去旅行，所以帶走了我的舅舅。也許上天想找個對飲的人，所以帶走了我的舅舅。也許在我記憶中，我的舅舅就是酒加上旅行，很簡單的一個人。一起去紹興，去西安，去北京。火車上一路喝酒，看著風景，我發現我也很簡單，無盡的旅途無盡的酒，也一樣能使我滿足。 那些美好的時光實在短暫，仿佛一切就發生在昨天，我想過以后也一定要在繼續，但眼前的這盒沉甸甸的骨灰盒提醒了我一切都已結束。 吾之舅舅，把你的靈魂寄托在吾之身上，以后無論我去了哪里，永遠都有你的身影，酒永遠都有你的一份。我在他的遺像前暗暗說道。遺像上的你依然鮮活，而我的心卻早已沉重無比。 秋，生命中最美好的時光 九月，天氣微涼， 空氣中珍藏著許多美好的記憶。 每年的秋天，總是不禁想起， 這樣的寂靜的氛圍 很美好。 也許是因為那年的九月我就這樣與你相識。 很多美好的故事都印在了初秋這個季節。 長大之后，終于也體會到了物是人非的那種感覺。 人走茶涼，留下的只是自己。 最美好的時光 幾乎所有人都認同，最好的時光，是一個屬于過去時態的詞組。 但人們又通常認為，幸福則是將來時的，甚至是趨向于無窮遠的將來。 以此來看，兩個詞相隔迢迢，永不碰面。也就是說， 最好的時光并不是幸福的。這個結論令人沮喪。 我希望每一天過得好與不好，快速與漫長，都是我最美好的時光。 >>>更多美文：好文章

一 飄飄瑞雪，將美麗的冬季雕塑成一件藝術品。陽光的種子，總在殷殷的祝福里讓臘月的光芒溫暖而執著。 那些被天地凝聚的哲思，以一種耐得住寂寞和寒冷的安然，開放在除夕的庭院。爆竹點燃的年味，扎根在五千年的習俗里，讓春風的剪刀在哲學的高度剪出如詩如畫的古意。 把思想交給遙遠，舉希望走向春天，讓精神深入靈魂。時光的回聲，仿佛一朵朵盛開的紅玫瑰，開滿除夕的洞房和心靈的空間。春，已不再是想象之外的那只蝴蝶。 二 總有一些莫名的渴望和激情匆匆而來，讓陳年的佳釀在歡笑的唇邊鐘情成熟的魅力。 那些亙古終極的虔誠在忙碌里漸次清晰；那些火紅的春聯在笑意中恣意燃燒；那些來自民間土地上的舞蹈，跳躍詩歌的節拍，注定百年無悔的廝守；那些淋漓的情愫擁著大團圓的夢，被一種永恒的美德磨亮…… 喜慶的欲望如一朵爆竹之花，張開激情的胸懷，等待春的愛撫。 三 一萬次想象除夕的到來，如歌的情潮，從最遠的天穹漫過新春的唇邊，斜飛在年味的雙翅上，詩意著濃濃的除夕和炊煙的光芒。 唐詩宋詞在喜慶的烈酒里紛紛剝落，長江黃河在醇香的水餃里激情涌動，大秧歌的舞姿點亮華夏每一寸土地，讓滿天焰火再次演繹一種從容，一種愛意，一種精神…… 拾級而上，一片鮮花開出的意境將沉浮和滄桑掩在身后，讓思想的枝葉注入中國的血液和骨骼，哺育一個民族五千年的墑情。 新春，正在除夕擦亮的童話中，紅遍天堂的顏色，讓每一個熱愛生活的靈魂為之感奮…… >>>更多美文：散文隨筆

其一·月記 月明南空怡人樂， 回首路坡，滿是風蕭瑟。 風吹夜笛何人起， 望月起思恨悲離。 留戀與君夢時光， 不見蝴蝶，只留風獨傷。 今夜月明照千廊， 我思君于明月窗。 ——9月初作 其二·雨思 窗前夜風夢難成， 燈盡欲眠，只有風知閑。 一燈未眠雨聲連， 夢里聞風聽雨檐。 長夜相思恨綿綿， 淚眼望天，相思無窮邊。 憶卻舊游甫草翩， 待到花開與君見。 ——9月下旬作 >>>更多美文：格律詩

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