2023嘉義東石漁港吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤蚵200元吃到飽
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵海鮮餐廳推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤蚵推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石隱藏美食吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【暑假去哪玩？】台灣現代音樂鈴博物館 一同來體驗音樂鈴的神奇世界吧！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-07-09 台灣現代音樂鈴博物館／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   【玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒報導】【台灣現代音樂鈴博物館】位於台中市霧峰區，台灣一家以製作音樂鈴機芯的觀光工廠，於108/6/29日正式開幕！     台灣現代音樂鈴博物館購票資訊／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   【台灣現代音樂鈴博物館】參觀需購票，售票資訊有圖示參考！     滾動的故事-協櫻精密的故事／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   台灣現代音樂鈴博物館是由台灣目前唯一的音樂盒機芯生產工廠「協櫻精密工業」所創辦的。協櫻精密工業早期與日本Sankyo協力生產音樂盒的機芯，後來更自行研發各式專利的機芯，現在的知音文創也都是採用協櫻的音樂鈴機芯！而日本小樽音樂盒博物館所使用的音樂鈴機芯，也是由協櫻所生產再經由日本Sankyo所提供的。     百年音樂鈴-音樂鈴工藝收藏／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   這些歐洲古董音樂盒都是協櫻的收藏，在十九世紀音樂盒只有在歐洲貴族間流傳，而音樂盒還有世代傳承的價值，也是各國外交使作為饋贈的禮物！     音樂鈴大解密-看看音樂鈴的構造以及原理／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴有馬達式、發條式、手搖式、旋鈕式....等機種！而零件則以音梳(震動板)跟音筒最為重要！     音樂鈴組立生產線／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   館內也設有小條生產線，讓遊客一窺音樂鈴如何製作的！     奧菲斯劇場／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   奧菲斯劇場-聽聽百萬元頂級的音樂鐘響宴，百萬元頂級的音樂果然不同凡響，渾厚的音調與紮實頻率讓人如癡如醉。     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展，這裡展示著各式各樣的音樂鈴，除了常見的音樂盒外，這裡也展示著因不同素材製作而使音質有所不同的音樂盒，讓人大開眼界，原來音樂盒的世界是如此的美妙。     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   (左上)這音樂盒特別的是可以像黑膠唱片一樣換圓形碟片！(左下)早期的電話也有音樂鈴餒，好特別喔！(右上)青花瓷音樂盒(右下)蛋雕音樂鈴，好精緻！     音樂鈴的花花世界-各式音樂鈴特展／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   (左上)龍貓裡面的小米，背的包包也成了音樂盒造型，不知道音樂是不是就是龍貓主題曲！(左下)早期嬰兒床頭音樂鈴！(右上)大同公司創業結合大同鍋所製的音樂盒！(右下)搖頭娃娃音樂鈴！     體驗手搖音樂鈴／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   這裡也準備了許多手搖音樂鈴音箱讓遊客親自體驗手搖音樂鈴的美妙，再轉動手搖鈴的同時聽著美妙的音樂環繞整個空間，瞬間有種像是進入到音樂盒王國般，感到十分平靜與快樂。     機蕊組立DIY／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   全國唯一的音樂鈴調教體驗課程，其困難度在於挑戰老師傅般細膩的音感！     音樂鈴展售中心／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   音樂鈴展售中心，裡頭有許多跟音樂元素相關的小東西讓人購買帶回家紀念，十分受到旅人歡迎。     音樂鈴展售中心／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   裡面除了展售也有設立DIY教室，遊客可以自己選擇所要搭配的配件，製作出屬於自己專屬的音樂盒！     台灣現代音樂鈴博物館-戶外區／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   戶外區設有小火車、樹屋、螺旋梯瞭望台、大型草皮式溜滑梯…等等的遊樂設施。     協嬰小火車／玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝   園區也有小火車可以體驗，不過這是需收費的遊樂項目唷！有帶小小孩出遊的旅人可以參考看看。      【交通指引】   (南下)國道3號，下中投交流道，沿著中投西路二段走，靠左側車道上中投快速道路，於舊正交流道下，於豐正路右轉直行1公里即可到達      【旅遊資訊】   台灣現代音樂鈴博物館台中市霧峰區南勢里豐正路405號電話：04-23393978平日：上午9:00-下午5:00假日：上午9:00-下午6:00公休日請關注官方粉絲頁。台灣現代音樂鈴博物館粉絲頁：https://www.facebook.com/sankyomusical/      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

初三睡到飽‧台中下午好好玩！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-02-10 高美濕地被夕陽餘暉暈染成一片紫紅／玩全台灣旅遊網攝   【玩全台灣旅遊網報導】在過年春節期間有一段俗語是這樣說的「初一早，初二早，初三睡到飽」，這是因為傳統習俗中初一「走春」、初二「回娘家」，許多人會因此忙碌好幾天；而「初三」為了體恤辛苦的大家，於是希望大家都能「睡到飽」好好休息。     台中刑武場的日式風格彷彿來到了神隱少女的電影裡／玩全台灣旅遊網攝   但在「睡到飽」的這天午後，我們是不是也該往外走走，來感受各處的年節氣氛呢～？     國光花市裡百花盛開，不妨買盆鮮花來裝飾溫暖的家／玩全台灣旅遊網攝   這裡就介紹幾個台中午後的好去處，讓我們可以悠悠哉哉的度過這睡到飽的一天囉！      【洞天福地－五福臨門神木】     福氣飽滿的五福臨門神木非常適合春節時期前來感受祝福／玩全台灣旅遊網攝   位址：台中市石岡區龍興村萬仙街岡仙巷3之1號石岡鄉的「五福臨門神木」是一顆由百年樟樹與相思樹、楠樹、楓樹以及朴樹所合抱而成的巨樹，枝葉茂盛，樹冠高大。     五福臨門神木是由五顆不同的大樹環抱而成／玩全台灣旅遊網攝   １９７５年時蔣經國先生曾來此巡視，特地為其賜名為「五福臨門神木」因此而聲名遠播，成為石岡水壩的一知名勝景。     錯綜複雜的交疊就像是兄弟姐妹間彼此扶持 ／玩全台灣旅遊網攝   相傳神木是土地公公的化身，而「五福臨門神木」也流傳著許多關於土地公助人的神蹟故事，因此居民便在樹下建一座土地公祠，每逢初一、十五祭拜，過年來此感受「五福臨門神木」的祝福，讓一年的好運接連不斷。      【花開富貴－國光花市】     國光花市是大里區的老字號花卉中心／玩全台灣旅遊網攝   位址：台中市大里區國光路二段100號﹝麥當勞對面﹞從民國７３年成立至今的「國光花市」已經有３０幾年了，佔地約２４００坪，是個舒適寬敞的購花中心。     花市裡百花齊放，綠意盎然的氛圍讓人心情也跟著愉悅／玩全台灣旅遊網攝   「國光花市」裡不僅僅只是賣花而已哦！花市內共有３００多個攤位，除了花卉攤位外，還包含著賣各式藝術品的攤商供大家選購，過年期間想要將家裡添點綠意與喜氣來這裡準沒錯！       【紅情綠意－大坑登山步道】     大坑步道登頂後可看到群山環繞的美景／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   位址：臺中市大坑風景區內北坑巷、連坑巷、橫坑巷、清水巷、濁水巷、建成巷、光西巷、大湖巷、竹坑巷、民興巷     大坑５號步道蜿蜒崎嶇，充滿神秘感／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   大坑風景區內的登山步道為台中市知名的休憩健身之地，來此感受大自然的芬芳，使得心靈沉澱，感到寧靜與祥和。     ５號步道內有些路段較為陡峭，老人小孩同行時須特別留意／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   登山步道共有１２條，登山步道於民國７０年即開闢，依大坑山與溪流交錯的天然地形所闢建而成，海拔最高８５９公尺，即為台中是最高點：頭嵙山。     每條步道內的景色皆不相同，喜愛健行的遊客可選擇適合自己的步道漫步／玩全台灣旅遊網特約記者吳明倫攝   大坑登山步道１～１０號皆有不一樣的景色，每條步道的難易度皆不相同，若是老人小孩共遊可考慮選擇較輕鬆的路線建行，如９－１號、１０號步道。      【古色古香－刑武場】     台中刑武場又名道禾六藝文化館，期許以六藝之教延續孔子的精神／玩全台灣旅遊網攝   位址：台中市中區林森路33號(府後街口)在台中市區內的「刑武場」建於１９３７年，是台中市目前僅存的日治時期武道館建築，當時為台中刑務所（台中監獄）司獄官練武的場所。     刑武場雖曾遭祝融之災但所幸有文化局盡心修復回原貌／玩全台灣旅遊網攝   在２００６年時曾發生大火，燒毀部分建築，幸虧透過文化局修復，保留大部分原貌，才能讓我們欣賞到這古色古香的傳統日式建築。     在２００６年時曾發生大火，燒毀部分建築，幸虧透過文化局修復，保留大部分原貌，才能讓我們欣賞到這古色古香的傳統日式建築。   於２０１０正式對外開放參觀，免收門票費唷！「刑武場」內部皆採用木製建材，透露出舊時代的懷舊風味，也彷彿來到了知名動畫－神隱少女內的場景。     老榕樹於日明治時期就已存在至今，現今常有許多劇場在樹下表演／玩全台灣旅遊網攝   現今的「刑武場」依舊延續著日治時期的功能，作為員警武術教育訓練的場所，運氣好的話到這兒還可看到警察練習打拳的英姿哦！      【霞光萬道－高美濕地】     高美濕地曾為海水浴場，現今演變為生態豐富的濕地地形／玩全台灣旅遊網攝   位址：台中市清水區大甲溪出海口「高美濕地」於日據時期時日本人就曾設立學校也開闢高美海水浴場，當時昭和巴士可早就在清水的高美路上奔馳了呢！         許多人會到高美溼地來約會出遊，走在木棧道上浪漫的彼此依偎著／玩全台灣旅遊網攝   民國５６年時高美燈塔建立，更為這裡增添了一處地標景觀，使得高美海水浴場的遊客潮達到巔峰。但後因海水浴場泥沙日漸淤積，造成海水浴場關閉，但卻也形成了豐富的濕地生態，吸引許多候鳥在此棲息。     夕陽總將濕地染成一片橘紅，讓人捨不得移開目光   現今的高美濕地演變為許多情侶約會、親子出遊的絕佳場所，每到了傍晚，夕陽西下餘暉暈染著海洋與沙地的交際線，形成一片翡翠紅的景色使人流連忘返。     炫彩繽紛的夕陽，使人心中充滿粉紅色泡泡／玩全台灣旅遊網攝   以上推薦的幾個台中景點，希望讓大家在這初三睡到飽的午後，一起與家人四處悠閒漫步，享受年節難得同聚的時光，也是種難能可貴的幸福～！      【旅遊資訊】   五福臨門神木：http://okgo.tw/butyview.html?id=798大里國光花市：https://goo.gl/YDmH6G大坑步道：http://goo.gl/jLm7SJ台中刑武場：http://www.sixarts.org.tw/高美濕地：http://www.gaomei.com.tw/       【更多旅遊資訊請至】   玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞03

台中都會公園鹿林彗星觀測活動 新聞來源：交通部觀光局／2009-02-20 近來，台灣天文界有一件大事，即出現了第一顆由台灣本土儀器發現命名的「鹿林彗星」。鹿林彗星由中央大學鹿林天文台助理、台中市天文學會理事林啟生與大陸廣州中山大學學生葉泉志於2008年7月11日在執行鹿林巡天計劃用鹿林天文台41公分望遠鏡所共同發現。此彗星為一長周期彗星，並可能一去不復返，為把握看到這「台灣之光」的機會，台中都會公園結合中央大學、台中市天文學會於2月21日至3月15日在台中都會公園舉辦鹿林彗星觀測活動。鹿林彗星即將進入觀測高潮，即日起到2月24日近地點前鹿林彗星亮度將逐步提高，為讓民眾了解這難得的彗星，台中都會公園於2月21日晚上6時至10時，在園區舉辦鹿林彗星觀測活動，活動除了現場望遠鏡觀測彗星外，還有天文講座及有獎徵答，有獎徵答獎品中有最為可貴印有序號的限量鹿林彗星馬克杯，2月15日至3月15日並有鹿林彗星海報展。台中都會公園位處大肚山上，園區設置有日晷、觀星廣場等天文設施，因其光害較少、設施完善，為大台中都會區觀星的最佳地點，此次鹿林彗星觀測活動，歡迎民眾踴躍前來參加，如欲獲取活動相關資訊，可由台中都會公園網站或電話查詢。網址：台中都會公園http://taichungmp.cpami.gov.tw，服務電話：04-2461-2483。主辦單位: 台中都會公園、中央大學天文所、台中市天文學會 活動時間: 2009/2/21 - 2009/3/15 活動地點: 台中都會公園視聽室及星象廣場旁草坪 聯絡電話: 04-2461-2483 網 址: http://taichungmp.cpami.gov.tw/a-08.htm

嘉義東石美食2023在地人推薦
重機車隊必到東石餐廳， 嘉義東石隱藏美食產地現烤現吃 嘉義東石烤蚵仔一日遊